طرز تهیه بستنی زمستونی خانگی مخصوص دورهمی های شب یلدا+عکس

طرز تهیه بستنی زمستونی خانگی مخصوص دورهمی های شب یلدا+عکسآشپزی و شیرینی پزی

طرز تهیه بستنی زمستونی خانگی مخصوص دورهمی های شب یلدا+عکسReviewed by on Dec 19Rating: بستنی زمستونی خانگی مواد لارم: سفیده تخم مرغ ۴ عددخاک قند ۱ لیوانوانیل ۱ قاشق چایخوریپودر ژلاتین ۱ و ۱/۲ قاشقآب ۳ قاشقنان میکادو یا بیسکوئیت گردشکلات ذوب شدهپودر نارگیلپودر گردو بستنی زمستانی طرز تهیه: ۱-برای تهیه بستنی زمستانی ابتدا سفیده […]

طرز تهیه بستنی زمستونی خانگی مخصوص دورهمی های شب یلدا+عکسReviewed by on Dec 19Rating:
بستنی زمستونی خانگی
مواد لارم:

سفیده تخم مرغ ۴ عددخاک قند ۱ لیوانوانیل ۱ قاشق چایخوریپودر ژلاتین ۱ و ۱/۲ قاشقآب ۳ قاشقنان میکادو یا
بیسکوئیت گردشکلات ذوب شدهپودر نارگیلپودر گردو

 طرز تهیه بستنی زمستونی خانگی مخصوص دورهمی های شب یلدا

بستنی زمستانی

طرز تهیه:

۱-برای تهیه بستنی زمستانی ابتدا سفیده های تخم مرغ را به
کمک همزن برقی خوب هم بزنید تا کاملا کف کند و در ظرف تکان نخورد.

۲- به کمک یک قابلمه پر از آب یک حمام آب جوش تهیه کنید و ظرف سفیده تخم مرغ را
درون آن قرار دهید.
کم کم خاک قند و وانیل را اضافه کنید و با سفیده ها مخلوط کنید.
شکر باید کاملا در سفیده حل شود.
سپس آن را از روی حمام بن ماری بردارید.

۳- ظرف دیگری حاضر کنید و ژلاتین را با آب روی بن ماری مخلوط کنید تا شفاف شود.

همچنین بخوانید :  هوای گرم تایستان با بستنی یخی شکلاتی + تصاویر

۴- ژلاتین شفاف را به مخلوط سفیده شکری اضافه کنید و هم بزنید.
بیسکوئیت ها را حاضر کنید و با قاشق یا قیف از مایع بستنی زمستانی روی آن ها بریزید.
سپس بستنی زمستانی را درون یخچال قرار دهید تا خنک و سفت شوند.

۵- بعد از اینکه بستنی زمستانی ها سفت شدند، شکلات ذوب شده را حاضر کنید.
بستنی های زمستانی را روی یک سینی قرار دهید و با کمک ملاقه شکلات ذوب شده را روی آنها
بریزید و کمی پودر نارگیل و گردو روی روکش بپاشید و دوباره آنها را درون یخچال قرار دهید تا روکش
شکلاتی سفت شود.

بهارسایت

تاریخ بروزرسانی : 2015-12-19 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی فوق العاده میشه +عکس
طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی فوق العاده میشه +عکس
طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس
طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس
کوفته ریزه بادنجان خوشمزه و مقوی بدون گوشت
کوفته ریزه بادنجان خوشمزه و مقوی بدون گوشت
ناگت سبزیجات بروکلی یک غذای گیاهی بسیار خوشمزه
ناگت سبزیجات بروکلی یک غذای گیاهی بسیار خوشمزه
کیک قهوه فنجانی
کیک قهوه فنجانی
کیک پنیر شکلاتی با شاتوت
کیک پنیر شکلاتی با شاتوت
تارت عسل و گردو، بوی زمستان را به خانه شما می آورد +عکس
تارت عسل و گردو، بوی زمستان را به خانه شما می آورد +عکس
شیرینی ناپلئونی
شیرینی ناپلئونی