طرز تهیه حمص کلاسیک و حمص فلفل قرمز

طرز تهیه حمص کلاسیک و حمص فلفل قرمزآشپزی و شیرینی پزی

طرز تهیه حمص , در ادامه دستور پخت دو طعم گوناگون از این غذا را انتخاب کرده ایم.

طرز تهیه حمص کلاسیک و حمص فلفل قرمزReviewed by Admin on Aug 17Rating:

طرز تهیه حمص

طرز تهیه حمص , حمص یک پیش غذای عربی است که ماده اصلی آن را نخود تشکیل داده است.
به همین خاطر خواص بسیاری دارد.
در همین راستا، در ادامه دستور پخت دو طعم گوناگون از این غذا را انتخاب کرده ایم.
برای یادگیری آن ها با ما همراه باشید.

مواد لازم

۴۰۰ گرم نخود پخته شده ۲ حبه سیر ¼ پیمانه سس تاهینی ۲ قاشق غذاخوری اب لیموترش ۱
قاشق چایخوری زیره ½ قاشق چایخوری پرک فلفل قرمز ½ قاشق چایخوری نمک ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۲ قاشق
غذاخوری روغن زیتون ۲ تا ۴ قاشق غذاخوری آب جعفری خرد شده

طرز تهیه حمص

طرز تهیه

۱٫
سیر ، نخود، تاهینی، سس لیموترش و ادویه ها را درون غذاساز بریزید.
هم بزنید تا نرم شوند.
۲٫
در طول مخلوط شدن، به تدریج روغن زیتون و آب را بیفزایید و هم بزنید تا نرم و خامه ای
شود.
۳٫
روی آن را با پرک فلفل قرمز و جعفری خرد شده تزئین کنید.
۴٫
در آخر با روغن زیتون تزئین و سرو کنید.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه هلی کتنی
حمصفلفل قرمز کبابی
مواد لازم

۲ عدد فلفل دلمه ای قرمز ۴۰۰ گرم نخود پخته شده ۱ حبه سیر ۳ قاشق
غذاخوری سس تاهینی ۲ قاشق غذاخوری آب لیموترش ۱ قاشق چایخوری پاپریکای دودی ½ قاشق چایخوری پرک فلفل سیاه ½
قاشق چایخوری نمک ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون

طرز تهیه حمص

طرز تهیه

۱٫
فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
۲٫
فلفل های دلمه ای را تمیز کرده و چهار قسمت کنید.
سپس در سینی فر چیده و بپزید تا نرم و برشته شوند.
پس از سرد شدن، پوست فلفل ها را بگیرید و درون غذاساز بریزید.
۳٫سیر، نخود، تاهینی، سس لیموترش و ادویه ها را نیز به آن ها اضافه کنید.
هم بزنید تا نرم شوند.
۴٫
در طول مخلوط شدن، به تدریج روغن زیتون و آب را بیفزایید و هم بزنید تا نرم و خامه ای
شود.
۵٫
روی آن را با فلفل دلمه ای و جعفری خرد شده تزئین کنید.
۶٫
در آخر با روغن زیتون تزئین و سرو کنید.
روزیاتو

تاریخ بروزرسانی : 2017-08-17 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
طرز تهیه خوراک خوشمزه با ترکیبی از عدس قرمز و پنیر توفو +عکس
طرز تهیه خوراک خوشمزه با ترکیبی از عدس قرمز و پنیر توفو +عکس
طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی فوق العاده میشه +عکس
طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی فوق العاده میشه +عکس
طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس
طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس
کوفته ریزه بادنجان خوشمزه و مقوی بدون گوشت
کوفته ریزه بادنجان خوشمزه و مقوی بدون گوشت
ناگت سبزیجات بروکلی یک غذای گیاهی بسیار خوشمزه
ناگت سبزیجات بروکلی یک غذای گیاهی بسیار خوشمزه
کیک قهوه فنجانی
کیک قهوه فنجانی
کیک پنیر شکلاتی با شاتوت
کیک پنیر شکلاتی با شاتوت
تارت عسل و گردو، بوی زمستان را به خانه شما می آورد +عکس
تارت عسل و گردو، بوی زمستان را به خانه شما می آورد +عکس