هواوی

شیرینی گردویی پفکی! آسان و لذیذ!

شیرینی گردویی پفکی! آسان و لذیذ! آشپزی و شیرینی پزی

شیرنی پفکی گردویی از اون شیرینی هاست که با همه ساده بودنش خیلی طرفدار داره. برای تهیه ی این نوع شیرینی خوشمزه با ما همراه باشید.

شیرینی گردویی پفکی مخصوص پذیرایی
از مهمان ها در روز های زیبای عید می باشد. این نوع شیرینی با همه
ساده بودنش خیلی طرفدار دارد. با ما در نیک صالحی همراه باشید تا طرز تهیه این شیرینی خوشمزه و محبوب را بخوانید.

مواد لازم شیرینی گردویی پفکی

۳ عدد زرده تخم مرغ

۱۵۰ گرم پودرقند

یک فنجان مغز گردوی خرد شده (که آن را قبلا با آسیاب خرد نموده اید)یک قاشق مرباخوری

آردی ک قاشق چایخوری

بیکینگ پودر کمی

وانیل کمی

پودر هل و دارچین و پودر شکر

طرز تهیه شیرینی گردویی پفکی:

زرده تخم مرغ ها را به هم می زنیم.وانیل و یک سوم پودر قند را اضافه کرده،
آن را تا ۵ دقیقه به هم می زنیم .سپس نصف پودر قند باقیمانده را اضافه کرده
و به هم می زنیم و بقیه پودر قند را هم اضافهمی کنیم.زمان به هم زدن پفک
گردویی، باید ۱۵ دقیقه طول بکشه و در آخرین مرحله بیکینگ پودر را باآرد مخلوط
کرده، به زرده اضافه می کنیم.درآخرهم گردو را افزوده و با قاشق کمی از مایع
برمی داریم و روی کاغذ روغنی که درسینی قرار دادهایم ، با کمی فاصله و در
طبقه وسط فر با حرارت ملایم قرار می دهیم ، تا پفکها پخته و کاملاً خشک شوند.
حرارت فر ۳۰۰ درجه فارنهایت و زمان پخت ۱۵ دقیقه است.

این شیرینی رو وقتی که هنوز گرمه امتحان نکنید چون بوی نامطبوع تخم مرغ
داره ولی وقتی خنک شد برطرفمی شود.روی این شیرینی ها کمی پودر هل
با دارچین وپودر شکر بپاشید خوشمزه تر می شود در ضمن پودرشکرش هم
می باید خیلی کم باشد.

شیرینی گردویی پفکی

شیرینی گردویی پفکی

خاصیت هل چیست؟

دانه‌های هل طعم گرم و بسیار خوشبویی دارند و همین امر باعث می‌شود
استفاده از آن‌ها طعم مطبوع، منحصر به فرد و شیرینی را به مواد غذایی یا
نوشیدنی‌ها ببخشد.این ادویه به طور گسترده‌ای برای تسکین مشکلات
گوارشی و کمک به هضم و بهبود بوی دهان مورد استفاده قرار می‌گیرد. بیشتر
زنان و مردان هندی برای حفظ تازگی بوی دهان خود از هل به جای نعناع استفاده می‌کنند.

همچنین بخوانید :  عصرهای تابستان با این دسر شکلاتی، شیرین و دلپذیر میشه +عکس

خوب همانطور که می‌دانید سه نوع هل در بازار به فروش می‌رسد: هل سبز،
هل سیاه و هل ماداگاسکار.بیشتر دستورات تهیه مواد غذایی از هل سبز
استفاده می‌کنند. به طور کلی این گزینه گران‌تر از سایر ادویه هاست، اما زیاد
نگران نباشید شما می‌توانید از آن به خوبی استفاده کنید. هل یکی از موادی
است که مواد شیمیایی گیاهی بسیار قدرتمندی در خود دارد و سرشار از منگنز
است. منگنز یکی از مواد معدنی است که به بدن کمک می‌کند بافت‌های همبند،
استخوان‌ها و هورمون‌های جنسی را تشکیل دهد.

خاصیت هل

خاصیت هل

این ماده همچنین برای عملکرد طبیعی اعصاب و مغز ضروری است و نقش مهمی
در متابولیسم کربوهیدرات ها، متابولیسم چربی، جذب کلسیم و تنظیم سطح قند
خون بازی می‌کند. تنها یک قاشق غذاخوری از هل می‌توانید ۸۰ درصد از نیاز روزانه
بدن به منگنز را تامین نماید.

هل واقعا یکی از ادویه‌های شگفت انگیز پزشکی است و حتی می‌تواند درمان
طبیعی برای سرطان و دیابت باشد. شرط می‌بندم بعد از خواندن این مقاله هل
را برای همیشه در سبد غذایی خود قرار خواهید داد.هل نه تنها می‌تواند باکتری
‌هایی که باعث ایجاد بوی بد در دهان شده اند را نابود سازد بلکه قادر است از
توسعه کرم خوردگی دندان پیشگیری کند و حتی کرم خوردگی و تخریب دندان‌ها
را معکوس نماید. این ماده همه مزایای پاک کنندگی آدامس را دارد و معایب آن
همچون چسبندگی را در خود ندارد.

آکاایران – باشگاه خبرنگاران جوان

یک رقص خیابونی شاد و پرانرژی
آواز عاشقانه مهرداد میناوند در مراسم ازدواج لاکچری اش
تاریخ بروزرسانی : 2021-01-06 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :