طرز تهیه باقلوا به سبک پاکستانى! +عکس

مواد لازم جهت تهیه باقلواى پاکستانى :

ورمیشل پاکستانی ۲۰۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم شیر عسلی ۲۰۰ گرم خردهاى نگینى پسته و گردو روی هم ۲۰۰
گرم پودر هل و دارچین ( تازه آسیاب کرده ) از هر کدام ۱ قاشق چای خوری گلاب ۵۰ میلی
لیتر زعفران دم کرده ۲ قاشق غذا خوریکره ۳۰ گرم

طرز تهیه باقلواى پاکستانى :

برای تهیه باقلوا پاکستانی ابتدا ابتدا ورمیشل ها
را باروغن مایع و کره کمى تفت میدهیم ( مراقب باشیم نسوزه ) سپس خردههاى گردو وپسته ، گلاب ،
هل ، دارچین و زعفران را اضافه میکنیم و کمى تفت میدهیم و شیر عسل را به مواد اضافه میکنیم
…
کمى تفت میدهیم و از روى حرارت برمى داریم .

وقتى کمى خنک شد ( ولرم باشد) داخل قالبهاى مینى مافین ریخته و حداقل یک ساعت صبر میکنیم تا شکل
قالب رو بگیرند.
(خارج از یخچال ) بعد از اینکه باقلوا ها را از قالب خارج کردیم آماده است براى تزئین و
نوش جان کردن …

تک آشپز