طرز تهیه تارت بادام یک نفره +عکس

طرز تهیه تارت بادام یک نفره +عکس آشپزی و شیرینی پزی

طرز تهیه تارت بادام یک نفره بادام یکی از چیزهایی است که هم به تنهایی خیلی طرفدار دارد و هم اگر در غذا یا شیرینی از آن استفاده کنیم همه استقبال می کنند.در این مطلب طرز تهیه تارت های بادام را به شما اموزش داده ایم. مواد لازم: آرد ۳۰۰ گرم شکر ۲ قاشق چایخوری […]

طرز تهیه تارت بادام یک نفره

بادام یکی از چیزهایی است که هم به تنهایی خیلی طرفدار دارد و هم اگر در غذا یا شیرینی از
آن استفاده کنیم همه استقبال می کنند.
در این مطلب طرز تهیه تارت های بادام را به شما اموزش داده ایم.

مواد لازم:

آرد ۳۰۰ گرم شکر ۲ قاشق چایخوری کره بدون نمک سرد شده ۱۵۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد آب
یخ ۱ تا ۲ قاشق سوپخوری سفیده تخم مرغ زده شده ۱ عدد کره ی بدون نمک ۶۰ گرم شکر
۹۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد پودر بادام ۱۲۰ گرم مربای
توت فرنگی ۲ قاشق سوپخوری

 طرز تهیه تارت بادام یک نفره

طرز تهیه:

۱- برای تهیه پاستری، آرد، دو قاشق چایخوری شکر و کره را در غذاساز مخلوط
کنید.
سپس در حین زدن زرده های تخم مرغ و به اندازه کافی آب یخ اضافه کنید تا یک توده ی
چسبنده تشکیل شود.
خمیر را از غذاساز خارج کنید و با کیسه فریزر بپوشانید به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.

۲- فر را از قبل تا دمای ۱۵۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.

۳- پاستری را باز کنید تا به ضخامت ۸ میلی متر برسد.
از درون آن شش دایره ی ۵/۷ سانتی ببرید.
شش دایره را درون قالب کیک فنجانی شش خانه ای قرار دهید و سفیده زده شده را با برُس روی
آنها بمالید.
آنرا ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
روی هر پاستری را کاغذ مومی و روی آن وزنه ی های پخت یا لوبیای خشک یا برنج بریزید تا
حرکت نکند.
به مدت ۱۰ دقیقه آن را بپزید.
از فر خارج کنید و وزنه ها و کاغذ ها را بردارید.
اجازه دهید سرد شود.

همچنین بخوانید :  دسر خرمای شیک و لذیذ مخصوص مهمانی های افطاری!+عکس

۴- برای مواد پر کننده، کره را با ۹۰ گرم شکر بزنید تا پف کند.
پودر بادام را در آن بریزید.
روی هر پاستری نصف قاشق چایخوری مربا ریخته و مخلوط بادام را روی آنها بریزید.

۵- پاستری ها را ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید یا تا زمانی که پف کند و طلایی شود.
آنها را ۱۰ دقیقه خنک کنید سپس از قالب دربیاورید و روی رک بگذارید تا سرد شود.
وقتی تارت ها به دمای اتاق رسیدند آنها را سرو کنید.

ایران کوک

بازیگران مرد که در نقش زن بازی کردند از اکبر عبدی تا امین حیایی
یک رقص خیابونی شاد و پرانرژی
تاریخ بروزرسانی : 2016-06-05 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :