شیرینی های بازاری اغلب به دلیل استفاده از شکر و چربی های فراوان آن مضر شناخته شده اند. میزان بالای چربی باعث ایجاد باعث ایجاد قلب درد و ناراحتی های عروقی میشود. و این باعث آزار افراد میشود . شیرینی کم کالری یک شیرینی لذیذ و دوستداشتنی است که می توانید هرزگاهی آن را تهیه کنید و از طعم عالی آن لذت ببرید و نگران سلامت خود نیز نباشید. برای تهیه ی این شیرینی با ما در نیک صالحی همراه باشید.
مواد لازم شیرینی کم کالری:
عسل : نصف پیمانه
شکر : یک چهارم پیمانه
کره نرم : یک قاشق غذاخوری
روغن کانولا :یک چهارم پیمانه
تخم مرغ : یک عدد سفیده
تخم مرغ : یک عدد
هویج رنده شده : ۳پیمانه
آرد: ۲پیمانه
آرد گندم : نصف پیمانه
بکینگ پودر: نصف قاشق مرباخوری
جوش شیرین : کمتراز نصف قاشق مرباخوری
پودر دارچین : نصف قاشق مرباخوری
پودر زنجبیل : نصف قاشق مرباخوری
پودر جوز هندی : کمی گردوی خردشده : سه چهارم پیمانه
پنیر خامه ای : ۵۶گرم
پودر قند : نصف پیمانه
روش تهیه شیرینی کم کالری:
فر راروی ۱۷۵درجه سانتی گراد تنظیم کنید.سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
عسل، شکر و کره را با همزن برقی هم بزنید تا خوب مخلوط شود.روغن، تخم مرغ
و سفیده تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و هم بزنید سپس هویج را به مواداضافه کنید.
در کاسه دیگری آرد، ادویه ها، بکینگ پودر و جوش شیرین را مخلوط و در مرحله آخر
گردو را نیزاضافه کنید.با استفاده از قاشق غذاخوری ۳۶خمیر کلوچه را با کمی فاصله
روی سینی قرار دهید و در صورت تمایل بادست مرطوب هر گلوله خمیر را کمی صاف
کنید و به مدت ۱۲دقیقه در فر قرار دهید.سپس روی سینی پنجره دار قرار دهید تا
خنک شود.کلوچه را با پنیر خامه ای و پودر قند تزیین کنید.
جالب ترین رژیم لاغری؛ رژیم با کیک و شیرینی های رژیمی
در میان انواع روش های لاغری که از سختی های نخوردن غذاها و خوراکی های خوشمزه
گرفته تا فشارهای زیاد به بدن با ورزش و خوردن قرص ها و خوراکی های کم کالری که بزور
سعی در کاهش اشتها دارند؛ یکی از روش های رایج که جزو آسان ترین روش ها برای کنترل
وزن و افزایش توان جسمی و دریافت میزان انرژی مناسب برای فعالیت های روزانه است
روش رژیم لاغری به نام رژیم با کیک و شیرینی های رژیمی و کم کالری است.
این رژیم به چند دلیل میتوان انتخاب مناسبی برای تمام اعضای خانواده باشد.
۱٫ اول اینکه شیرینی های کم کالری یا محصولات رژیمی از مواد اولیه مناسب و با کیفیتی
تهیه می شوند که مصرف روزانه و طولانی مدت هیچ اثر منفی روی بدن نخواهد گذاشت.
۲٫ دوم اینکه شیرینی جات رژیمی میتواند به عنوان انتخاب عالی برای بیسکوئیت های
صبحانه، عصرانه های عالی و حتی جایگزین قابل قبولی برای ناهار باشند.
در موقع ناهار یا شام هنگامی که برای مدت طولانی گرسنه بوده باشیم بدن به شدت به
مواد غذایی احتیاج پیدا می کند و میزان جذب بسیار بالاتر می رود. از این جهت مهم ترین
کار برای داشتن ی رژیم سالم و خوب این است که بتوانیم وعده های اصلی خوراکی خود
یعنی صبحانه، ناهار و شام را کنترل کنیم و این شیرینی جات رژیمی میتوانند با کالری و
قند و چربیِ کنترل شده به اندازه ی کافی سیر کننده باشند و حتی مواد لازم بدن مانند
پروتئین یا کربوهیدرات را به بدن برسانند و به جای سنگین کردن وعده غذایی، با حجم
مناسب هر وعده مواد لازمه را با طعم و مزه ی بسیار خوبی به بدن تغذیه کنند.
رژیم غذایی بدون شیرینی چیست؟
رژیم غذایی بدون شیرینی معمولا به رژیمی اطلاق میشود که تمام منابع دریافت شیرینی،
مانند نوشابهها، شکلاتها و دسرها را محدود کند. ممکن است گاهی اوقات در این رژیم
غذایی مصرف سایر غذاهای حاوی کربوهیدرات، مانند غلات و میوهها که محتوی قندهای
طبیعی هستند نیز محدود شود.
خراسان نیوز – یوزال