طرز تهیه دلمه برگ ترکیه ای! +عکس

طرز تهیه دلمه برگ ترکیه ای! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم گردو خردشده ۴۰۰ گرمسبزی دلمه (تره، شوید و مرزه) و برگ مو از هر کدام ۵۰۰ گرم رب گوجه‌فرنگی و ماست از هر کدام دو قاشق سوپخوریزرشک ۵۰ گرمپیاز داغ سه عدد برنج یک پیمانهنمک، فلفل، گل‌سرخ و زعفران آب‌کرده به میزان لازم طرز تهیه ابتدا برگ مو ‌ها را بشویید، سپس در […]

مواد لازم

گردو خردشده ۴۰۰ گرمسبزی دلمه (تره، شوید و مرزه) و برگ مو از هر کدام ۵۰۰ گرم رب گوجه‌فرنگی و
ماست از هر کدام دو قاشق سوپخوریزرشک ۵۰ گرمپیاز داغ سه عدد برنج یک پیمانهنمک، فلفل، گل‌سرخ و زعفران آب‌کرده
به میزان لازم

طرز تهیه دلمه برگ ترکیه ای

طرز تهیه

ابتدا برگ مو ‌ها را بشویید، سپس در یک قابلمه آب را به جوش آورید، برگ‌ها
در آب جوش ریخته پس از سه دقیقه آبکشی کرده و آب سرد بزنید همه مواد دلمه را با هم
مخلوط کرده روی تخته اول یک برگ مو را باز کنید و از مواد وسط آن بگذارید بعد به
صورت لوله‌ای کوچک یا بزرگ درون قابلمه‌ به ردیف بگذارید.
در پایان کمی آب مرغ روی دلمه‌ها ریخته و یک در قابلمه کوچکتر روی آن‌‌ها گذاشته و حرارت را کم
کرده تا آرام‌آرام پخته شود.
می‌توانید از گوجه‌سبز و پیاز داغ برای تزئین دلمه استفاده کنید.

کافه پرشیا

همچنین بخوانید :  تا حالا با سیب زمینی دلمه درست کردین؟! +عکس
تاریخ بروزرسانی : 2014-06-10 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi