طرز تهیه تست فرانسوی با نوتلای خانگی و توت فرنگی +عکس

تست فرانسوی به خودی خود دسری فوق العاده خوشمزه است. اما به همراه نوتلای خانگی و دست ساز و تزئین توت فرنگی عالی می شود.

مواد لازم:

نان تست ۲ عدد

کره کمی برای سرخ کردن

تخم مرغ ۱ عدد

شیر ۱۰۰ میلی لیتر

شکر ۱ قاشق

نوتلا ۶ قاشق

توت فرنگی مقداری برای تزئین پودر قند برای تزئین (اختیاری)

طرز تهیه تست فرانسوی

طرز تهیه تست فرانسوی :

۱٫
توت فرنگی ها را بشویید و قسمت بالای آن را جدا کنید.
سپس به قطعات باریک برش بزنید و کنار بگذارید.

۲٫تخم مرغ، شیر و شکر را در کاسه‌ای بریزید و با چنگال هم بزنید.
در صورت تمایل می توانید کمی پودر دارچین نیز به مواد اضافه کنید.

۳٫
ماهیتابه ای را روی حرارت متوسط قرار دهید و مقداری کره در آن بریزید.
نان های تست را در مایه تخم مرغی فرو ببرید و برگردانید تا هردو طرف به مایه آغشته شود.
سپس نان ها را بلافاصله داخل ماهیتابه قرار دهید.
هر طرف نان را حدود ۲ دقیقه سرخ کنید تا کاملا طلایی شود.

۴٫
زمانیکه هر دو طرف طلایی شد نان های تست را از ماهیتابه خارج کنید و در بشقابی قرار دهید.
نوتلا را روی فرنچ تست داغ بمالید.
توت فرنگی های خرد شده را روی آن بچینید و با کمی پودر قند تست خود را تزئین کنید.

مصرف توت فرنگی چه خاصیت و فایده درمانی دارد؟

خواص توت فرنگی

مصرف انواع میوه ها و سبزیجات، از جمله توت فرنگی فوایدی بی پایان در پی دارد. با خوردن خوراکی های گیاهی،
خطر بیماری های قلبی، دیابت و سرطان کاهش می یابد. همچنین مصرف مقادیر بالای میوه و
سبزیجات برای سلامت پوست و مو، افزایش انرژی و کاهش وزن مفید می باشد.

بیماری قلبی و توت فرنگی – مصرف منظم آنتوسیانین نوعی فلانوئید که در خانواده توت ها موجود است،
خطر حمله قلبی را تا ۳۲ درصد در زنان جوان و میانسال کاهش میدهد. همچنین کوئرستین، نوعی دیگری
فلانوئید که در توت فرنگی موجود است، یک ضدالتهاب طبیعی بوده و تصلب شریان را کاهش داده و
در تحقیقاتی که برروی حیوان ها انجام شد، آسیب ناشی از کلسترول بد خون (LDL) را کاهش داد.
همچنین ممکن است کوئرستین خواص ضدسرطانی نیز داشته باشد، با اینحال تحقیق بیشتری در اینباره
لازم می باشد. نتنها پتاسیم و فیبر موجود در توت فرنگی برای قلب مفید است، بلکه تحقیقات نشان
داده است که توت فرنگی باعث کاهش نوعی آمینواسید که به لایه داخلی رگ ها آسیب می رساند، می شود.

سکته مغزی و توت فرنگی – آنتی اکسیدان های موجود در توت فرنگی و همچنین پتاسیم بالای
درون توت فرنگی باعث کاهش خطر لخته های خون خطرناک در مغز که باعث سکته مغزی می شوند، کمک می نمایند.

ایران کوک _ راستینه