طرز تهیه حمص کلاسیک و حمص فلفل قرمز

طرز تهیه حمص کلاسیک و حمص فلفل قرمزآشپزی و شیرینی پزی

طرز تهیه حمص , در ادامه دستور پخت دو طعم گوناگون از این غذا را انتخاب کرده ایم.

طرز تهیه حمص

طرز تهیه حمص , حمص یک پیش غذای عربی است که ماده اصلی آن را نخود تشکیل داده است.
به همین خاطر خواص بسیاری دارد.
در همین راستا، در ادامه دستور پخت دو طعم گوناگون از این غذا را انتخاب کرده ایم.
برای یادگیری آن ها با ما همراه باشید.

مواد لازم

۴۰۰ گرم نخود پخته شده ۲ حبه سیر ¼ پیمانه سس تاهینی ۲ قاشق غذاخوری اب لیموترش ۱
قاشق چایخوری زیره ½ قاشق چایخوری پرک فلفل قرمز ½ قاشق چایخوری نمک ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۲ قاشق
غذاخوری روغن زیتون ۲ تا ۴ قاشق غذاخوری آب جعفری خرد شده

طرز تهیه حمص

طرز تهیه

۱٫
سیر ، نخود، تاهینی، سس لیموترش و ادویه ها را درون غذاساز بریزید.
هم بزنید تا نرم شوند.
۲٫
در طول مخلوط شدن، به تدریج روغن زیتون و آب را بیفزایید و هم بزنید تا نرم و خامه ای
شود.
۳٫
روی آن را با پرک فلفل قرمز و جعفری خرد شده تزئین کنید.
۴٫
در آخر با روغن زیتون تزئین و سرو کنید.

حمصفلفل قرمز کبابی
مواد لازم

۲ عدد فلفل دلمه ای قرمز ۴۰۰ گرم نخود پخته شده ۱ حبه سیر ۳ قاشق
غذاخوری سس تاهینی ۲ قاشق غذاخوری آب لیموترش ۱ قاشق چایخوری پاپریکای دودی ½ قاشق چایخوری پرک فلفل سیاه ½
قاشق چایخوری نمک ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون

همچنین بخوانید :  طرز تهیه سالاد نیسواز

طرز تهیه حمص

طرز تهیه

۱٫
فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
۲٫
فلفل های دلمه ای را تمیز کرده و چهار قسمت کنید.
سپس در سینی فر چیده و بپزید تا نرم و برشته شوند.
پس از سرد شدن، پوست فلفل ها را بگیرید و درون غذاساز بریزید.
۳٫سیر، نخود، تاهینی، سس لیموترش و ادویه ها را نیز به آن ها اضافه کنید.
هم بزنید تا نرم شوند.
۴٫
در طول مخلوط شدن، به تدریج روغن زیتون و آب را بیفزایید و هم بزنید تا نرم و خامه ای
شود.
۵٫
روی آن را با فلفل دلمه ای و جعفری خرد شده تزئین کنید.
۶٫
در آخر با روغن زیتون تزئین و سرو کنید.
روزیاتو

بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
تاریخ بروزرسانی : 2017-08-17 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامتور کیشکفش پاشنه مخفی
دکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
دیگچه مشهدی را حتما امتحان کنید!
دیگچه مشهدی را حتما امتحان کنید!
آموزش پخت بال مرغ در فر غذایی رژیمی و سالم
آموزش پخت بال مرغ در فر غذایی رژیمی و سالم
کراستینی پستو نخودفرنگی صبحانه ای سالم و مقوی
کراستینی پستو نخودفرنگی صبحانه ای سالم و مقوی
آموزش کامل‌ترین روش پخت آش بادمجان
آموزش کامل‌ترین روش پخت آش بادمجان
کیک پرتقال را با سس کاراملی میل کنید!
کیک پرتقال را با سس کاراملی میل کنید!
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
طرز تهیه آش زرشک
طرز تهیه آش زرشک
دستور تهیه نان سیر با سبزی و پنیر
دستور تهیه نان سیر با سبزی و پنیر