نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
جمعه ۰۶ / ۰۳ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > طرز تهیه بورانی کنگر

طرز تهیه بورانی کنگر

تاریخ بروزرسانی : 2017-06-08
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

طرز تهیه بورانی کنگر , بورانی کنگر هم با کوکوهای مختلف خوشمزه می شود هم با پلوقاطی ها.

طرز تهیه بورانی کنگر

طرز تهیه بورانی کنگر , وقتی هنوز سبزیجات متنوعی با طعم و مزه متفاوت پیدا می شود که
شما می توانید با آنها بورانی ماست و آن سبزی مخصوص را درست کنید چرا سراغ ماست و خیار یا
بورانی اسفناج می روید؟

مواد لازم:

نیم کیلوگرم کنگر پاک شده ۲ /۱ ۲ پیمانه ماست ۱ بوته سیر
نمک و فلفل به میزان لازم ۲ /۱ پیمانه آب گل سرخ برای تزئین

طرز تهیه بورانی کنگر
طرز تهیه کنگر ماست یا بورانی کنگر
طرز تهیه:

۱٫
ابتدا کنگرها را شسته و به صورت نوارهای درشت به طول ۵ سانتی متر یا ۲ بند انگشت خرد کنید.
۲٫
حبه های سیر را با پوست از هم جدا کرده و در ظرفی حاوی آب سرد بریزید و بگذارید چند
ساعتی خیس بخورد؛ به این ترتیب، پوست آنها به راحتی جدا می شود.
پس از این مدت، پوست آنها را کنده و به صورت ریز رنده کنید.
۳٫
در یک تابه گود مقداری روغن بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود؛ سپس کنگرهای خردشده
را به آن اضافه کنید و داخل روغن تفت دهید.
پس از اینکه کنگرها سرخ شد، سیرهای رنده شده را همراه نمک و فلفل به آن اضافه کنید و به
تفت دادن ادامه دهید.
برای سرخ شدن سیر حدود ۳ تا ۵ دقیقه زمان کافی است.
۴٫
در مرحله بعد، آب را در تابه بریزید و در آن را بگذارید و اجازه بدهید تا کنگرها روی حرارت
کم بپزند.
سپس در تابه را بردارید تا آب اضافی باقیمانده بخار شود.
۵٫
حالا ماست را اضافه کرده و بگذارید بر اثر حرارت به اصطلاح یک قل بزند.
پس از آن، بلافاصله اجاق را خاموش کنید و وقتی که برانی کمی سرد شد، آن را با گل سرخ
تزئین کرده و سرو کنید.

نکات تکمیلی:

کنگر ماست جزو پیش غذا – بورانی و پوره میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۲۰
دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۵ دقیقه میباشد .
کنگر ماست را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۸ نفر مناسب میباشد آشپزی مثبت

گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
برچسب ها: آموزش آشپزی
اخبار مرتبط:
برنج لقمه ای برنج لقمه‌ای غذایی مقوی برای سحری
چیپس موز طرز تهیه تنقلات سالم خانگی: چیپس موز شور و شیرین!
آش جو خوشمزه آشنایی با روش تهیه آش جو
پیتزا اسفناج و قارچ پیتزای پیتزا اسفناج و قارچ تابستانی
پیشنهادات ویژه
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
کوکو تره فرنگی کوکو تره فرنگی رابا این دستور پخت حتما امتحان کنید+عکس
ترشی گوجه سفره هایتان را با ترشی لذیذ گوجه فرنگی پاییزی کنید!
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
طرز تهیه پاپ کورن در خانه چگونه خودمان در خانه پاپ کورن درست کنیم؟ +عکس
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
ساندویچ با نان تست ساندویچ با نان تست, شیک و لذیذ! +عکس
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
پنیر خانگی پنیر خانگی و خوشمزه را با ماست درست کنید!
نان فانتزی خوشمزه نان فانتزی خوشمزه به سبک خانگی!+عکس
از بین بردن بوی پیاز روش هایی موثر برای از بین بردن بوی پیاز
پلو شیرازی طرز تهیه پلو شیرازی لذیذ و پرطرفدار!+عکس
لواشک خانگی طرز تهیه لواشک ترشِ ترش خانگی!!
دنده کباب کرمانشاهی طرز تهیه دنده کباب بسیار لذیذ و پرطرفدار
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
خوراک فیله مرغ با قارچ خوراک فیله مرغ با قارچ ، ساده اما بسیار لذیذ!
ساندویچ عصرانه طرز تهیه ساندویچ عصرانه بسیار خوشمزه و شیک!+عکس
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
غذا با قارچ صدفی ۱۶ نوع غذا با قارچ صدفی
توپک هویج بسیار خوشمزه سریع و مجلسی! +عکس
پودینگ وانیلی پودینگ وانیلی یه دسر سریع و ساده! +عکس
پیراشکی مدل حلزونی طرز تهیه پیراشکی حلزونی بسیار خوشمزه
رولت نان و پنیر و سبزی پیش غذای سبک و آسان، رولت نان و پنیر و سبزی! +عکس
تارت موز و انبه با طعم و جلوه فوق العاده +عکس
خورشت آلبالو با آلبالو هم میشه خورش درست کرد؟!
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
کباب ترش مجلسی کباب ترش بسیار لذیذ گیلانی!
ترشی گوجه سفره هایتان را با ترشی لذیذ گوجه فرنگی پاییزی کنید!
شیرینی رول دارچینی شیرینی های کوچولو و خوشمزه دارچینی!
سالاد سیب زمینی کاسه ای سالاد سیب زمینی کاسه ای , بسیار زیبا و لذیذ!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهدکتر طاهریویدئو