• نیک صالحی
  • احکام
  • فال
    • فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • اخبار
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • ویدیو
جمعه, ۲۶ اردیبهشت , ۱۴۰۴
درج آگهی
نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد

طرز تهیه دسر ساندویچی براونی و کره بادام زمینی و بستنی +عکس

2017-01-12T14:02:59+03:30 ۲۰۱۷-۰۱-۱۲

طرز تهیه دسر ساندویچی براونی را در ادامه ببینید :

طرز تهیه دسر ساندویچی براونی

براونی یکی از انواع کیک هایی است که آنهایی که عاشق کاکائو هستند، نمی توانند از این کیک
بگذرند.
در این مطلب طرز تهیه یک دسر عالی با براونی شکلاتی و بستنی و کره بادام زمینی
را به شما آموزش داده ایم.
طرز تهیه دسر ساندویچی براونی را در ادامه ببینید :

طرز تهیه دسر ساندویچی براونی

مواد لازم: کره (بدون نمک) ۱۰ قاشق سوپخوری
شکر ۱و ۱/۴ فنجان پودر کاکائو (شیرین نشده) ۳/۴ فنجان ۲ قاشق سوپخوری نمک ۱/۴ قاشق چایخوری تخم مرغ
(سرد) ۲ عدد بزرگ آرد نصف فنجان بستنی وانیلی ۱ لیتر کره بادام زمینی نصف فنجان عصاره وانیل ۱ قاشق
چایخوری

طرز تهیه دسر ساندویچی براونی وکره بادام زمینی و بستنی

۱-فر را با دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت (۱۶۰ درجه سانتی گراد) داغ کنید و ۲
قالب ۲۰ سانتی متری فلزی مربع شکل را با کاغذ روغنی بپوشانید به صورتی که دنباله های آن از بغل
ظرف آویزان باشد.
۲-کره، شکر، پودر کاکائو و نمک را در یک کاسه مقاوم در برابر حرارت یا روغن دان مخلوط کنید.
کاسه را روی یک قابلمه آب در حال غل زدن قرار دهید تا یک قابلمه دو جداره درست کنید.
کره را گاهی هم بزنید تا حل شود و مخلوط نرم و یکدست شود و آنقدر داغ شود که نتوان
به آن دست زد.
کاسه را بردارید و ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا خنک شود.
۳-با یک قاشق چوبی یا کاردک پلاستیکی عصاره وانیل را اضافه کنید و هم بزنید سپس تخم مرغ ها را
یکی یکی اضافه کنید و بعد از اضافه کردن هر کدام خوب هم بزنید.
۴-زمانی که خمیر خوب مخلوط شد و براق و غلیظ شد، آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب
ترکیب شود.
نیمی از خمیر را در یکی از قالب های آماده شده بریزید و نیمی دیگر را در قالب دیگر.
۵-براونی ها را ۱۰ تا ۱۲ دقیقه تا زمانی که خلال دندانی که در آن فرو می کنید با کمی
خرده نان بیرون بیاید در فر بپزید.
براونی ها باید کمی شل و نپخته باشند تا وقتی منجمد می شوند گاز زدن آنها سخت نباشد.
براونی ها را از فر بیرون بیاورید و بگذارید در قالب بمانند و روی یک توری بگذارید تا کاملاً خنک
شوند.

طرز تهیه دسر ساندویچی براونی و کره بادام زمینی و بستنی

۶-بستنی را کلاً ۲۰ ثانیه و در دو دوره ی ۱۰ ثانیه ای در ماکروویو قرار دهید و
بین هر دوره هم بزنید تا کمی نرم شوند.
به قسمت نکات مراجعه کنید.
۷-زمانی که براونی ها هنوز در قالب هستند، بستنی نرم شده را روی یکی از براونی ها بمالید.
کره بادام زمینی را قاشق قاشق روی بستنی بگذارید سپس با یک چاقو یا کاردک بستنی و کره بادام زمینی
را در همدیگر بپیچانید.
۸-دو لبه ی کاغذ روغنی آویزان قالب براونی دوم را بگیرید و براونی را از قالب بیرون بیاورید و روی
لایه ی بستنی و کره ی بادام زمینی قرار دهید تا شکل یک ساندویچ بزرگ پیدا کند.
۹-قالب را با پوشش پلاستیکی بپوشانید و حداقل ۳ ساعت در فریزر قرار دهید تا بستنی سفت شود.
۱۰-زمانی که سفت شد پوشش پلاستیکی را بردارید و ساندویچ براونی و بستنی را روی یک تخته قرار دهید.
با یک چاقوی دندانه دار براونی را به ۸ ساندویچ کوچک مربع شکل تقسیم کنید.
ساندویچ براونی و بستنی را بلافاصله سرو کنید یا آنها را تک تک داخل پوشش پلاستیکی بپیچید و
تا موقعی که می خواهید سرو کنید در فریزر قرار دهید.

نکته:

۱-برای نرم کردن بستنی بایستی کمی هنر به خرج بدهید.
سعی نکنید بستنی را ۲۰ ثانیه پشت سر هم در ماکروویو قرار دهید وگرنه بیش از حد نرم می شود.
هدف ما این است که بستنی را آنقدر نرم کنیم که راحت روی براونی مالیده شود نه اینکه آنقدر نرم
شود که زود آب شود و بچکد.
۲-اگر فقط یک قالب ۲۰ سانتی متری دارید هم می توانید این دستور آشپزی را اجرا کنید.
نصف خمیر را در قالب بپزید و بگذارید براونی خنک شود سپس آن را از قالب بیرون بیاورید.
این براونی لایه ی رویی ساندویچ شما می شود.
سپس دوباره کف قالب کاغذ روغنی بیندازید و نیمه ی دوم خمیر را در آن بپزید که در قالب می
ماند و روی آن بستنی می ریزید و ساندویچ براونی و بستنی را درست می کنید.
سوران


گردآوری : نیک صالحی
عجیب ترین اتفاقات پیرامون ما ، از دیدن این ویدئوها شوکه می شوید !
لیست زیبایی از جالب ترین و خنده دارترین سوژه های وطنی !
برچسب ها: آموزش آشپزی بستنی دسر

اخبار مرتبط:
دسر با بیسکویت پتی بور

طرز تهیه ی ژله بیسکویت ؛ ۶ مدل دسر با بیسکویت پتی بور / خوشمزه ترین دسرهای یخچالی

دسر با کدو حلوایی و شیر

دسر بسیار لذیذ و مقوی کدوحلوایی و شیر ! طرز تهیه دسر کدو حلوایی با شیر و نشاسته

دسر کاپوچینو

دسر کاپوچینو

پیراشکی کرم دار خانگی

یک دسر شیک خانگی:پیراشکی کرم دار!

طرز تهیه تنورچه طرز تهیه تنورچه ؛ لاکچری ترین غذای بلوچی برای مهمونی‌های مفصل یا مراسم‌ های مهم
طرز تهیه پلوی نخود فرنگی طرز تهیه پلوی نخود فرنگی ، نخود پلوی خوشمزه رقیب باقالی پلو ، روش تهیه با تمام نکات + ویدئو
خوراک نخود فرنگی خوراک نخود فرنگی ؛ طرز تهیه خوراک نخود فرنگی با مرغ ، گوشت یا سبزیجات
خورشت آلوچه سبز خورشت آلوچه سبز ؛ طرز تهیه خورشت آلوچه سبز ( خورش گوجه سبز ) با گوشت یا مرغ !
طرز تهیه خورش ریواس طرز تهیه خورشت ریواس ؛ طرز تهیه خورش ریواس جا افتاده و مجلسی با مرغ یا گوشت
طرز تهیه زبان گاو خوشمزه طرز تهیه زبان گاو خوشمزه در خانه + آموزش به دو روش ویدئویی و تصویری
نان نارگیلی تبریزی ویژه ماه رمضان ؛ طرز تهیه یک نان خوشمزه و ساده
واویشکای گیلان طرز تهیه واویشکا گیلانی غذای شمالی معروف ؛ آموزش طبخ واویشکا شمالی + ویدئو
فلافل آبادان فلافل آبادان ؛ طرز تهیه فلافل آبادانی اصیل با طعم بازاری به روش خانگی
فلافل خوزستان فلافل خوزستان ؛ طرز تهیه فلافل خوزستانی اصل با طعمی لذیذ و خاص
  • هم اکنون دیگران می خوانند
امیرحسین مقصودلو در زندان امیرحسین مقصودلو از مرگ نجات یافت! / نقض حکم اعدام و ماجرای تاریک پرونده‌ای که همه را شوکه کرد
خانه ناهید مسلمی چیدمان خاص خانه ناهید مسلمی با سبک مینیمال ایرانی چشم‌نواز و الهام‌بخش/ از تابلوهای هنری تا انتخاب مبلمان مدرن
فصل خانوادگی جوکر نرگس محمدی؛ الیکا عبدالرزاقی؛ على اوجی، امیرحسین رستمی و رویا میرعلمى / بالاخره کی تونست آقای کاظمی رو بخندونه ؟
فیلم صبحانه با زرافه ها سکانس برتر امروز | بهرام رادان؛ هوتن شکیبا؛ بیژن بنفشه خواه سلاطین مخ زنی حرفه ایی در فیلم “صبحانه با زرافه ها ” + ویدیو
رامبد جوان و محمد بحرانی اولین دیدار دوستانه رامبد جوان و محمد بحرانی تا خلق محبوب‌ترین عروسک تلویزیون + ویدیو / داستان پشت پرده تولد جناب‌خان
فال روز جمعه 26 اردیبهشت ماه 1404 فال روز جمعه ۲۶ اردیبهشت ماه ۱۴۰۴
مجید مظفری چهره های مشهور در آخرین روز هفته / همسر مجید مظفری؛ اصفهان گردی سامان احتشامی و همسرش؛ نگار جواهریان در سریال وحشی؛ عاطفه رضوی در نمایش امرملوکانه؛ مزار ابدی برادر شهره سلطانی؛ آترین عباسی و منوچهر هادی
بازیگران سریال آبان و همسرانشان بازیگران سریال آبان و همسرانشان از شهاب حسینی و مینا ساداتی تا امین حیایی و بهاره کیان افشار با بهرام ابراهیمی و همسرش
لینک ویژه
  • تور مسافرتی
  • رزرو هتل
  • آرایش عروس
  • بوتاکس
  • پاکسازی پوست
  • جراحی زیبایی
  • کاشت مو
  • راهنمای بارداری و کودک یاری
logo-samandehi
  • نیک صالحی صفحه اصلی
  • تبلیغات در نیک صالحی
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با سایت نیک صالحی
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس
  • تقویم امروز

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2025 Niksalehi.com All Rights Reserved
تالارکده ads
ویدئو ads
ثبت بیوگرافی در سایت نیک صالحی ads
دامنه ads
تالارکده
تلگرام