طرز تهیه اسپاگتی با سس بلونز

طرز تهیه اسپاگتی با سس بلونز

طرز تهیه اسپاگتی با سس بلونز , در این مطلب روش تهیه سس بلونز به همراه شیر
را برایتان آموزش داده ایم که با انواع سبزیجات تازه درست می شود.

مواد لازم:

۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ تا ۲ عدد پیاز خرد شده ۳ تا ۴
حبه سیر خرد شده نصف یک ساقه تره فرنگی ۲ عدد هویج خرد شده ۱ ساقه کرفس خرد
شده ۲ عدد گوجه فرنگی خرد شده ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۱ قوطی کنسرو گوجه فرنگی نصف یک
دسته کوچک جعفری ۴ ساقه آویشن ۲ ساقه رزماری ۱ قاشق چایخوری پودر آویشن نمک و فلفل سیاه ۳ قاشق
غذاخوری شکر ⅓ پیمانه ۱٫۵ قاشق چایخوری شیر اسپاگتی یک بسته ۵۰۰ گرمی

اسپاگتی با سس بلونز

طرز تهیه:

۱٫
روغن را درون تابه روی حرارت ملایم داغ کنید.
گوشت را ریخته و یک دقیقه تفت دهید.
سپس پیاز، سیر و تره فرنگی را بیفزایید.
۲٫
پس از چند دقیقه سرخ کردن مواد، هویج، کرفس، گوجه فرنگی ها و رب گوجه فرنگی را بیفزایید.
یک چهارم پیمانه آب به مواد بیفزایید و اجازه دهید روی حرارت ملایم کمی بجوشند.
۳٫
آویشن، رزماری، حعفری و اورگانو را بیفزایید.
نمک، فلفل سیاه و شکر را نیز افزوده و هم بزنید.
۴٫
اجازه دهید مواد به مدت ۳۰ دقیقه نیم جوش شوند.
۵٫
سپس نیمی از شیر را افزوده و دوباره ۳۰ دقیقه دیگر بپزید.
این مرحله را با باقی مانده شیر تکرار کنید و دوباره ۳۰ دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بگذارید تا نیم
جوش شود.
۶٫
سس بلونِز آماده است آن را روی اسپاگتی پخته شده بریزید و سرو کنید.
روزیاتو