طرز تهیه تخم مرغ نیمرو در فر با پنیر و سبزیجات

طرز تهیه تخم مرغ نیمرو در فر

طرز تهیه تخم مرغ نیمرو در فر , در این مطلب یک وعده مفصل صبحانه را به
شما آموزش داده ایم.
حتی می توانید به عنوان وعده اصلی هم از این غذا استفاده کنید.

مواد لازم:

تخم مرغ ۴ عدد شیر (یا خامه کم چرب) شیر ۱/۴ فنجان موسیر (خرد شده) ۲ قاشق سوپخوری آویشن
(تازه، هرد شده) نصف قاشق چایخوری رزماری (تازه، خرد شده) نصف قاشق چایخوری پنیر پارمزان (رنده شده) ۱
قاشق سوپخوری نان تست (برای سرو کردن) به تعداد لازم فلفل طبق ذائقه نمک طبق ذائقه

طرز تهیه تخم مرغ نیمرو در فر با پنیر و سبزیجات

۱٫
فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت (۱۷۷ درجه سانتی گراد) داغ کنید.
شیر و کره را به طور مساوی بین دو کاسه ی مناسب فر تقسیم کنید و آنها را کنار بگذارید.
۲٫
در یک تابه ی کوچک روی حرارت متوسط، موسیر را ۳ دقیقه تا زمانی که نیمه شفاف شود تفت دهید
سپس آویشن، رزماری و کمی نمک و فلفل را اضافه کنید.
از روی شعله بردارید و کنار بگذارید.
۳٫
در دو کاسه ی کوچک ۲ عدد تخم مرغ بشکنید و نگذارید زرده باز شود.
کاسه ها را کنار بگذارید.
۴٫
زمانی که فر داغ شد کاسه های مناسب فر را که شیر و کره در انهاست ۲ دقیقه در فر
قرار دهید تا کره آب شود و شیر گرم شود.
سریع و با دقت تخم مرغ های شکسته شده را به درون کاسه های مناسب فر اضافه کنید.
سپس روی تخم مرغ ها از مخلوط موسیر و سبزیجات بریزید و روی آن پنیر پارمزان بپاشید.
کاسه های مناسب فر را مجدداً داخل فر قرار دهید و ۱۰ تا ۱۲ دقیقه تا زمانی که سفیده ی
تخم مرغ بگیرد اما زرده کمی شل باشد در فر بپزید.

نکته:

برای اینکه رویه ی برشته ی قهوه ای داشته باشید، تخم مرغ ها را ۳ دقیقه زودتر از فر در
بیاورید و ۱ دقیقه زیر شعله ی کباب پز فر بگذارید تا روی آنها قهوه ای شود و سفیده بگیرد.
سوران