نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
    • استخاره با قرآن
    • فال قرآن
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
پنج شنبه ۰۵ / ۰۳ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > طرز تهیه تارت کلاسیک فرانسوی با مرکبات +عکس

طرز تهیه تارت کلاسیک فرانسوی با مرکبات +عکس

تاریخ بروزرسانی : 2018-05-20
گردآوری : نیک صالحی
تارت کلاسیک فرانسوی

تهیه برخی خوردنی ها زمان زیادی می برد و زحمت فراوانی دارد ولی وقتی نتیجه آن به دست می آید تازه می فهمیم که چقدر همان زحمت ها هم لذت بخش بوده است تارت لیموی فرانسوی که در ادامه طرز تهیه آن اماده است با وجود زحمتی که می برد از آن دسته خوراکی هاییه که ارزش این زمان گذاشتن را می برد.

درسته که شبهای ماه مبارک رمضان کوتاهه و فرصت برای خوردن اندک ، اما گاهی می شود
در دورهمی های خانوادگی با تهیه یک کیک یا دسر و یا … لذت ساعات خوش بعد از افطار
را دوچندان کرد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه تارت کلاسیک فرانسوی را به شما آموزش دهیم.

تارت کلاسیک فرانسوی

این تارت خوشمزه، به روز شده تارت کلاسیک فرانسوی با مرکبات است، که ارزش زحمتی را که می کشید
دارد.

مواد لازم:

تخم مرغ ۶ عدد

شکر ۲۵۰ گرم

خامه ۲۰۰ میلی لیتر

لیمو ۵ عدد

پودر قند به میزان لازم

خمیر تارت ۳۷۵ گرم

طرز تهیه تارت کلاسیک فرانسوی :

۱٫
در کاسه ای، تخم مرغ و شکر را با هم خوب ترکیب کنید.
خامه و ترکیب لیمو را اضافه کنید و مواد را هم بزنید.

۲٫
در کف قالب ۲۳ سانتی متری تارت، کاغذ روغنی پهن کنید.

۳٫
روی سطح کار کمی پودر قند بپاشید و خمیر تارت را به ضخامت ۳ میلی متر باز کنید.
خمیر را دور وردنه بپیچید و روی قالب قرار دهید.
خمیر را در قالب جای دهید و خمیر اضافی را با احتیاط و فشار روی لبه های قالب جدا کنید.
قالب را برای ۲۰ دقیقه در یخچال قراردهید تا خمیر خنک شود.

تارت کلاسیک فرانسویطرز تهیه تارت کلاسیک فرانسوی

۴٫
در این میان، فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.

۵٫
خمیر را از یخچال خارج کنید، روی آن یک کاغذ روغنی قرار دهید، مقداری برنج خشک روی آن بریزید و
برای ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید.

۶٫
دانه های برنج و کاغذ روغنی را بردارید و خمیر را برای ۵ تا ۱۰ دقیقه دیگر تا قهوه ای
و ترد شود، بپزید.حرارت را به ۱۵۰ درجه سانتی گراد کاهش دهید.

۷٫
کاستارد لیمو را با کمک لیسک از صافی رد کنید.
خمیر را از فر خارج کنید، کاستارد را روی آن بریزید و دوباره در فر قراردهید و برای ۳۵ تا
۴۰ دقیقه دیگر تا کاستارد سفت شود، بپزید.

۸٫
تارت را از فر خارج کنید. چاقو را بین تارت و قالب برانید و سپس آن را از قالب خارج کنید.
کمی پودر قند روی آن بپاشید و با مشعل آشپزخانه آن را از رو کاراملی کنید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی تارت لیمو:

۱ پوست ۳ عدد از لیمو ها را رنده کنید.سپس تمامی آن ها را نصف کرده، با کمک چنگال آب آن ها
را گرفته، پالپ آن ها را جداکنید و با رنده پوست لیمو ترکیب کنید.نگران هسته ها نباشید.

۲ از قالب تارت با کف جداشونده استفاده کنید.

۳٫
خمیر باید به مدت ۲۰ دقیقه در یخچال قرار بگیرد تا خنک شود.

راجع به خواص لیموترش بیشتر بدانید

آب لیمو ترش که ماده ای خنک کننده (سرد کننده) است باعث از بین بردن سموم میکروب
بیماری هایی مانند دیفتری، حصبه و برخی امراض مهلک و خطرناک می شود؛
ترشح صفرا را افزایش می دهد و در رفع یرقان(زردی) و دفع سنگ های کوچکی
که در مجاری ادرار گیر می کنند موثر است.

لیموترش دارای انواع املاح مانند منیزیم، فسفر، سدیم و کلسیم است.
پتاسیم موجود در لیموترش به کنترل و تنظیم ضربان قلب و همچنین متعادل کردن
فشار خون کمک می کند.

تارت کلاسیک فرانسویخواص لیمو

لیمو ترش درمان کننده چاقی و برطرف کننده بزرگی طحال، شفادهنده گواتر و میخچه، وبا،
اختلالات جریان گردش خون، مشکلات گوارش، یبوست، سوء هاضمه است و خواص ضد سرطان دارد.

پوست لیمو ترش ویار زنان باردار را کاهش می دهد و قوه هاضمه آنها را تقویت و تهوع آنها را از بین می برد.

بهترین دارو برای اسکوربوت(خنریزی لثه ها و تغییر حالت بافت لثه) و مخلوط آب لیموترش
و عسل و آب برای رفع خونریزی پیشنهاد می شود.

لیمو ترش خاصیت ضد پوکی استخوان داردو به افزایش جذب کلسیم کمک می کند
و نوشیدن یک لیوان لیمو ترش به افراد در معرض خطر به خصوص زنان یائسه بسیار توصیه می شود.

آشپزباشی _ بازده

حضور زهرا امیر ابراهیمی در فرش قرمز جشنواره کن
این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
برچسب ها: تارت
اخبار مرتبط:
تارت شکلاتی تارت شکلاتی بسیار لذیذ و آسان!
شیرینی گل رز تارت سیب با طرح رز و طعم عالی
کیک تارت میوه ای کیک تارت میوه ای مخصوص زمستان!
تارت میوه ای با ژله طرز تهیه تارت میوه ای برای نوروز
پیشنهادات ویژه
مبل و میز کلاسیک
مبل و میز کلاسیک
رپورتاژ آگهی
رپورتاژ آگهی
تبلیغات شما
تبلیغات شما
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
شیرینی رول دارچینی شیرینی های کوچولو و خوشمزه دارچینی!
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
نان افغانی این نان افغانی لذیذ را حتما امتحان کنید!
غذا با قارچ صدفی ۱۶ نوع غذا با قارچ صدفی
سالاد پارتی!! +عکس
پلو شیرازی طرز تهیه پلو شیرازی لذیذ و پرطرفدار!+عکس
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
رژیم غذایی بازیگران هندی رژیم غذایی بازیگران هندی و زنان خوش اندام بالیوود
قطاب خانگی بدون فر قطاب خانگی شیرینی مخصوص عید!
کوکی های زیبا و خوشمزه مخصوص شب کریسمس+عکس
ساندویچ با نان تست ساندویچ با نان تست, شیک و لذیذ! +عکس
کیک مرغ و پیازچه کیک مرغ و پیازچه,بسیارخوشمزه و مجلسی!
ماست توت فرنگی چطور ماست توت فرنگی درست کنیم؟
پنیر خانگی پنیر خانگی و خوشمزه را با ماست درست کنید!
کاپ کیک کالباس کیک کالباس خوشمزه را حتما امتحان کنید!
سالاد سیب زمینی کاسه ای سالاد سیب زمینی کاسه ای , بسیار زیبا و لذیذ!
اگردک همدان طرزتهیه اگردَک، نان سنتی همدانی ها!
طرز تهیه شیرینی شکلاتی قهوه ای +عکس
طرز تهیه ترایفل انگلیسی کلاسیک
تاووک ترکیه ای طرز تهیه تاووک خوراک لذیذ ترکیه ای
کوکوی کدو حلوایی کوکوی کدو حلوایی،کوکوی خوشمزه
کیک لیمویی با سس ژله ای مخصوص!+عکس
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
طرز تهیه کیک آتشفشانی ، کیکی که هوش از سرتان می برد +عکس
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
ترشی گوجه سفره هایتان را با ترشی لذیذ گوجه فرنگی پاییزی کنید!
شیرینی رول دارچینی شیرینی های کوچولو و خوشمزه دارچینی!
سالاد سیب زمینی کاسه ای سالاد سیب زمینی کاسه ای , بسیار زیبا و لذیذ!
شربت زعفران خانگی طرز تهیه شربت نشاط آور زعفران!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهدکتر طاهریویدئو