طرز تهیه بیسکویت خوشمزه ماکارون +عکس

طرز تهیه بیسکویت خوشمزه ماکارون +عکس آشپزی و شیرینی پزی

بیسکویت ماکارون سرو این نوع بیسکویت های عجیب معمولا با قهوه خوشمزه تر است .این بیسکویت ها با بستنی هم سرو می شوند . مواد لازم : کاغذ برنجی : مقداری سفیده تخم مرغ : ۲ عدد شکر دانه ریز : ۲۲۵ گرم پودر بادام : ۱۷۵ گرم شکلات خالص : ۲۲۵ گرم طرز تهیه […]

بیسکویت ماکارون

سرو این نوع بیسکویت های عجیب معمولا با قهوه خوشمزه تر است .
این بیسکویت ها با بستنی هم سرو می شوند .

مواد لازم :

کاغذ برنجی : مقداری سفیده تخم مرغ : ۲ عدد شکر دانه ریز : ۲۲۵ گرم پودر بادام
: ۱۷۵ گرم شکلات خالص : ۲۲۵ گرم

طرز تهیه بیسکویت خوشمزه ماکارون

طرز تهیه :

۱٫
داخل ۲ سینی شیرینی پزی را با کاغذ برنجی بپوشانید .
سفیده تخم مرغ ها را داخل کاسه بزرگی بریزید و مرتب هم بزنید تا سفت شود , به طوری که
وقتی کاسه را بر می گردانید , سفیده ها نریزد .
سپس شکر و بادام را به آن اضافه نمایید .

۲٫
مخلوط درست شده را داخل قیف با ماسوره ساده قرار دهید و به شکل انگشت به طول ۷/۵ سانتیمتر روی
کاغذ بریزید .
هنگام ریختن خمیر , آن ها را با فاصله بریزید تا فضای کافی برای پختن و پهن شدن داشته باشند
.

۳٫
بیسکویت ها را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت و
یا عدد ۴ فرهای گازی به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بگذارید تا کاملا طلایی شود .
بعد از پخت , بیسکویت ها را روی سینی مشبک فلزی بگذارید تا کاملا خنک شود .
کاغذ برنجی را از لبه بیسکویت ها جدا نمایید .

همچنین بخوانید :  طرز تهیه بیسکویت خوشمزه و دوست داشتنی لیدی فینگر! +عکس

۴٫
شکلات را آب نمایید و کف هر بیسکویت را داخل شکلات فرو نمایید .
سپس آن ها را روی کاغذ روغنی بگذارید تا کاملا خودشان را بگیرند .

۵٫
باقی مانده شکلات را روی بیسکویت ها بپاشید و صبر نمایید تا قبل از سرو , شکلات خودش را
کاملا بگیرد و سفت شود .

توصیه سرآشپز :

معمولا در تهیه ماکارون , از بادام استفاده می نمایند , اما شما می توانید از مغزهای دیگر مثل فندق
هم استفاده نمایید .

آوای سلامتی

تاریخ بروزرسانی : 2016-07-24 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو