طرزتهیه رولت انار، بسیار زیبا و مجلسی!+عکس

طرزتهیه رولت انار، بسیار زیبا و مجلسی!+عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم: تخم مرغ کامل / ۶ عددزرده تخم مرغ / ۲ عددآرد / ۱۵۰ گرمنشاسته ذرت / ۵۰ گرمشکر / ۱۵۰ گرمرنده پوست لیمو / کمیبکینگ پودر / ۱ قاشق چایخوری روش تهیه: مواد خشک را با هم الک میکنیم. تخم مرغها و شکر را تقریبا ۵ دقیقه میزنیم تا سفید و حجیم شوند.( […]

مواد لازم:

تخم مرغ کامل / ۶ عددزرده تخم مرغ / ۲ عددآرد / ۱۵۰ گرمنشاسته ذرت / ۵۰ گرمشکر / ۱۵۰
گرمرنده پوست لیمو / کمیبکینگ پودر / ۱ قاشق چایخوری

طرزتهیه رولت انار، بسیار زیبا و مجلسی! عکس

روش تهیه:

مواد خشک را با هم الک میکنیم.

تخم مرغها و شکر را تقریبا ۵ دقیقه میزنیم تا سفید و حجیم شوند.( من در این مرحله از رنگ
قرمز کریسمس ویلتون استفاده کردم )

سپس مخلوط آرد را اضافه میکنیم و کمی رنده پوست لیمو افزوده و با
ویسک مخلوط میکنیم.

قالب ۳۰×۴۰ را کاغذ روغنی انداخته، کمی چربش کردم!!!

مواد را در قالب ریخته و چند بار روی سطح کار
میکوبیم و در فر ۲۰۰ درجه بمدت ۱۵ دقیقه میپزیم.

بعد از پخت کمی که حرارتش کم شد روی کاغذ روغنی جدید بر گردوندمش و کاغذ رو از پشتش جدا
کردم و با کاغذ جدید رول کردم.

یک ساعتی تو یخچال موند.

تو این مدت انار ها رو دون کردم ریختم رو دستمال کاغذی که کاملا خشک بشن.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه رولت مقوی و خوش طعم گردو! +عکس

خامه رو فرم دادم، ریختم داخل قیف.

رولت رو باز کردم و با قیف روشو پر کردم ( چون میخواستم خامه داخل رولت پفکی باشه دیگه
روی خامه رو صاف نکردم و دونه های انارو روش پاشیدم و باز رولش کردم…
و رفت یخچال که کاملا خودشو بگیره.

برای تاج انار از همون مایه رولت کمی روی کاغذ ریختم گذاشتم تو فر

کمی که پخت و هنوز داغ
بود با الگوی زیر تاجهارو برش زدم.

بالای رولت شکافهای کوچکی ایجاد کردم و پایه های تاجو داخلش قرار دادم.

مامی سایت

تاریخ بروزرسانی : 2015-02-02 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :