نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
چهارشنبه ۱۵ / ۰۴ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > طرز تهیه دسر فلن، دسر سوئدی خوشمزه

طرز تهیه دسر فلن، دسر سوئدی خوشمزه

تاریخ بروزرسانی : 2018-10-03
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
دسر فلن

اگر برای آخر هفته مهمان دعوت کردهاید و دوست دارید از مهمان های خود یک پذیرایی ویژه داشته باشید ما به شما یک دسر خوشمزه سوئدی را پیشنهاد می کنیم با ما همراه باشید.

شیر غذای کاملی است که اگر در دسر ها اضافه شود سلامت خود را به آنها انتقال می دهد. قصد داریم طرز تهیه یک دسر خوشمزه سوئدی را به شما آموزش دهیم. با نیک صالحی همراه باشید و طرز تهیه دسر فلن را ببینید.

طرز تهیه فلن مغزدار

دسر فلن نوعی دسر سوئدی خوشمزه شبیه کرم کارامل است. این دسر با شیر و تخم مرغ
و شیر عسلی تهیه می‌شود به همین دلیل خیلی مقوی سالم است. پس حتما این دسر را تهیه کنید و لذت ببرید.

مواد لازم کاستارد:

تخم مرغ: ۴ عدد
پودر نارگیل: ۱۰۰ گرم
شیرعسلی: ۳۲۰ گرم
شیر (کم چرب): ۴۰۰ میلی لیتر
شیر نارگیل: ۱۶۰ میلی لیتر

مواد لازم لایه کارامل:

شکر: ۷۵ گرم
آب: ۲ قاشق سوپ خوری

مواد لازم فیلینگ (لایه میانی):

شیر عسلی: ۲ قاشق سوپ خوری
شکلات تلخ (۷۰ درصد): ۵۰ گرم

دسر فلنطرز تهیه دسر فلن

طرز تهیه دسر فلن :

ابتدا برای تهیه لایه کارامل، آب و شکر را در ظرف مناسبی روی حرارت متوسط قرار دهید
و با قاشقی چوبی مواد را هم بزنید تا به رنگ کاراملی در آمده و غلظت یابند.
سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و کارامل را کف قالب های فلن بریزید.
برای تهیه کاستارد، زرده و سفیده های تخم مرغ را جدا کنید.

زرده های تخم مرغ، شیر عسلی، شیر و شیر نارگیل را با هم به خوبی مخلوط کنید.
پودر نارگیل را اضافه کرده و حدود یک دقیقه دیگر مواد را مخلوط کرده و کنار بگذارید.
سفیده های تخم مرغ را در ظرفی جداگانه آنقدر بزنید تا پف کنند.
این مخلوط را به مخلوط زرده تخم مرغ اضافه کنید و سپس در قالب های فلن روی لایه کارامل بریزید.
قالب ها را به سینی فر حاوی آب داغ انتقال داده و حدود ۲۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده
با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید.

برای تهیه فیلینگ، شکلات را به روش بن ماری (حرارت غیرمستقیم) ذوب کنید و شیر عسلی را به آن اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.
این مخلوط را در قیف قنادی بریزید و نوک سری قیف را در وسط فلن ها سرو کنید و آنها را با مخلوط فیلینگ پر کنید.
آنها را دوباره حدود ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید.
در پایان، فلن ها را در آورده و اجازه دهید به طور کامل در مجاورت دمای محیط خنک شوند.
در صورت تمایل روی آنها را با میوه های دلخواه و برگ نعناع تزئین و سرو کنید.

فواید مصرف شکلات تلخ را بشناسید

شکلات تلخ نسبت به سایر شکلات ها از میزان بیشتری کاکائو بهرمند است
و همین امر موجب تمایز آن نسبت به سایر فرآورده های کاکائویی شده است.
کاکائو دارای فواید بسیار زیادی برای سلامت مغز انسان است. مصرف شکلات تلخ
می تواند سبب پیشگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری مغزی شود.

دسر فلنشکلات تلخ

کاکائو تلخ، حاوی پلی فنول‌ها که آنتی اکسیدان بسیار قوی است، می‌باشد. ترکیبات فلاوونوییدی
موجود در کاکائو باعث از بین بردن رادیکال‌های آزاد موجود در جریان خون شده و از بروز
سرطان‌ها و بیماری‌های قلبی – عروقی و تصلب شرایین جلوگیری می‌کند.

همچنین فلاوونوییدهای موجود در کاکائو تلخ باعث افزایش انعطاف پذیری دیواره عروق شده
و خطر افزایش فشار خون و سکته‌های قلبی و مغزی را می‌کاهد. مطالعات نشان می‌دهد
که خوردن یک تکه شکلات تلخ در روز می‌تواند فشار خون را به حالت متعادل در بیاورد.

کیک و شیرینی _ باشگاه خبرنگاران جوان

این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها: دسر
اخبار مرتبط:
ترافل پنیر و میوه ترافل پنیر و میوه ، یک دسر شیک و آسان اروپایی!
دسر هویج ساده دسر هویج ساده و خودمانی
پاناکوتای توت فرنگی پاناکوتای توت فرنگی یک دسر بهاری!
کیک ریواس کیک ریواس (دسر بهاری)
پیشنهادات ویژه
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
روف گاردن های رویایی
روف گاردن های رویایی
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
  • هم اکنون دیگران می خوانند
پیش غذای هندی پیش غذای هندی سریع و خوشمزه
توپک خرمایی توپ انرژی! بسیار خوشمزه و مغذی
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
پنیر خانگی پنیر خانگی و خوشمزه را با ماست درست کنید!
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
شیرینی سیب و گردو شیرینی سیب و گردو با طعمی به یادماندنی
دلمه سیرابی طرز تهیه دلمه سیرابی که با نخ و سوزن دوخته میشه!
دسر مهمانی های تابستانی ایده هایی فوق العاده برای دسر مهمانی های تابستانی
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
ساندویچ با نان تست ساندویچ با نان تست, شیک و لذیذ! +عکس
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
نان فانتزی خوشمزه نان فانتزی خوشمزه به سبک خانگی!+عکس
عصرانه ساده و سریع عصرانه خوشمزه مخصوص کودکان!
رشته پلو طرز تهیه رشته پلو لذیذ با دستوری ویژه! +عکس
غذای عربی مجبوس طرز تهیه غذای عربی « مجبوس »
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
پنکیک رنگین کمانی پنکیک رنگین کمانی خوشمزه مخصوص کودکان کم اشتها!
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
زرشک پلو با مرغ راز هایی که زرشک پلو با مرغ شما رو فوق العاده میکنه!
شیرینی نشاسته شیرینی نشاسته مخصوص عصرانه!
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
کیک مرغ و پیازچه کیک مرغ و پیازچه,بسیارخوشمزه و مجلسی!
خوراک مرغ با زردچوبه شیوه درست کردن خوراک مرغ زردچوبه ای با طعم عالی!
بادمجان گریل شده شام ساده رژیمی برای ساعت هفت: گریل بادمجان
مسقطی وانیلی مسقطی وانیلی
نان سنتی هند دستور پخت نان سنتی هندی!
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
توپک خرمایی توپ انرژی! بسیار خوشمزه و مغذی
پیش غذای هندی پیش غذای هندی سریع و خوشمزه
مسقطی وانیلی مسقطی وانیلی
بادمجان گریل شده شام ساده رژیمی برای ساعت هفت: گریل بادمجان
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2022 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر طاهریاستخدامویدئودامنه