طرز تهیه دسر خرمای آسان و لذیذ ویژه سفره افطار!+عکس

طرز تهیه دسر خرمای آسان و لذیذ ویژه سفره افطار!+عکسآشپزی و شیرینی پزی

دسرهای ماه رمضان با بقیه دسرهایی که برای مهمانی ها سر سفره استفاده می کنیم بسیار متفاوت اند. دسر های این ماه بیشتر از مواد مقوی و انرژی زا تهیه شده اند و طعم و مزه خرما و گردو در آن بسیار دیده می شود.

اگر شما هم برای این روزهای پایانی ماه رمضان تصمیم دارید عزیزان خود را برای افطاری دعوت کنید و در کنار افطاری از آن ها با مواد غذایی سالم و دسرهای مقوی پذیرایی کنید بهتر است گردو و خرما را جزو مواد غذایی  به کار برده در تهیه آنها حتما استفاده کنید. طرز تهیه دسر خرما و گردو را در نیک صالحی ببینید.

مواد لازم برای دسر خرما و گردو

بسکوئیت نرم شده ۲ و ۳/ ۱ لیوان

شیر عسل ۴/ ۳ لیوان

خرما بدون هسته ۱ و ۲/ ۱لیوان

مغز گردو نرم شده ۲/ ۱ لیوان

کره ۲۰۰ گرم شکلات مایع مقداری برای تزئین

دسر خرما و گردو

طرز تهیه دسر خرما و گردو

طرز تهیه دسر خرما و گردو

۱ – خرما شیرعسل کره را در ماهیتابه ای ریخته روی حرارت ملایم قرار دهید.

۲ – مواد را روی حرارت هم بزنید تا وقتی که کره ذوب شود.

۳ – مواد را از روی حرارت برداشته با قاشق چوبی هم بزنید تا وقتی که نرم شود.

۴ – بسکوئیت نرم شده مغز گردو نرم شده را با هم مخلوط کرده به مواد اضافه کنید.

۵ – مواد را با دست خوب ورز دهید تا یکدست شود.

۶ – ظرف پیرکسی را با کره کمی چرب کرده مواد را بصورت یکنواخت در ظرف ریخته روی آن را با قاشق صاف کنید.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه ترایفل کلاسیک

۷ – روی مواد را با شکلات مایع تزئین کنید سپس ظرف را به مدت ۲ ساعت در یخچال بگذارید.

۸ – ظرف را از یخچال خارج کرده شیرینی را به صورت مستطیل های کوچک برش دهید و در ظرف بچینید.

دسر خرما و گردو

خواص خرما

خواص خرما را بدانید

۱ – اگر خرما با شنبلیله خورده شود جهت سنگ مثانه مفید است.

۲ – کسانی که می‌خواهند سنگ مثانه‌شان خرد شود از دمکرده آن استفاده کنند (دم کرده هسته خرما)
و دم کرده آن بسیار قابض است و کسانی که یبوست دارند سعی کنند در هنگام استفاده از دم کرده خرما از غذاهای ساده و ملین استفاده کنند.

۳ – به خاطر وجود ویتامین B. در خرما میوه خوبی برای تعادل اعصاب و نیز باعث رشد است.

۴ – فسفری که در خرما وجود دارد باعث سر زنده نگاه داشتن سلول‌های عصبی می‌شود.

۵ – برای کمبود آهن بسیار مفید است.

۶ – از ابتلاء به سرطان مصون نگاه می‌دارد.

۷ – منیزیم و فسفری که در خرما وجود دارد تقویت کننده اعمال فکری است.

۸ -، چون منیزیم مغز در افراد پیر رفته رفته کم می‌شود به همین علت سالمندان در برنامه خود باید خرما را بگنجانند.

نگین شف ـ باشگاه خبرنگاران جوان

تاریخ بروزرسانی : 2019-06-04 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامویدئودکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری