هواوی

طرز تهیه آبگوشت سالمون مخصوص پاییز و زمستان +عکس

طرز تهیه آبگوشت سالمون مخصوص پاییز و زمستان +عکس آشپزی و شیرینی پزی

پاییز و زمستان در کنار غذا های داغش میچسبه، این سوپ هم یکی از انتخابای خیلی خوب برای زمستان و پاییزه، اگه از طرفداران سوپ هستید امتحانش کنید طعم خوبی داره و خصوصا برای بچه ها هم بسیار مقویه. امیداوارم ازش لذت ببرید.

طرز تهیه آبگوشت سالمون!

پاییز و زمستان در کنار غذا های داغش میچسبه، این سوپ هم یکی از انتخابای خیلی خوب برای زمستان و
پاییزه، اگه از طرفداران سوپ هستید طرز تهیه آبگوشت سالمون را امتحان کنید طعم خوبی داره و خصوصا برای بچه
ها هم بسیار مقویه.
امیداوارم ازش لذت ببرید.

طرز تهیه آبگوشت سالمون

مواد لازم:

روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری تره فرنگی خرد شده (فقط قسمت سفید رنگ تره فرنگی) ۱ عدد پیاز سفید
متوسط ۱ عدد هویج بزرگ ۱ عدد سیب زمینی کوچک ۴ عدد سیر ۱ حبه آب مرغ یا گوشت ۱
لیتر ماهی سالمون ۳۰۰ گرم فلفل قرمز نصف ق چ نمک ۱ قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه و سفید نصف
ق چ لیموترش نصف یک لیمو ترش بزرگ

طرز تهیه آبگوشت سالمون:

برای شروع تره فرنگی، پیاز، کرفس، هویج و سیر رو تفت بدید.
سب زمینی و ادویه ها رو اضافه کرده و با آب مرغ میزاریم پخته بشه.
بعد ماهی و آب لیمو رو اضافه کنید.
و در نهایت سرو کنید.
نکته: برای تزئین میتونید از شوید تازه استفاده کنید.

خواص درمانی

ـ گوشت سالمون به دلیل وجود برخی رنگدانه‌های کارتنوییدی به این رنگ گرایش یافته است.
این رنگدانه‌ها، آنتی‌اکسیدان‌های قوی و فعالی هستند که با ورود به بدن موجب رشد و سلامت سلول و بافت‌های بدن
شده و با جذب رادیکال‌های آزاد مضر که بر اثر فعل و انفعالات شیمیایی در بدن ایجاد می‌شوند از تخریب
و تکثیر بیش از حد سلول و ایجاد تومورهای سرطانی جلوگیری می‌کند.
مصرف این ماهی به خصوص برای پیشگیری از ابتلا به سرطان سینه توصیه می‌شود.
ـ سالمون سرشار از ماده‌ای معدنی به نام سلنیوم است.
سلنیوم این ماهی از ماهی تن و هرینگ بالاتر بوده و با تقویت سیستم ایمنی بدن، خطر عفونت‌ها را کاهش
داده و مهم‌ترین ماده معدنی برای افزایش قدرت جنسی و باروری نطفه در مردان جوان است.
ـ سالمون به دلیل داشتن امگاـ۳ قابل جذب، خاصیت ضدالتهابی داشته و اثر مطلوبی در کاهش دردهای مفصلی و روماتیسمی
دارد.
این اسید چرب ضروری با گشاد کردن عروق خونی و ایجاد تعادل در میزان فشار و چربی خون خطر بروزحمله
قلبی را کاهش داده و شانس زنده ماندن بعد از سکته قلبی را افزایش می‌دهد.
ـ این ماهی یکی از بهترین منابع غیرلبنی ویتامین D است.
میزان ویتامین D آن از دیگر ماهی‌ها بالاتر و به جذب کلسیم و رسوب مواد معدنی به داخل سیستم اسکلتی
کمک می‌کند.
ویتامین B۱۲ آن کم‌خونی همراه با عوارض عصبی را التیام‌ بخشیده و میزان ید آن که از میگو، گوشت قرمز
و مرغ بیشتر است، برای سنتز(تولید) هورمون‌های تیروئیدی نافع است.
سوران

همچنین بخوانید :  آشنایی با تهیه آبگوشت نذری برای عزاداری ها
بازیگران مرد که در نقش زن بازی کردند از اکبر عبدی تا امین حیایی
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
تاریخ بروزرسانی : 2016-11-13 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :