طرز تهیه جوجه کباب با طعم مخصوص! +عکس

مواد لازم

فیله سینه مرغ ۴عددآب پرتقال و رنده پوست آن نصف یک عددآب لیمو ترش و رنده پوست آن نصف یک
عددروغن زیتون
۲قاشق غذاخورینعنا تازه خرد
شده
۲قاشق غذاخوری

زیره ۱/۴ قاشقچایخورینمک و
فلفل
به
مقدار لازم

طرز تهیه جوجه کباب با طعم ویژه: مرحله ۱ – فیله های مرغ را به قطعات مکعبی حدود
۵/۲ سانتیمتر برش دهید.

مرحله ۲ – مابقی مواد لازم را در یک کاسه با هم مخلوط کرده و تکه های مرغ را به
آن افزوده و به مدت ۲ ساعت استراحت دهید تا مزه دار شوند.

مرحله ۳ – تکه های مرغ را به سیخ کشیده، روی منقل و یا روی گاز کباب کنید.
سپس در ظرف مورد نظر چیده و با کاهو و نعناع تازه تزئین کرده و همراه با برنج یا نان
سرو کنید.

بهارسایت