نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
جمعه ۰۶ / ۰۳ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > طرز تهیه استیک معروف تارتار! +عکس

طرز تهیه استیک معروف تارتار! +عکس

تاریخ بروزرسانی : 2014-06-24
گردآوری : نیک صالحی

مواد لازم برای دو نفر: طرز تهیه : برای تهیه این استیک ابتدا آبلیمو را می گیریم پیاز را نرم رنده می کنیم نمک و فلفل و خردل را با پیاز رنده شده و آبلیمو مخلوط نموده و گوشت را داخل آن ریخته و خوب مخلوط می نمائیم و در آخر کار سبزی را اضافه […]

مواد لازم برای دو نفر:

طرز تهیه استیک معروف تارتار

طرز تهیه استیک معروف تارتار!

طرز تهیه :

برای تهیه این استیک ابتدا آبلیمو را می گیریم پیاز را نرم رنده می کنیم
نمک و فلفل و خردل را با پیاز رنده شده و آبلیمو مخلوط نموده و گوشت را داخل آن ریخته
و خوب مخلوط می نمائیم و در آخر کار سبزی را اضافه کرده هم می زنیم و گوشت را به
دو قسمت مساوی تقسیم می نمائیم و در دست به شکل یک پرتقال صاف مرتب در می آوریم وسط دو
بشقاب می گذاریم .
تخم مرغ ها را به دقت شسته و تمیز می نمائیم و خشک می کنیم ، سر هر تخم مرغ
را می شکنیم سفیده آن را خالی می نمائیم بعد پوست تخم مرغ را صاف کرده و آن را وسط
گوشت قرار می دهیم و اطراف گوشت را با جعفری و پیاز خلال کرده تزئیین می نمائیم.

اروپائی ها استیک تارتار را خام می خورند و موقع خوردن گوشت را با زرده تخم مرغ مخلوط می نمایند
و با سس گوجه فرنگی یا کچاپ مصرف می کنند.

ما می توانیم گوشت را به طریقه فوق آماده کرده کمی روغن در تابه داغ کنیم وگوشت را در دست
به شکل دایره به ضخامت تقریبا دو سانت صاف و مرتب کنیم و دو طرفش را در تابه کباب کرده
دو عدد تخم مرغ را نیمرو کرده روی گوشت می گذاریم و این استیک را با سس گوجه فرنگی یا
کچاپ که در فروشگاه ها آماده فروش است مصرف نمائیم بدیهی است که به این طریق استیک تارتار نامیده نمی
شود و نوعی بیفتک چرخ کرده یا نوعی همبرگر با نیمرو نامیده می شود.

هانی شف

گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
حضور زهرا امیر ابراهیمی در فرش قرمز جشنواره کن
برچسب ها: استیک تارت
اخبار مرتبط:
استیک کبابی استیک کبابی یک غذای لوکس و لذیذ!
تارت شکلاتی تارت شکلاتی بسیار لذیذ و آسان!
شیرینی گل رز تارت سیب با طرح رز و طعم عالی
کیک تارت میوه ای کیک تارت میوه ای مخصوص زمستان!
پیشنهادات ویژه
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
  • هم اکنون دیگران می خوانند
خورشت آلبالو با آلبالو هم میشه خورش درست کرد؟!
تارت موز و انبه با طعم و جلوه فوق العاده +عکس
غذایی ساده و کامل که ظرف مدت کوتاهی آماده می شود +عکس
بفرمایید پلو شیرازی! +عکس
یک نوشیدنی برای داشتن شکمی تخت
تالیاتلی مرغ تالیاتلی مرغ، مزه‌ای جدید در ۲۵ دقیقه
آشنایی با روش تهیه کتلت لپه
جوجه کباب را استانبولی درست کنید!+عکس
بفرمایید دوپینگ پلو!
یک کتلت متفاوت و خوشمزه با مرغ و هویج!+عکس
طرز تهیه چیکن کورن داگ با سس باربیکیو
تا حالا با سیب زمینی دلمه درست کردین؟! +عکس
طرز تهیه خورشت به+عکس
لواشک خانگی طرز تهیه لواشک ترشِ ترش خانگی!!
طرز تهیه پن کیک سوئدی!+عکس
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
جوجه بریانی به سبک هندی پاکستانی
۹ راز خوشمزه تر شدن ماهی شکم‌پر
عاشق این املت ماهی خواهید شد +عکس
طرز تهیه آیس چاکلت
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
سوپ پیاز فرانسوی، مخصوص بهار +عکس
سوپ گردن گوسفندی دستور پخت سوپ گردن گوسفندی
سالاد سبز کم کالری و لذیذ! +عکس
کیک ریواس کیک ریواس (دسر بهاری)
شربت نعنا به سبک جدید!+عکس
لواشک هندوانه خوردین تا حالا؟ +عکس
ترشی گوجه سفره هایتان را با ترشی لذیذ گوجه فرنگی پاییزی کنید!
یک لازانیای متفاوت، آسان و لذیذ با بادمجان! +عکس
طرز تهیه نودل با سبزیجات و گوشت
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
ترشی گوجه سفره هایتان را با ترشی لذیذ گوجه فرنگی پاییزی کنید!
شیرینی رول دارچینی شیرینی های کوچولو و خوشمزه دارچینی!
سالاد سیب زمینی کاسه ای سالاد سیب زمینی کاسه ای , بسیار زیبا و لذیذ!
شربت زعفران خانگی طرز تهیه شربت نشاط آور زعفران!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهدکتر طاهریویدئو