نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
سه شنبه ۱۱ / ۱۱ / ۰۱
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > طرز تهیه بورک گوشت و گردو +عکس

طرز تهیه بورک گوشت و گردو +عکس

تاریخ بروزرسانی : 2017-02-16
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

طرز تهیه بورک گوشت و گردو را در ادامه ببینید :

طرز تهیه بورک گوشت و گردو

طرز تهیه بورک گوشت و گردو را در ادامه ببینید : مهمت گورش (Mehmet Gurs) در ۱۳ دسامبر
۱۹۶۹ در فنلاند از پدری ترکیه ای و مادری سوئدی – فنلاندی به دنیا آمد و در استکهلم و استانبول
بزرگ شد.
مدت هشت سال را به آموزش و کار به عنوان شف (سرآشپز) در ایالات متحده آمریکا گذراند.
او در دهه ۱۹۹۰ به ترکیه بازگشت و به کار خود در آنجا ادامه داد.
او در حال حاضر یکی از شف های سرشناس ترکیه، رستوران دار و شخصیت تلویزیونی مشهوری است.

مواد لازم:

خمیر یوفکا : ۴ ورقه پیاز (خرد شده): ۲ عدد گوشت گوساله (چرخ کرده): یک کیلوگرم گردو (خرد
شده): یک پیمانه بلغور گندم (پخته) یک پیمانه روغن مایع (ترجیحا زیتون): ۴ قاشق سوپ خوری فلفل سیاه (پودر شده):
به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم زیره (پودر شده): به مقدار لازم برگ جعفری (خرد شده): به مقدار لازم
تخم مرغ: ۲ عدد پودر سوخاری: به مقدار لازم

طرز تهیه بورک گوشت و گردو

طرز تهیه:

۱٫
گوشت چرخ کرده را در مقدار کمی روغن تفت دهید تا تغییر رنگ دهد.
پیاز خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید.
بقیه روغن را اضافه کنید.
مقدار کمی آب داغ اضافه کنید و در ظرف بگذارید و اجازه دهید مواد بپزند.
بلغور پخته، نمک، فلفل سیاه پودر شده، ریزه پودر شده و گردوی خرد شده را اضافه و مخلوط
کنید.
۲٫
برگ جعفری ریز خرد شده را اضافه کنید و مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.
یک ورقه خمیر را روی سطح کار پهن کرده و روی آن مقدار کمی مخلوط آب و روغن بریزید.
سپس ورقه دیگر خمیر را روی آن پهن کنید.
۳٫
خمیر را به هشت قسمت مساوی تقسیم کنید.
مقداری از مخلوط گوشت را روی هر برش خمیر قرار داده و آن را رول کنید.
رول های خمیر را ابتدا در تخم مرغ زده شده فرو کنید و سپس در پودر نان یا پودر سوخاری
بغلتانید.
آنها را در روغن داغ شده سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند.
سفره ایرانی

این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
برچسب ها: آموزش آشپزی
اخبار مرتبط:
برنج لقمه ای برنج لقمه‌ای غذایی مقوی برای سحری
چیپس موز طرز تهیه تنقلات سالم خانگی: چیپس موز شور و شیرین!
آش جو خوشمزه آشنایی با روش تهیه آش جو
پیتزا اسفناج و قارچ پیتزای پیتزا اسفناج و قارچ تابستانی
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
زیره پلو کرمانی خوشمزه را اینگونه تهیه کنید +عکس
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
بال مرغ کبابی طرز تهیه بال مرغ کبابی تند!
ماست غلیظ ترفندهایی ساده برای تهیه ماست غلیظ خانگی
پیتزا سویا پیتزا سویای متفاوت و لذیذ با خمیر یوفکا!
رولت تخم مرغ رولت تخم مرغ یک صبحانه شیک و متفاوت!+عکس
دسر ژله ای بسیار زیبا و خوشمزه ابرو باد! +عکس
کوکوی کنجد طرز تهیه کوکو کنجدی لذیذ با ارزش غذایی بسیار بالا
سالاد بلغور سالاد بلغور (تبوله)
ته دیگ به شکل گل رز طرز تهیه ته دیگ بسیار زیبا و خوشمزه گل رز با سیب زمینی
پرسش و پاسخ‌های کبابی!
پیتزای نیمرو پیتزای متفاوت گوشت و نیمرو، یک پیشنهاد خاص!+عکس
غذا برای کودکان بدغذا یک غذای خوشمزه آسان برای کودکان بدغذا!
بفرمایید سوغات کرمانشاه +عکس
کرم کیوی ترش و شیرین با «کِرم کیوی»
شیرینی گردویی چگونه شیرینی گردویی خوشمزه بپزیم؟
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
آشنایی با روش تهیه میرزا قاسمی با مرغ
طرز تهیه و پخت آش قلقل + عکس
مربای پرتقال مربای بسیار خوشمزه با پرتقال! +عکس
ژله ی شکلاتی راه راه ژله ی شکلاتی راه راه ، دسر زیبا مخصوص افطار!+عکس
سمبوسه فوری طرز تهیه یک سمبوسه فوری و آسان!
خاگینه گل سرخ مجلسی عصرانه پاییزی دلپذیر با خاگینه معطر!
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
طرز تهیه ترایفل کلاسیک
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
کوکو اسکاتلندی کوکو اسکاتلندی با مغز تخم مرغی, خوشگل و خوشمزه! +عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
کوفته تره فرنگی کوفته تره فرنگی خوشمزه به سبک ترکیه ای ها!
 چیکن ساتای چیکن ساتای، غذای مشهور تایلند
لواشک آلبالو چگونه در خانه لواشک آلبالو تهیه کنیم؟!
چیزکیک ساده چیزکیک ساده و بی ریا!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهاستخدامویدئو