طرز تهیه املت اسپانیایی، حتما تجربه کنید! +عکس

طرز تهیه املت اسپانیایی، حتما تجربه کنید! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

دستور پخت املت اسپانیایی مواد لازم ۸ عدد تخم مرغ ۱ عدد فلفل دلمه ای خرد شده ۱ عدد پیاز متوسط خرد شده ۱ عدد کدوی خرد شده کوچک ۴ قاشق سوپخوری روغن زیتون کمی جعفری خرد شده نمک و فلفل بمقدار علاقه ۱ عدد گوجه فرنگی بزرگ پوست کنده شده یا ۸ عدد گوجه […]

دستور پخت املت اسپانیایی
مواد لازم

۸ عدد تخم مرغ

۱ عدد فلفل دلمه ای خرد شده

۱ عدد پیاز متوسط خرد شده

۱ عدد کدوی
خرد شده کوچک

۴ قاشق سوپخوری روغن زیتون

کمی جعفری خرد شده

نمک و فلفل بمقدار علاقه

۱ عدد گوجه
فرنگی بزرگ پوست کنده شده یا ۸ عدد گوجه فرنگی ریز

۱ عدد بادمجان قلمی خرد شده (بجای بادمجان از
سیب زمینی اسلامبولی نیز می توان استفاده نمود)

 طرز تهیه املت اسپانیایی، حتما تجربه کنید

طرز تهیه:

۱- ابتدا شعله اجاق را در ۲۰۰ درجه قرار دهید.
سپس بادمجانها را درون ماهیتابه ای که با کمی روغن زیتون داغ شده است ریخته و تفت دهید تا نرم
و تیره شود.
سپس درون بشقابی بکناری بگذارید.
اگر از سیب زمینی اسلامبولی استفاده می نمایید بهتر است سیب زمینی ها را بصورت دایره از قطرسان ریز نمایید).

۲- فلفل و پیاز را درون ماهیتابه با روغن زیتون داغ شده تفت دهید تا رنگشان تغییر کند و نرم
شوند.
سپس کدوها را اضافه نمایید و دو دقیقه بعد بادمجانهای سرخ شده را اضافه نمایید و بمدت ۵ دقیقه تفت
دهید تا بخوبی سرخ شوند.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه یک نوع املت جالب و لذیذ در فر! +عکس

۳- میزان حرارت را کم نمایید و گوجه فرنگی، جعفری، نمک و فلفل را به بقیه مواد اضافه نمایید نمایید
و برای ۳ دقیقه با هم بپزند.

۴- تخم مرغها را درون کاسه ای به هم زده و شعله ماهیتابه را روی متوسط قرار داده و تخم
مرغها را اضافه می نماییم.
بگذارید تخم مرغها سطح و زیر موار را بخوبی بپوشانند.
سپس درب ماهیتابه را گذارده و بگذارید تا تخم مرغها بخوبی بپزند.

آشپز باشی

تاریخ بروزرسانی : 2016-02-27 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi