هواوی

شیرینی گل شکری زیبا و خوشمزه! +عکس

شیرینی گل شکری زیبا و خوشمزه! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم: شکر: ۲۰۰ گرم کر یا مارگارین نرم: ۲۰۰ گرم تخم مرغ: ۱ دونه وانیل: یک چهارم ق چایخوری رنده پوست پرتقال: ۱ ق چایخوری آرد: ۳۳۵ گرم شکر رنگی و شکلات چیچسی: برای تزیین طرز پخت: برای تهیه این شیرینی شکر و کره رو ۱ تا ۲ دقیقه با همزن می زنیم ..بعد […]

مواد لازم:

شکر: ۲۰۰ گرم

کر یا مارگارین نرم: ۲۰۰ گرم

تخم مرغ: ۱ دونه

وانیل: یک چهارم ق چایخوری

رنده پوست
پرتقال: ۱ ق چایخوری

آرد: ۳۳۵ گرم

شکر رنگی و شکلات چیچسی: برای تزیین

شیرینی گل شکری زیبا و خوشمزه!

طرز پخت:

برای تهیه این شیرینی شکر و
کره رو ۱ تا ۲ دقیقه با همزن می زنیم ..
بعد تخم مرغ و وانیل و رنده پوست پرتقال رو اضافه می کنیم و بازم هم می زنیم.

حالا آرد رو کم کم اضافه می کنیم و با قاشق یا دست مخلوط می کنیم مواد رو.
خمیر نرم و لطیفی بدست میاد که باید با پوشش، یک ساعت توی یخچال استراحت کنه.

بعد از یک ساعت خمیر رو خارج می کنیم.
سینی فر رو دم دستمون میذاریم…
شکر رنگی رو هم توی ظرف گود می ریزیم و اونم کنا ردستمون میذاریم…..
فر رو روی ۱۹۰ روشن می کنیم (دستور اینو گفته ولی من ۱۶۰ گذاشتم..معمولا برای شیرینی ۱۶۰ یا ۱۷۰ میذارم)

همچنین بخوانید :  طرز تهیه پیراشکی پفکی کرمدار

از خمیر به اندازه ۱ قاشق چایخوری برمی داریم و گلوله می کنیم…
نصف گلوله رو توی شکر رنگی فرو می کنیم و از سمت بدون شکر توی سینی می چینیم

وقتی سینی
پر شد، یه چاقوی تیز برمی داریم و یه برش عمیق روی گلوله ها می زنیم اما مواظبیم که تا
ته نره و خمیر بریده نشه از زیرش.
حالا دو برش مورب هم روی برش قبلی می دیم تا ۶ قسمت بشه

سینی رو به فر منتقل می
کنیم و اجازه میدیم ۱۰ تا ۱۲ دقیقه شیرینی هامون آماده بشه…
اگه برشهاتون رو خوب و درست زدیه باشین (عمیق) گلبرگها باز میشن و شکل خوشگلی پیدا می کنن.
راستی می دونین که این زمان ممکنه با فر شما تغییر کنه …
پس چک کنین لطفا …
وقتی از فر درآوردین تا داغ هستن یه دونه شکلات چیپسی روی هرکدوم بذارین و اجازه بدین شیرینی ها خنک
بشن.

بازیگران مرد که در نقش زن بازی کردند از اکبر عبدی تا امین حیایی
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
تاریخ بروزرسانی : 2014-06-03 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :