طرز تهیه اسکون لیمو و کرنبری

طرز تهیه اسکون لیمو و کرنبری

طرز تهیه اسکون لیمو و کرنبری , سکون لیمو و کرنبری از مجموعه دستورغذایی های آنا اولسون است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.

طرز تهیه اسکون لیمو و کرنبری , اسکون (Scone) هم نوعی شیرینی و هم نوعی نان
محسوب می شود که شیرینی کمی دارد.
آن را به شکل دایره یا مثلثی می پزند و ترجیحا باید در همان روز خورده شود.

مواد لازم:

آرد ۲ پیمانه شکر ۱/۴ پیمانه بیکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری نمک ۱/۴ قاشق غذاخوری رنده پوست لیمو ۱ قاشق
غذاخوری کره ۱/۲ پیمانه خامه ۱/۲ پیمانه شیر ۱/۴ تکه تخم مرغ ۱ عدد بزرگ وانیل ۱/۴ قاشق
چای خوری کرنبری ۱ پیمانه پودر قند ۱ پیمانه آبلیمو یک و نیم قاشق غذاخوری

طرز تهیه اسکون لیمو و کرنبری
اسکون لیمو و کرنبری
طرز تهیه:

۱-از قبل فر را با
حرارت ۱۹۰ درجه سانتی گراد گرم کنید و در سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید.
۲- آرد را با شکر، بیکینگ پودر و نمک در کاسه ی بزرگی الک کنید.
رنده پوست لیمو را اضافه کنید.
۳- تکه های کره (سرد) را به آن ها اضافه کرده و با هم ترکیب کنید.
تکه های کوچک کره در خمیر دیده می شود و به همین دلیل خمیر یکدستی نخواهید داشت.
۴-در کاسه ای دیگر، خامه را با شیر، تخم مرغ و وانیل بزنید.
آن ها را به ترکیب آرد اضافه کرده و هم بزنید تا خمیر شکل بگیرد.
۵- خمیر را روی سطح کار گذاشته و با دست کمی ورز دهید.
سپس آن را پهن کنید.
کرنبری ها را در خمیر فشار داده و چندین بار خمیر را جمع کرده و دوباره پهن کنید.
۶-خمیر را به شکل دایره ای به قطر ۲۵ سانتی متر باز کرده و آن را مانند برش های پیتزا
به ۸ قسمت مساوی برش بزنید.
۷- اسکون ها را با فاصله در سینی فر بچینید و با قلمو روی آن ها کمی شیر بمالید.
آن ها را برای حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه تا از رو کمی قهوه ای شوند، بپزید.
آن ها را از فر خارج کرده و کنار بگذارید تا کاملا خنک شوند.
۸-پودر قند و آبلیمو را با هم بزنید و با کمک چنگال روی اسکون ها بریزید.
اسکون ها را برای ۱ ساعت قبل از سرو کنار بگذارید تا رویه سفت شود.

همچنین بخوانید :  شیرینی نخودچی درست کنید +عکس
نکاتی در رابطه با تهیه ی اسکون لیمو و کرنبری:

۱- کره را به شکل قطعات کوچک تر برش دهید.
۲- اگر دسترسی دارید به جای وانیل، از ۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل، استفاده کنید.
۳- از کرنبری تازه، یخ زده و یا خشک استفاده کنید.
۴- با این میزان مواد ۸ عدد اسکون بزرگ خواهید داشت.
آشپزباشی

بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
تاریخ بروزرسانی : 2017-06-07 / نویسنده :
امتیاز دهید
امتیاز : 4 تعداد رای : 1
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاسامسونگکفش پاشنه مخفیدکتر تاجبخش
دکتر بتول طاهری
دسر اورئو یک دسر فوق العاده خوشمزه با تزئین بیسکوییت
دسر اورئو یک دسر فوق العاده خوشمزه با تزئین بیسکوییت
نان کدو حلوایی با تکه های شکلات
نان کدو حلوایی با تکه های شکلات
بستنی چوبی خانگی پینا کولادا سالم و مقوی برای کودکان
بستنی چوبی خانگی پینا کولادا سالم و مقوی برای کودکان
پای موز خانگی بستنی شکلاتی دسری خوشمزه برای تابستان
پای موز خانگی بستنی شکلاتی دسری خوشمزه برای تابستان
خوشمزه ترین اعضای جدا نشدنی از سفره های ایرانی
خوشمزه ترین اعضای جدا نشدنی از سفره های ایرانی
نقش غذاهای آماده از جمله کنسرو و کمپوت در زندگی های امروزی
نقش غذاهای آماده از جمله کنسرو و کمپوت در زندگی های امروزی
۶ روش برای درست کردن غذا با طعم خاص و به یاد ماندنی
۶ روش برای درست کردن غذا با طعم خاص و به یاد ماندنی
هفت روش صرفه‌جویی در مهمانی‌ها
هفت روش صرفه‌جویی در مهمانی‌ها
یونیک ویزاسامسونگکفش پاشنه مخفیدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری