نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
پنج شنبه ۲۰ / ۱۱ / ۰۱
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > طرز تهیه بادمجان شکم پُر مازندرانی+عکس

طرز تهیه بادمجان شکم پُر مازندرانی+عکس

تاریخ بروزرسانی : 2015-02-22
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

مواد اولیه: بادمجان ۵عددگوجه فرنگی ۳عددپیاز (رنده شده) ۳عددگردو ۲۰۰گرمسیر ۳حبهسبزی (چوچاق و اناریجه یا سبزی معطر) ۱پیمانه ساطوری شدهرب انار نصف پیمانهنمک به میزان لازمفلفل به میزان لازمزردچوبه به میزان لازمروغن به میزان لازمخلال بادام طرز تهیه: ۱٫ابتدا بادمجان‌ها را پوست گرفته و نمک می‌زنیم و اجازه میدهیم مدتی استراحت کنند تا تلخاب آنها […]

مواد اولیه:

بادمجان ۵عددگوجه فرنگی ۳عددپیاز (رنده شده) ۳عددگردو ۲۰۰گرمسیر ۳حبهسبزی (چوچاق و اناریجه یا سبزی معطر) ۱پیمانه ساطوری شدهرب انار نصف
پیمانهنمک به میزان لازمفلفل به میزان لازمزردچوبه به میزان لازمروغن به میزان لازمخلال بادام

طرز تهیه بادمجان شکم پُر مازندرانی عکس

طرز تهیه:

۱٫
ابتدا بادمجان‌ها را پوست گرفته و نمک می‌زنیم و اجازه میدهیم مدتی استراحت کنند تا تلخاب آنها برود.
سپس شسته و خشک می‌‌کنیم.
وسط بادمجان‌ها را یک چاک می‌‌دهیم به طوری که از ابتدا و انتها جدا نشوند و مناسب پر کردن مواد
داخلشان باشند.
بادمجان‌ها را در تابه با روغن سرخ کرده و کنار می‌‌گذاریم.
داخل گوجه‌ها را نیز خالی کرده و پوره آنها را کنار می‌‌گذاریم.

۲٫
گردو را پودر کرده، سیر و پیاز را رنده زده و سبزی‌ها را خرد می‌‌کنیم همه مواد را با هم
مخلوط نموده و رب انار، زردچوبه نمک و فلفل را به آن می‌‌افزاییم و این مواد را کمی تفت می‌دهیم
تا آب آن کشیده شده و کمی سرخ شود.

۳٫مواد آماده شده را در شکم بادمجان سرخ شده ریخته، داخل گوجه‌فرنگی‌ها را نیز با مواد پر می‌‌کنیم و
در تابه‌ای می‌چینیم، پوره‌های گوجه‌فرنگی را در تابه کنار بادمجان‌ها قرار داده و یکی دو قاشق از مواد تفت داده
شده و نصف پیمانه آب می‌ریزیم و در تابه را می‌گذاریم تا باحرارت ملایم بخارپز شود.

۴٫
در آخر کمی خلال بادام روی آن می پاشیم.

نکات

۱) به جای چوچاق و اناریجه می‌‌توانید از جعفری گشنیز و نعنا استفاده کنید.

۲) می‌توانید اول داخل بادمجان‌ها را با مواد تفت داده شده پر کرده و بعد آنها را سرخ کنید.یا آنها
را درون فر بپزید.

سفره خونه

این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
آش قلقل طرز تهیه و پخت آش قلقل
نان سیر چدار با پیازچه نان خوشمزه سیرچدار با پیازچه، مخصوص صبحانه
شیرینی مرنگ مرنگ؛ ساده ترین دسر دنیا
کوفته تره فرنگی کوفته تره فرنگی خوشمزه به سبک ترکیه ای ها!
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
تیرامیسو قهوه و نارگیل دسری لذیذ و آسان! +عکس
همه چیز درباره دم کردن همه نوع قهوه
آش قلقل طرز تهیه و پخت آش قلقل
شیرینی نخودچی دوست داشتنی و خوشمزه! +عکس
طرز تهیه فینگر گوجه فرنگی
ژله شکری طرز تهیه ژله شکری‌های نوستالژیک برای هفت‌سین ۹۷
دستور پخت پانکوی ایتالیایی
طرز تهیه نان بربری در منزل! +عکس
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
شیرینی قطاب طرز تهیه شیرینی سنتی و مقوی قطاب
شربت نعنا به سبک جدید!+عکس
بقچه گوشت و نخود با خمیر یوفکا, مقوی و لذیذ! +عکس
پاولووای قهوه طرز تهیه پاولووای قهوه
لاو کیک ایتالیایی عصرانه ای باکلاس و خوشمزه با لاو کیک ایتالیایی!!
خوراک مرغ با زردچوبه شیوه درست کردن خوراک مرغ زردچوبه ای با طعم عالی!
شیرینی ساده مخصوص رژیمی ها!+عکس
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
کیک شیفون پرتقالی کیک شیفون پرتقالی با میوه‌های خشک
کیک کیف عروس ، با بافت نرم و فوق العاده لذیذ+عکس
با قارچ یک غذای جدید و خوش طعم درست کنید! +عکس
شیرینی ناپلئونی شکلاتی را براحتی در منزل درست کنید! +عکس
پنکیک پاییزی خوشمزه با کدو حلوایی! +عکس
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
خورش سیب طرز تهیه یک غذای کازرونی خوشمزه: خورش سیب!
استانبولی ﻣﺎﻫﯽ استانبولی ﻣﺎﻫﯽ، افطاری سنتی سراوانی ها!+عکس
پلوی تایلندی طرز تهیه پلوی تایلندی
یک شام ایتالیایی خوشمزه داشته باشید!+عکس
طرز تهیه نودل چینی
مرغ ذغالی فوق العاده لذیذ! +عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
آش قلقل طرز تهیه و پخت آش قلقل
نان سیر چدار با پیازچه نان خوشمزه سیرچدار با پیازچه، مخصوص صبحانه
شیرینی مرنگ مرنگ؛ ساده ترین دسر دنیا
کوفته تره فرنگی کوفته تره فرنگی خوشمزه به سبک ترکیه ای ها!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهاستخدامویدئو