طرز تهیه ترایفل کدو حلوایی و بادام کاراملی
در این مطلب طرز تهیه ترایفل کدو حلوایی و بادام کاراملی را به شما آموزش داده ایم.
امیدواریم استقبال کنید.
اسمش کدوتنبل است! البته به آن کدو حلوایی هم می‌گویند.
قد و قواره‌ای ندارد: گرد و قلمبه و بامزه است.
اما زیر آن پوست کلفت و نارنجی رنگ دنیایی از خاصیت وجود دارد که سلامتی را تضمین می‌کند اما اینکه
چرا اسمش را تنبل گذاشته‌اند فلسفه‌اش را نمی‌دانم.
کدوتنبل منبع فوق‌العاده‌ی بتاکاروتن است که برای سلامت چشم‌ها و پروستات مفید است و به کاهش خطر ابتلا به سرطان
کمک می‌کند.
با ما باشید تا با دنیای این کدو بیشتر آشنا شوید.
تهیه ترایفل کدو حلوایی و بادام کاراملی
مواد لازم برای تهیه ترایفل کدو حلوایی و بادام کاراملی:
مواد لازم برای پودینگ کدوحلوایی:
آرد ذرت ۱/۳ فنجان شکر دانه ریز ۱/۲ فنجان دارچین ۱/۲ ق چ
جوز ۱/۸ ق چ میخک ۱/۸ ق چ نمک کمی شیر سرد ۳ فنجان کدو حلوایی پوره شده ۳/۴ فنجان
عصاره وانیل ۱ ق غ
مواد لازم پودینگ وانیلی:
آرد ذرت ۱/۳ فنجان به همراه ۱ قاشق غذا خوری شکر ۱/۲ فنجان نمک کمی
شیر سرد ۳ فنجان عصاره وانیل ۲ ق چ
مواد لازم بادام کاراملی:
کارامل ۱/۲ فنجان بادام خورد شده ۱/۲ فنجان
برای پودینگ کدوحلوایی:
۱٫
آرد ذرت ، شکر ، دارچین ، جوز ، میخک ، نمک و شیر را در مخلوط کن ریخته و
مخلوط کنید تا به خوبی ترکیب شوند.
۲٫
یا اینکه همه رو در کاسه ای ریخته و با همزن خوب مخلوط کنید.
۳٫
مواد رو در قابلمه ای روی حرارت گذاشته و مدام هم بزنید تا غلیظ بشه.
۴٫
درنهایت کدو حلوایی و وانیل رو اضافه کنید و مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید…
غلظت مواد باید مثل فرنی باشه.
برای پودینگ وانیلی:
۱٫
به ترتیب پودینگ کدوحلوایی عمل کنید فقط در این پودینگ کدو حلوایی حذف میشه.
برای بادام کاراملی:
۱٫
کارامل و بادام راروی حرارت کمی تفت بدید تا بادام قهوه ای بشه.
۲٫
شما میتونید خودتون کارامل درست کنید.
۳٫
حالا این مواد را لایه لایه در ظرف مورد نظر بریزید و دریخچال بذارید و بعد از چند ساعت سرو
کنید.
سوران
خواستگاران مینا وحید ، بانوی عمارت
