طرز تهیه خورش ناردون غذای شب یلدای شمالی+عکس

طرز تهیه خورش ناردون غذای شب یلدای شمالی+عکس آشپزی و شیرینی پزی

خورش ناردون مواد لازم: مرغ ۱ عددپیاز درشت ۱ عدددانه انار تازه ۲ پیمانهرب گوجه فرنگی (اختیاری) ۱ قاشق غذاخورینمک، فلفل ، زردچوبه، دارچین و روغن به مقدار لازم خورش ناردون طرز تهیه : برای تهیه این خورش لذیذ ابتدا مرغ را کمی سرخ کرده و با ۲ لیوان آب به مدت ۱/۵ ساعت روی […]

خورش ناردون
مواد لازم:

مرغ ۱ عددپیاز درشت ۱ عدددانه انار تازه ۲ پیمانهرب گوجه فرنگی (اختیاری) ۱ قاشق غذاخورینمک، فلفل ، زردچوبه، دارچین
و روغن به مقدار لازم

انار دون

خورش ناردون

طرز تهیه :

برای تهیه این خورش لذیذ ابتدا مرغ را کمی سرخ کرده و با
۲ لیوان آب به مدت ۱/۵ ساعت روی حرارت ملایم قرار داده تا بپزد.پیاز را خرد کرده و در روغن
طلایی می کنیم.دانه های انار را در آن تفت می دهیم تا آب انار کشیده شده و خورشت به
روغن بیفتد.در صورت قرمز نبودن انار ها رب گوجه را اضافه کرده، نمک و ادویه جات را داخل آن
می ریزیم.در کنار مرغ یا گوشت پخته شده قرار می دهیم.توجه داشته باشید که تنها کمتر از یک پیمانه آب
داخل خورش باقی مانده باشد.
خورشت را بدون گذاشتن درپوش قابلمه ( زیرا دانه های انار سفید خواهند شد) به مدت نیمساعت روی حرارت ملایم
نگه می داریم تا اصطلاحاً جا افتاده و کاملاً به روغن بیفتد.
غلظت خورش مانند فسنجان باشد.در صورت تمایل می توانیم بادمجان های سرخ شده را هم در کنار آن قرار دهیم.

همچنین بخوانید :  شیرینی خوشمزه هندوانه ای مخصوص شب یلدا!+عکس

نان و نمک

تاریخ بروزرسانی : 2015-12-12 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi