نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
    • استخاره با قرآن
    • فال قرآن
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
چهارشنبه ۲۸ / ۰۲ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس

طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس

تاریخ بروزرسانی : 2019-01-15
گردآوری : نیک صالحی
آش آبغوره

یکی از محبوب ترین غذاها در پاییز و زمستان آش ها هستند. قطعا خوردن یک کاسه آش در روزهایی که هوا به شدت سرد و برفی است آنقدر لذت بخش است که همه اعضای خانواده از آن استقبال می کنند با هم طرز تهیه یک آش خوشمزه را ببینیم.

اگر شما هم از طرفداران خوردن آش هستید و مایلید این غذای خوشمزه و سنتی را در خانه تهیه کنید حتما می دانید که آش ها انواع مختلفی دارند و با مواد غذایی مختلفی تهیه می شوند. یکی از معروف ترین آنها آش آبغوره است. که طرز تهیه آن بسیار ساده است. با نیک صالحی همراه باشید تا طرز تهیه آش آبغوره را ببینید.

دستور تهیه آش آبغوره

اگر دنبال طعم های ترش در برنامه غذایی تان هستید و این طعم را ترجیح می دهید، برایتان
آش بسیار خوشمزه آبغوره را که طعم ترش آن را حتما حس خواهید کرد آموزش داده ایم.

مواد لازم:

لوبیاقرمز یا سفید ۱ پیمانه

برنج ۲ پیمانه

پیاز خردکرده ۲ عدد متوسط

روغن به میزان لازم

نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

رب گوجه‌فرنگی ۲ قاشق سوپخوری

نعنای خشک ۲ قاشق سوپخوری

آب گوشت ۲ لیتر

سبزی (تره و جعفری) ۷۰۰ گرم

غوره نیم کیلو (یا آبغوره یک‌دوم پیمانه)

آش آبغورهطرز تهیه آش آبغوره

طرز تهیه آش آبغوره :

۱-ابتدا لوبیا را- که از شب قبل خیسانده‌اید- بپزید. برنج را هم خیس کنید.

۲-آن‌گاه قابلمه‌ی مناسبی روی اجاق بگذارید و پیاز را قدری در روغن سرخ کنید تا طلائی‌رنگ شود.

۳-زردچوبه، رب گوجه‌فرنگی و نعنا را نیز اضافه کنید.

۴-حالا برنج را همراه با مقداری آب به آن بیفزائید و صبر کنید تا با حرارت ملایم بپزد.

۵-سپس آب گوشت را اضافه کنید و همین که جوشید، سبزی و لوبیا را بیفزائید.

۶-در آخر، غوره یا آبغوره را اضافه نمائید و به مقدار لازم نمک بریزید و بگذارید آش کاملاً جا بیفتد.

۷-اکنون آش را در ظرف مناسبی بکشید و روی آن را با نعنا‌داغ تزئین کنید.

آش آبغورهخواص غوره

درباره خواص غوره بیشتر بدانید

وره برای رفع تشنگی و سستی اعضا هم استفاده می شود.اگر عدس پوست گرفته با سرکه و غوره پخته شود برای مبتلایان به آبله و بیماری های گرم سودبخش است.

کسانیکه زمان غذا خوردنشان طولانیست بهتر است بین غذا خوره بخورند تا به هضم بهتر غذا و فاسد نشدن غذا کمک کند.

در شخصی صفرا به مقدار زیاد تولید می گردد باید غذای سرد بیمزه انتخاب نمایند مانند ماءالشعیر، خیار،
کدو و سبزی ها و میوه های ترش از قبیل غوره، ریباس و انار و از چربی ها و شیرینی و چیزهای تلخ و شور و تند و تیز پرهیز شود.

یکی دیگر از خواص غوره ، درمان ورم مخاط دهان و نرمی لثه ها است .

همچنین آب غوره برای درمان چاقی مفرط مفید است .

یکی دیگر از خواص غوره درمان بیماری اسکوربوت است. این بیماری به خاطر کمبود ویتامین C در بدن اتفاق می افتد.

شور وشیرین ـ سلامتی

فیلم جالبی از زایمان گاو
لحظات نفس گیر از گاز گرفته شدن توسط تمساح
برچسب ها: آش
اخبار مرتبط:
آش دوغ
آش دوغ خوشمزه و معروف اردبیلی!
عدسی خانگی
عدسی و رازهای خوشمزه شدن آن
آش خشکبار
آش خشکبار، غذاهای محلی استان همدان
غذایی جدید با برگ مو
غذایی جدید با برگ مو
پیشنهادات ویژه
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
تبلیغات شما
تبلیغات شما
مبل و میز کلاسیک
مبل و میز کلاسیک
رپورتاژ آگهی
رپورتاژ آگهی
  • هم اکنون دیگران می خوانند
اسلایس مرغ اسلایس مرغ لذیذ به سبک مجلسی !
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
کوکو تره فرنگی کوکو تره فرنگی رابا این دستور پخت حتما امتحان کنید+عکس
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
پودینگ انار بسیار لذیذ و مجلسی! +عکس
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
پیتزای سیب زمینی
چیپس هویج چیپس هویج , سالم و خوشمزه!
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
شامی ماست و پنیر طرز تهیه شامی ماست و پنیر
خوراک فیله مرغ با قارچ خوراک فیله مرغ با قارچ ، ساده اما بسیار لذیذ!
تزیین دلمه برگ مو تصاویر زیبا تزیین دلمه برگ مو
ساندویچ با نان تست ساندویچ با نان تست, شیک و لذیذ! +عکس
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
رولت نان و پنیر و سبزی پیش غذای سبک و آسان، رولت نان و پنیر و سبزی! +عکس
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
نان سنتی هند دستور پخت نان سنتی هندی!
بفرمایید کباب برگ کاملا خانگی
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
اردور ساده و خوشمزه اردور ساده ، شیک و خوشمزه
خورش بهاری طرز تهیه ۴ خورش بهاری
خورش جعفری گیلانی خورش جعفری گیلانی را حتما امتحان کنید!
نان خیتاب طرز تهیه نان محلی مقوی و لذیذ خیتاب!
پیراشکی مدل حلزونی طرز تهیه پیراشکی حلزونی بسیار خوشمزه
غذاهای منجمد غذاهای منجمد ، از سیر تا پیاز
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
اسلایس مرغ
اسلایس مرغ لذیذ به سبک مجلسی !
لازانیای ماکارونی
لازانیای ماکارونی و پنیر غذای محبوب بچه ها
کیک سیب
کیک سیب با این سُس عالی میشه
کوکی کاکائویی
طرز تهیه کوکی شکلاتی با چیپس شکلات
logo-samandehi
  • خانه
  • تماس با ما
  • تبلیغات در سایت
  • آر اس اس
  • ویدئو و موزیک
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهویدئورپورتاژ آگهی