طرز تهیه بیسکویت چیز کیک کانفتی! +عکس

مواد لازم :

کره : ۱۵۰ گرمشکر : سه چهارم لیوانپنیر خامه ای : ۱۲۰ گرموانیل : ۱ ق چتخم مرغ : ۱
عددآرد : ۲ و نیم لیوانکانفتی : ۱ ق غکانفتی برای تزئین

طرز تهیه :

کره و شکر رو به خوبی با همزن
برقی مخلوط میکنیم.

پنیرخامه ای و وانیل و تخم مرغ رو اضافه کرده و باز خیلی خوب هم میزنیم.

آرد رو در چند مرحله اضافه کرده و به خوبی مخلوط میکنیم.کانفتی رو اضافه میکنیم.

حالا با یک قاشق بستنی زنی یک اسکوپ از خمیر برداشته و کف دستمون قرار میدیم.

خمیر رو در ظرف کانفتی فرو میبریم تا روی بیسکویتها کاملا با کانفتی پوشانده بشه.

بیسکویت ها رو با فاصله دونه دونه روی کاغذ روغنی قرار میدیم.نیازی به چرب کردن کاغذ نیست.

فر رو از ده دقیقه قبل روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار میدیم.سینی رو در فر میذاریم به مدت ۱۲ الی
۱۵ دقیقه.

نیازی نیست که بیسکویت ها تغییر رنگ بدن.سینی رو از فر خارج کرده و اجازه میدیم بیسکویتها سرد بشن.

هر چند که ماها نمیتونیم جلوی خودمون رو بگیریم و حتما باید داغ داغ هم بیسکویت گاز بزنیم ولی این
بیسکویتها خوشمزه تر خواهند بود اگر ابتدا در یخچال سرد بشن.
پس بعد از اینکه بیسکویت ها خنک شدن میذاریمشون توی یخچال و بعد سرو میکنیم.

طعم پنیر خامه ای باعث تمایز این بیسکویت از سایر بیسکویتها میشه.
بیسکویت بافت منحصر به فردی داره که باز دلیلش همون پنیره است.کانفتی باعث میشه یه کرانچ به این بیسکویت نرم
اضافه بشه که ترکیب طعمی مناسبیه.

تک آشپز