طرز تهیه املت چینی! +عکس

طرز تهیه املت چینی! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم : لوبیا سبز ۵۰ گرم جوانه گندم یا سویا ۵۰ گرم پیاز سبز، خرد شده ۱ عدد فلفل چیلی قرمز، خرده شده ۱ عدد زنجبیل، رنده شده یک تکه سیر، له شده ۱ حبهتخم مرغ ۴ عددروغن زیتون به مقدار لازم روش پخت: ۱٫لوبیاسبز ها را در کاسه ای بریزید و روی آنها […]

مواد لازم : لوبیا سبز ۵۰ گرم جوانه گندم یا سویا ۵۰ گرم پیاز سبز، خرد شده ۱ عدد فلفل
چیلی قرمز، خرده شده ۱ عدد زنجبیل، رنده شده یک تکه سیر، له شده ۱ حبهتخم مرغ ۴ عددروغن زیتون
به مقدار لازم

روش پخت: ۱٫
لوبیاسبز ها را در کاسه ای بریزید و روی آنها آب جوش بریزید.
بگذارید ۳ دقیقه بماند و سپس آب آنها را بگیرید.
بعد زیر آب سرد آنها را آبکشی کنید.۲٫
لوبیاسبز، جوانه ها، پیاز و فلفل ها را در کاسه ای مخلوط کنید.

۳٫
زنجبیل، سیر و یک قاشق غذاخوری آب داغ را ظرفی مخلوط کنید.۴٫
تخم مرغ ها را با ۲ قاشق غذاخوری آب سرد در کاسه ای بزنید و به آن فلفل سیاهبزنید.

۵٫
یک ماهیتابه چینی را روی شعله متوسط داغ کنید.
روغن بریزید و نیمی از مخلوط تخم مرغ را داخل آن بریزید.
حدود ۳۰ ثانیه آن را حرارت دهید تا سفت شود.
سپس املت را در بشقابی بگذارید و روی آن درپوش بگذارید تا گرم بماند.
همین کار را برای بقیه مخلوط تخم مرغ انجام دهید.

همچنین بخوانید :  پای گوجه فرنگی ، غذایی بسیار خوشمزه، مخصوص گیاه خواران +عکس

۶٫
مخلوط لوبیاسبز را روی هر نیمه املت بریزید.
سپس آنها را از وسط تا بزنید تا مواد داخل آنها بیرون نریزید.
روی آنها سس بریزید و سرو کنید.

بهارسایت

تاریخ بروزرسانی : 2014-04-06 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi