نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
    • استخاره با قرآن
    • فال قرآن
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
یکشنبه ۰۱ / ۰۳ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > طرز تهیه دسر ساندویچی براونی و کره بادام زمینی و بستنی +عکس

طرز تهیه دسر ساندویچی براونی و کره بادام زمینی و بستنی +عکس

تاریخ بروزرسانی : 2017-01-12
گردآوری : نیک صالحی

طرز تهیه دسر ساندویچی براونی را در ادامه ببینید :

طرز تهیه دسر ساندویچی براونی

براونی یکی از انواع کیک هایی است که آنهایی که عاشق کاکائو هستند، نمی توانند از این کیک
بگذرند.
در این مطلب طرز تهیه یک دسر عالی با براونی شکلاتی و بستنی و کره بادام زمینی
را به شما آموزش داده ایم.
طرز تهیه دسر ساندویچی براونی را در ادامه ببینید :

طرز تهیه دسر ساندویچی براونی

مواد لازم: کره (بدون نمک) ۱۰ قاشق سوپخوری
شکر ۱و ۱/۴ فنجان پودر کاکائو (شیرین نشده) ۳/۴ فنجان ۲ قاشق سوپخوری نمک ۱/۴ قاشق چایخوری تخم مرغ
(سرد) ۲ عدد بزرگ آرد نصف فنجان بستنی وانیلی ۱ لیتر کره بادام زمینی نصف فنجان عصاره وانیل ۱ قاشق
چایخوری

طرز تهیه دسر ساندویچی براونی وکره بادام زمینی و بستنی

۱-فر را با دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت (۱۶۰ درجه سانتی گراد) داغ کنید و ۲
قالب ۲۰ سانتی متری فلزی مربع شکل را با کاغذ روغنی بپوشانید به صورتی که دنباله های آن از بغل
ظرف آویزان باشد.
۲-کره، شکر، پودر کاکائو و نمک را در یک کاسه مقاوم در برابر حرارت یا روغن دان مخلوط کنید.
کاسه را روی یک قابلمه آب در حال غل زدن قرار دهید تا یک قابلمه دو جداره درست کنید.
کره را گاهی هم بزنید تا حل شود و مخلوط نرم و یکدست شود و آنقدر داغ شود که نتوان
به آن دست زد.
کاسه را بردارید و ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا خنک شود.
۳-با یک قاشق چوبی یا کاردک پلاستیکی عصاره وانیل را اضافه کنید و هم بزنید سپس تخم مرغ ها را
یکی یکی اضافه کنید و بعد از اضافه کردن هر کدام خوب هم بزنید.
۴-زمانی که خمیر خوب مخلوط شد و براق و غلیظ شد، آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب
ترکیب شود.
نیمی از خمیر را در یکی از قالب های آماده شده بریزید و نیمی دیگر را در قالب دیگر.
۵-براونی ها را ۱۰ تا ۱۲ دقیقه تا زمانی که خلال دندانی که در آن فرو می کنید با کمی
خرده نان بیرون بیاید در فر بپزید.
براونی ها باید کمی شل و نپخته باشند تا وقتی منجمد می شوند گاز زدن آنها سخت نباشد.
براونی ها را از فر بیرون بیاورید و بگذارید در قالب بمانند و روی یک توری بگذارید تا کاملاً خنک
شوند.

طرز تهیه دسر ساندویچی براونی و کره بادام زمینی و بستنی

۶-بستنی را کلاً ۲۰ ثانیه و در دو دوره ی ۱۰ ثانیه ای در ماکروویو قرار دهید و
بین هر دوره هم بزنید تا کمی نرم شوند.
به قسمت نکات مراجعه کنید.
۷-زمانی که براونی ها هنوز در قالب هستند، بستنی نرم شده را روی یکی از براونی ها بمالید.
کره بادام زمینی را قاشق قاشق روی بستنی بگذارید سپس با یک چاقو یا کاردک بستنی و کره بادام زمینی
را در همدیگر بپیچانید.
۸-دو لبه ی کاغذ روغنی آویزان قالب براونی دوم را بگیرید و براونی را از قالب بیرون بیاورید و روی
لایه ی بستنی و کره ی بادام زمینی قرار دهید تا شکل یک ساندویچ بزرگ پیدا کند.
۹-قالب را با پوشش پلاستیکی بپوشانید و حداقل ۳ ساعت در فریزر قرار دهید تا بستنی سفت شود.
۱۰-زمانی که سفت شد پوشش پلاستیکی را بردارید و ساندویچ براونی و بستنی را روی یک تخته قرار دهید.
با یک چاقوی دندانه دار براونی را به ۸ ساندویچ کوچک مربع شکل تقسیم کنید.
ساندویچ براونی و بستنی را بلافاصله سرو کنید یا آنها را تک تک داخل پوشش پلاستیکی بپیچید و
تا موقعی که می خواهید سرو کنید در فریزر قرار دهید.

نکته:

۱-برای نرم کردن بستنی بایستی کمی هنر به خرج بدهید.
سعی نکنید بستنی را ۲۰ ثانیه پشت سر هم در ماکروویو قرار دهید وگرنه بیش از حد نرم می شود.
هدف ما این است که بستنی را آنقدر نرم کنیم که راحت روی براونی مالیده شود نه اینکه آنقدر نرم
شود که زود آب شود و بچکد.
۲-اگر فقط یک قالب ۲۰ سانتی متری دارید هم می توانید این دستور آشپزی را اجرا کنید.
نصف خمیر را در قالب بپزید و بگذارید براونی خنک شود سپس آن را از قالب بیرون بیاورید.
این براونی لایه ی رویی ساندویچ شما می شود.
سپس دوباره کف قالب کاغذ روغنی بیندازید و نیمه ی دوم خمیر را در آن بپزید که در قالب می
ماند و روی آن بستنی می ریزید و ساندویچ براونی و بستنی را درست می کنید.
سوران

رودرویی و افتضاح سجاد غریبی (هالک ایرانی ) در مقابل مارتین فورد انگلیسی
فیلم جالبی از زایمان گاو
برچسب ها: آموزش آشپزی بستنی دسر
اخبار مرتبط:
دسر هویج ساده
دسر هویج ساده و خودمانی
پاناکوتای توت فرنگی
پاناکوتای توت فرنگی یک دسر بهاری!
کیک ریواس
کیک ریواس (دسر بهاری)
برنج لقمه ای
برنج لقمه‌ای غذایی مقوی برای سحری
پیشنهادات ویژه
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
رپورتاژ آگهی
رپورتاژ آگهی
تبلیغات شما
تبلیغات شما
مبل و میز کلاسیک
مبل و میز کلاسیک
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
ترشی خیار طرز تهیه خیار ترشی شکم پر!
چگونه سویا را خوشمزه بپزیم ؟
طرز تهیه موس شکلاتی طرز تهیه موس شکلاتی خوشمزه ویرانگر قلب ها +عکس
طرزتهیه لبنه؛ ماست چکیده لذیذ لبنانی!+عکس
طرز تهیه سوفله هویج +عکس
دلمه ماکارونی؛ برای کسانی که دنبال خلاقیتند! +عکس
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
کوکوی تبریزی کوکوی تبریزی لذیذ با تره سیب زمینی!
خوراک مرغ با رب انار طعمی بسیار لذیذ در خوراک مرغ با رب انار
صبحانه خوشمزه و انرژی زا با خاگینه موز! +عکس
رولت نان و پنیر و سبزی پیش غذای سبک و آسان، رولت نان و پنیر و سبزی! +عکس
پیتزا با خمیر قارچ, زیبا و خوش طعم! +عکس
پنیر خانگی پنیر خانگی و خوشمزه را با ماست درست کنید!
کتلت اصل اصل به دستور قدیمی مادر بزرگها!
قارچ و پنیر پیتزا قلقلی! +عکس
آبگوشت مغز دار، غذای تهرونی پسند!+عکس
نان فانتزی خوشمزه نان فانتزی خوشمزه به سبک خانگی!+عکس
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
غذا برای کودکان بدغذا یک غذای خوشمزه آسان برای کودکان بدغذا!
چیز کیک رویایی با شکلات تخته ای!+عکس
چه کیک موز خوشمزه‌ ای! +عکس
طرز تهیه ترشی خوشمزه بدمجان شکم پر
کیک شکلاتی داغ عصرانه ای بسیار لذیذ +عکس
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
ساندویچ عصرانه طرز تهیه ساندویچ عصرانه بسیار خوشمزه و شیک!+عکس
بستنی وانیلی روش تهیه بستنی وانیلی
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
ترشی خیار
طرز تهیه خیار ترشی شکم پر!
سس کاراملی خانگی
نکات اساسی برای تهیه سس کارامل خانگی!
پنکیک کدو حلوایی
صبح خود را با پنکیک کدو حلوایی شروع کنید!
اسلایس مرغ
اسلایس مرغ لذیذ به سبک مجلسی !
logo-samandehi
  • خانه
  • تماس با ما
  • تبلیغات در سایت
  • آر اس اس
  • ویدئو و موزیک
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهویدئورپورتاژ آگهی