صبحانه و یا عصرانه با مافین موز و شکلات +عکس

صبحانه و یا عصرانه با مافین موز و شکلات +عکسآشپزی و شیرینی پزی

یک عصرانه خوشمزه و شکلاتی در کنار دوستان در یک روز گرم تابستانی پر از انرژی مثبت و نشاط بخش است. ما امروز طرز تهیه مافین موز و شکلات را برای شما آورده ایم. پس همین الان دوستان خود را به یک عصرانه دعوت کنید و این مافین خوشمزه را برای آنها تهیه کنید.

صبحانه و یا عصرانه با مافین موز و شکلات +عکسReviewed by Admin on Jun 26Rating:
روزهای تابستان بسیار بلند هستند و همیم امر باعث میشود که بخواهیم در طول روز وعده ای را اضافه کنیم البته اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که عاشق شکلات اند . امروز یک میان وعده خوشمزه و شکلاتی را به شما آموزش داده ایم . طرز تهیه مافین موز و شکلات را در ادامه ببینید و این مافین خوشمزه را با چای میل بفرمایید.

مافین موز و شکلات

مافین موز و شکلات از مجموعه دستور غذایی های نایجلا لاسون است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.
این مافین ها، هم صبحانه ای عالی هستند و هم برای عصرانه در کنار قهوه و یا چای خوب می شوند.
موز باعث می شود تا این مافین های خوشمزه بافتِ تری داشته باشد.

 مواد لازم:

موز ۳ عدد

روغن گیاهی ۱/۲ پیمانه

تخم مرغ ۲ عدد بزرگ

شکر قهوه ای ۱/۲ پیمانه

آرد ۲۲۵ گرم

پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری

جوش شیرین ۱ قاشق چای خوری

مافین موز و شکلات

طرز تهیه مافین موز و شکلات

طرز تهیه مافین موز و شکلات:

۱٫
از قبل فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. در ۱۲ عدد قالب مافین، قالب کاغذی مافین و یا کاغذ روغنی قرار دهید.

۲٫
موز له شده را در کاسه ای بریزید. در حالیکه آن ها را هم می زنید، روغن و سپس تخم مرغ ها و شکر را اضافه کنید.

۳٫
آرد را با پودر کاکائو و جوش شیرین ترکیب کنید و آن را به ترکیب موز اضافه کرده و به آرامی هم بزنید.

۴٫
خمیر را در قالب های آماده شده بریزید و برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید.
تا آن زمان مافین ها تیره رنگ می شوند و پف می کنند.

۵٫
قالب را از فر خارج کنید و اجازه دهید تا مافین ها کمی خنک شوند، سپس آن ها را خارج
کرده و روی توری قرار دهید

نکات:

۱. از موز رسیده استفاده کنید. موز ها را با چنگال و یا با همزن له کنید.

همچنین بخوانید :  کیک شکلاتی لذیذ با رویه خامه ای !+عکس

۲ . پودر کاکائو را قبل از استفاده الک کنید.

۳.  به ۲۲۵ گرم، معادل یک و نیم پیمانه آرد نیاز دارید.

خواص موز برای سلامتی

مافین موز و شکلات

خواص موز

۱. به سرعت انرژی را افزایش می‌دهد

این کار با تبدیل فوری قند طبیعی به انرژی انجام می‌شود و یکی از دلایلی است که چرا ورزشکاران آن را در طول فواصل
منظم مصرف می‌کنند. موز یک صبحانه‌ی عالی برای کودکان و بزرگسالان است چرا که انرژی مورد نیاز آن­ها
را در طول روز فراهم می‌کند. و این احتمالا محبوب‌ترین فایده‌ای است که موز برای سلامتی دارد.

۲. کمک می‌کند فشار خون تحت کنترل بماند

تحقیقات نشان می‌دهند که پتاسیم فشار خون را تحت کنترل نگه می‌دارد و مصرف مقدار مناسب کلسیم،
پتاسیم و منیزیم نیز می‌تواند باعث کاهش یافتن فشار خون بالا شود. موز غنی است از پتاسیم، کلسیم
و منیزیم، به طوری که می‌تواند گزینه‌ای سالم برای تحت کنترل نگه داشتن فشار خون باشد.

خواص موز ۳: به کاهش کلسترول کمک می‌کند

یکی از خواص ارزشمند موز کاهش دادن کلسترول است. گفته می‌شود که پکتین که فیبر محلول موجود
در موز است، به کاهش سطوح کلسترول کمک می‌کند. به گفته‌ی محققان، فیبرهایی که محلول در آب
هستند مانند پکتین، اسفرزه، بتاگلوکان و غیره، کلسترول LDL (بد) را بدون ایجاد اختلال در کلسترول HDL (خوب) کاهش می‌دهند.
۴. از سلامت کلیه‌ها حمایت می‌کند

موز یک منبع غنی از پتاسیم است. اگر این میوه را به طور منظم و در حد اعتدال مصرف کنید، سطح
سلامت کلیوی ارتقاء می‌یابد. مجله‌ی بین‌المللی سرطان می‌گوید موز منبع غنی ترکیبات فنلی آنتی‌اکسیدانی
است. مصرف آن همراه با کلم و ریشه‌ی سبزیجات از سلامت کلیه‌ها محافظت خواهد کرد.

۵. عملکرد عصب را بهبود می‌بخشد و قدرت مغز را افزایش می‌دهد

از دیگر خواص موز، تاثیر مثبتی است که روی عملکرد عصب و مغز دارد. موز یک منبع غنی از ویتامین‌های گروه B است
و به همین دلیل عملکرد عصب را بهبود می‌دهد. پتاسیم موجود در موز قوای ذهنی را هوشیار را نگه می‌دارد و توانایی‌های یادگیری را افزایش می‌دهد.

آشپزباشی _ بازده

تاریخ بروزرسانی : 2018-06-26 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
کوکوی اسپاگتی( ایتالیائی)
کوکوی اسپاگتی( ایتالیائی)
این تارت را با طرح گل رز درست کنید +عکس
این تارت را با طرح گل رز درست کنید +عکس
املت مکزیکی را جایگزین املت ایرانی کنید +عکس
املت مکزیکی را جایگزین املت ایرانی کنید +عکس
طرز تهیه فیش کیک تایلندی خوشمزه و آسان پخت
طرز تهیه فیش کیک تایلندی خوشمزه و آسان پخت
سس نارگیل جایگزین گیاهی برای خامه فرم گرفته
سس نارگیل جایگزین گیاهی برای خامه فرم گرفته
طرز تهیه خوراک خوشمزه با ترکیبی از عدس قرمز و پنیر توفو +عکس
طرز تهیه خوراک خوشمزه با ترکیبی از عدس قرمز و پنیر توفو +عکس
طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی فوق العاده میشه +عکس
طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی فوق العاده میشه +عکس
طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس
طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس