نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
شنبه ۰۷ / ۰۳ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > طرز تهیه خوراک هوموس و گوشت سرخ شده +عکس

طرز تهیه خوراک هوموس و گوشت سرخ شده +عکس

تاریخ بروزرسانی : 2016-11-09
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
طرز تهیه خوراک هوموس

خوراک هوموس بیشتر یک نوع پیش غذا است، اما به علت اینکه در تهیه اش همراه گوشت سرو شده میتواند به عنوان خوراک اصلی در نظر گرفته شود.

طرز تهیه خوراک هوموس

خوراک هوموس بیشتر یک نوع پیش غذا است، اما به علت اینکه در تهیه اش همراه گوشت سرو شده میتواند
به عنوان خوراک اصل در نظر گرفته شود.
طرز تهیه خوراک هوموس و گوشت سرخ شده را در ادامه ببینید.

مواد لازم:

۲ قاشق غذاخوری کره ۲ قاشق غذاخوری دانه کاج ۱ عدد پیاز ۵۰۰ گرم گوشت کله گنجشکی گاو (گوشت را
به مکعبی خرد کنید) نمک فلفل سیاه

مواد لازم جهت هوموس:

۵۰۰ گرم نخود ۳ حبه سیر ۱ عدد لیموی درشت (لیموی درشت عطر
و طعم بی نظیری دارد) ۲ قاشق غذاخوری ارده ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون اصل نمک نصف قاشق چایخوری زیره
۱ قاشق چایخوری سماق

جهت تزئین:

روغن زیتون، پیازچه

طرز تهیه خوراک هوموس

خوراک هوموس و گوشت سرخ شده
طرز تهیه:

۱٫
کره را بدون آنکه بسوزانید در ظرف نسبتا بزرگی ذوب کنید.
دانه کاج را در کره آنقدر تفت دهید تا طلایی شوند.
گوشت و پیاز( پیاز را مکعبی ریز و گوشت را مکعبی درشت خرد کنید) را اضافه کنید.
۲٫
زیر ظرف را کم کرده، درب دیگ را بگذارید.
هر از چند گاهی خوراک را هم بزنید.
زمان طبخ بسته به نرم شدن و پختن گوشت دارد.
۱۵ دقیقه قبل از آنکه ظرف را از روی حرارت بردارید.
نمک و فلفل را اضافه کنید.
۳٫
نخود را از یک شب قبل خیس دهید.
و چند بار آبش را عوض کنید.
نخود زود بو میگیرد و تغییر آب از بوی بد جلو گیری میکند.
۴٫
روز بعد نخود را شسته و دو برابر حجمش آب ولرم افزوده روی حرارت قرار دهید تا بپزد.
نخود پخته، آب لیموی تازه، ارده، روغن زیتون، نمک، سماق، پودر زیره، سیر را در غذا ساز ریخته آنقدر مخلوط
کنید تا کاملا یک دست و شبیه به پوره شود.
۵٫
ظرفی مناسب اگر سفالی با روکش آبی باشد جلوه بیشتری دارد.
انتخاب کرده هوموس را در مرکز ظرف خالی کنید، با پشت قاشق اندکی پهن کرده مرکزش را کمی خالی کنید
تا جا برای گوشت باز شود.
در مرکز هوموس گوشت را افزوده روی گوشت روغن زیتون، پیازچه خرد شده بپاشید.
کافه ترک

گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها: خوراک
اخبار مرتبط:
خوراک مرغ و لوبیا سبز تهیه خوراک مرغ و لوبیا سبز
تاووک ترکیه ای طرز تهیه تاووک خوراک لذیذ ترکیه ای
خوراک نخود فرنگی طرز تهیه خوراک نخود فرنگی سریع ساده و خوشمزه
خوراک مرغ با سس انار مرغ سوخاری با سس ترش انار بسیار خوش طعم!
پیشنهادات ویژه
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
  • هم اکنون دیگران می خوانند
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
پنیر خانگی پنیر خانگی و خوشمزه را با ماست درست کنید!
پای چوپان پای چوپان، یک عصرانه مجلسی زیبا!
از بین بردن بوی پیاز روش هایی موثر برای از بین بردن بوی پیاز
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
کباب دو رنـگ چوبی
عدس پلو + بادمجان
کباب ترش مجلسی کباب ترش بسیار لذیذ گیلانی!
یک شام رژیمی کم کالری خوش طعم
چیپس هویج چیپس هویج , سالم و خوشمزه!
کوکو تره فرنگی کوکو تره فرنگی رابا این دستور پخت حتما امتحان کنید+عکس
رولت نان و پنیر و سبزی پیش غذای سبک و آسان، رولت نان و پنیر و سبزی! +عکس
طرز تهیه فالوده تابستانی طرز تهیه انواع فالوده های تابستانی +عکس
فست فود ترکیه ای معروف ترین فست فود ترکیه ای را امتحان کنید
طرز تهیه پاناکوتای اکسپرسو
طرز تهیه شکلات تویکس!+عکس
رول های مغزدار خوشمزه مخصوص صبحانه!+عکس
خوراک مرغ و لوبیا سبز تهیه خوراک مرغ و لوبیا سبز
طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر
سالاد ژله ای با این سالاد ژله ای جلوی مهمان ها پز دهید!
موس شکلات لذیذ به سبک خانگی!+عکس
طرز تهیه پاپ کورن در خانه چگونه خودمان در خانه پاپ کورن درست کنیم؟ +عکس
پیتزا نیمرو؛ صبحانه روزهای سرد پاییزی!+عکس
طرزتهیه یک پیش غذای شیک و لذیذ:قارچ شکم‌پر با گوجه و زیتون+عکس
ترشی رب انار روش تهیه ترشی رب انار
تزیین کتلت تصاویر زیبای تزیین کتلت برای مجالس و مهمانی های رسمی
کیک سورپرایز با این کیک سورپرایز، عشقتان را غافلگیر کنید!
طرز تهیه بوریتوی گوشت و لوبیا
تا حالا غذای افریقایی خورده اید؟ +عکس
عصرانه مقوی برای کودکان عصرانه ای مقوی و فوری برای کودکان!
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
کباب ترش مجلسی کباب ترش بسیار لذیذ گیلانی!
ترشی گوجه سفره هایتان را با ترشی لذیذ گوجه فرنگی پاییزی کنید!
شیرینی رول دارچینی شیرینی های کوچولو و خوشمزه دارچینی!
سالاد سیب زمینی کاسه ای سالاد سیب زمینی کاسه ای , بسیار زیبا و لذیذ!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهدکتر طاهریویدئو