نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
شنبه ۰۷ / ۰۳ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > طرز تهیه دسر پاولووای انار و پسته +عکس

طرز تهیه دسر پاولووای انار و پسته +عکس

تاریخ بروزرسانی : 2017-02-22
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

طرز تهیه دسر پاولووای انار را در ادامه ببینید :

طرز تهیه دسر پاولووای انار و پسته

دسر پاولووا (Pavlova) یک نوع دسر بر پایه مرنگ است که به افتخار بالرین معروف روسی آنا پاولووا برای اولین
بار در استرالیا تهیه شد و به همین دلیل دسر پاولووا نامیده می شود.
طرز تهیه دسر پاولووای انار را در ادامه ببینید :

مواد لازم:

سفیده تخم مرغ ۶ عدد شکر ۱ و نیم
فنجان وانیل ۱ قاشق چایخوری آب لیمو ۱ قاشق چایخوری نشاسته ذرت ۲ و نیم قاشق چایخوری آب انار
۱ و نیم فنجان عسل ۱/۴ فنجان آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری خامه فرم گرفته ۱ و نیم فنجان شکر
۱ قاشق غذاخوری دانه انار ۱ فنجان مغز پسته خرد شده ۱/۴ فنجان

طرز تهیه دسر پاولووای انار و پسته

طرز تهیه دسر پاولووای انار و پسته :

۱-سفیده های تخم مرغ
را ۳۰ دقیقه در دمای محیط قرار دهید.
در این فاصله کف سینی فر یک کاغذ روغنی یا فویل قرار دهید.
یک دایره به قطر ۲۲ سانتیمتر کف کاغذ بکشید.
کاغذ را برگردانید تا دایره پشت کاغذ قرار گیرد.
۲-فر را روی ۱۲۱ درجه سانتیگراد قرار دهید.
سفیده های تخم مرغ را داخل کاسه همزن بریزید و با سرعت متوسط بزنید تا فرم بگیرد و رد
پره های همزن روی آن بماند ( حالت سافت پیک).
۱ و نیم فنجان شکر را قاشق قاشق اضافه کنید و با سرعت بالا بزنید تا سفیده سفت شود و
وقتی همزن را بلند می کنید سفیده حالت سفت و خشک داشته باشد( حالت استیف پیک).
۱/۲ قاشق چایخوری وانیل و ۱ قاشق چایخوری آب لیمو را اضافه کنید نشاسته ذرت را روی سفیده بپاشید و
به آرامی ترکیب کنید.

طرز تهیه دسر پاولووای انار

۳-مواد را به اندازه دایره ای که کشیدید روی کاغذ روغنی بریزید و با قاشق دور تا دور آن
را گرد کنید.
بهتر است لبه ها کمی بلندتر باشد تا مواد راحتتر روی آن قرار بگیرند.
سینی فر را به مدت ۱ ساعت داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید.
در این مدت به هیچ وجه در فر را باز نکنید تا پف پاولوا نخوابد.
پس ازین مدت فر را خاموش کنید و اجازه دهید دسر پاولوا یک ساعت دیگر داخل فر بماند.
۴-در این فاصله شربت انار را آماده کنید.
آب انار، عسل و ۱ قاشق غذاخوری آب انار را داخل یک شیرجوش بریزد و روی حرارت متوسط قرار دهید
تا به جوش بیاید.
وقتی مایع به جوش آمد حرارت را کم کنید.
اجازه دهید به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه ریز بجوشد، غلیظ شود و حجم آن نصف شود.
شربت انار را داخل کاسه ای بریزید و اجازه دهید خنک شود.
۵-خامه فرم گرفته، ۱ قاشق غذاخوری شکر و ۱ قاشق چایخوری وانیل باقی مانده را را داخل کاسه بریزید و
با سرعت متوسط بزنید تا سفت و فرم گرفته شود ( حالت استیف پیک).
بهتر است از قبل کاسه و پره های همزن را داخل یخچال یا فریزر قرار دهید تا سرد شوند.
۶-سینی فر را خارج کنید و مرنگ پخته شده را به آرامی از کاغذ روغنی یا فویل جدا کنید و
روی بشقاب سرو قرار دهید.
خامه فرم گرفته را روی آن بریزید و پخش کنید.
دانه های انار و پسته خرد شده را روی آن بپاشید.
در آخر شربت انار را روی دسر بریزید و بلافاصله سرو کنید.
ایران کوک

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
برچسب ها: آموزش آشپزی دسر
اخبار مرتبط:
دسر هویج ساده دسر هویج ساده و خودمانی
پاناکوتای توت فرنگی پاناکوتای توت فرنگی یک دسر بهاری!
کیک ریواس کیک ریواس (دسر بهاری)
برنج لقمه ای برنج لقمه‌ای غذایی مقوی برای سحری
پیشنهادات ویژه
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
جوجه کباب مخصوص طرز تهیه جوجه کباب با طعم مخصوص!
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
کباب ترش مجلسی کباب ترش بسیار لذیذ گیلانی!
پنیر خانگی پنیر خانگی و خوشمزه را با ماست درست کنید!
کوکو تره فرنگی کوکو تره فرنگی رابا این دستور پخت حتما امتحان کنید+عکس
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
آماده کردن غذای فوری یک غذای ساده مجردی و البته خوشمزه !
پلو شیرازی طرز تهیه پلو شیرازی لذیذ و پرطرفدار!+عکس
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
شیرینی رول دارچینی شیرینی های کوچولو و خوشمزه دارچینی!
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
کیک بدون روغن کیک آرد سبوس دار خوش طعم بدون روغن
کیک سفید با شکلات خانگی کیک خانگی خوشمزه با شکلات سفید
طرز تهیه پاپ کورن در خانه چگونه خودمان در خانه پاپ کورن درست کنیم؟ +عکس
سالاد سیب زمینی کاسه ای سالاد سیب زمینی کاسه ای , بسیار زیبا و لذیذ!
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
طرز تهیه دسر لیوانی توت فرنگی
غذایی جدید با برگ مو غذایی جدید با برگ مو
ماکارونی متفاوت و خوشمزه دستور پخت یک ماکارانی بسیار متفاوت و خوشمزه
عصرانه ساده و سریع عصرانه خوشمزه مخصوص کودکان!
پای چوپان پای چوپان، یک عصرانه مجلسی زیبا!
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
چیپس هویج چیپس هویج , سالم و خوشمزه!
نان خیتاب طرز تهیه نان محلی مقوی و لذیذ خیتاب!
نان روغنی سنتی نان روغنی سنتی را بدون نیاز به فر بپزید! +عکس
شیرینی با نان تست شیرینی فوق العاده ساده و خوشمزه با نان تست!!
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
آش قوروت قیله آش قوروت قـــَیله (تبریز)
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
جوجه کباب مخصوص طرز تهیه جوجه کباب با طعم مخصوص!
کباب ترش مجلسی کباب ترش بسیار لذیذ گیلانی!
ترشی گوجه سفره هایتان را با ترشی لذیذ گوجه فرنگی پاییزی کنید!
شیرینی رول دارچینی شیرینی های کوچولو و خوشمزه دارچینی!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهدکتر طاهریویدئو