نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • صفحه اصلی
  • تماس با ما
  • احکام
  • فیلم
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
سه شنبه, ۹ خرداد , ۱۴۰۲
درخواست تبلیغات
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > شیرینی پفکی خوشمزه را با این روش درست کنید!

شیرینی پفکی خوشمزه را با این روش درست کنید!

تاریخ بروزرسانی : 2023-05-25
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
شیرینی پفکی

شیرینی پفکی از شیرینی های مجلسی وخوشمزه ای می باشد که خیلی از افراد ان را دوست دارند و از خوردن ان لذت میبرند . شما می‌توانید در منزل با صرف کمترین هزینه این شیرینی خوشمزه را تهیه کنید .

یکی از شیرینی های خوشمزه و ارزان  شیرینی پفکی مجلسی می باشد .طرز تهیه ی این شیرینی بسیار ساده است و طعم بسیار عالی ای دارد .در این بخش طرز تهیه و نکات مهم در خصوص تهیه این شیرینی را اموزش داده ایم . شما میتوانید این میان وعده ی خوشمزه را در منزل تهیه کنید و از خوردن ان لذت ببرید .طرز تهیه شیرینی  مجلسی و خوشمزه را در نیک صالحی ببینید.

مواد لازم شیرینی پفکی مجلسی

زرده تخم مرغ ۲ عدد (تخم مرغ درشت استفاده کنید)

پودر شکر یک پیمانه

پلوپز(مقدار این پیمانه ها معادل ۱۸۰میلی لیتره)

گردوی خرد شده ۱ پیمانه پلوپز

وانیل مقداری

پسته مقداری

طرز تهیه شیرینی پفکی مجلسی

فر رو با حرارت ۱۵۰ درجه روشن کنیدو بگذارید تا مراحل تهیه شیرینی رو انجام میدیم فر گرم بشه.سینی فر رو کاغذ روغنی بیندازید و کمی چرب کنید.زرده تخم مرغ رو و وانیل رو با هم زن بزنید تا رنگش روشن بشه(حدود یک دقیقهپودر شکررو کم کم به زرده اضافه کنید و همچنان با هم زن بزنید.(سه، چهار دقیقه)باید آنقدر زده بشه تابه این شکل و رنگ در بیاید، یعنی سفید و کشدار بشه.گردو رو اضافه کنید.و اینبار با قاشق مخلوط کنید.

شیرینی پفکیشیرینی مرنگ

با قاشق مربا خوری از مواد بردارید و با کمک یک قاشق دیگر روی سینی با فاصله بگذارید.روش رو کمی پودر پسته بریزید.( من چون نمیخواستم پسته کاملا پودر باشه خودم خلال پسته رو خیلی کم کوبیدم)به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه در فر با حرارت ۱۵۰ درجه در طبقه وسط بگذارید تا شیرینی پخته بشه در این حین به هیچ عنوان در فر رو باز نکنید چون شیرینی پف نمیکنه.

بعد از خنک شدن شیرینی ها رو از کاغذ جدا کنید و داخل ظرف مورد نظرتون منتقل کنید.شیرینی هایی که توی قنادی ها هست از مقدار گردوی کمتری استفاده میشه، شاید نصف مقداری که من میریزم.من وقتی کوچیک بودم این شیرینی رو زمستونها روی بخاری درست میکردم، به این صورت که مثل مراحل بالاانجام میدادم فقط یک سینی هم اندازه سینی که شیرینی رو توش درست میکردم روش میگذاشتم و بخاری رو روی حرارت نسبتا زیاد میگذاشتم، سینی رو روی بخاری میگذاشم به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه.

بعد از این مدت نگاه میکردم اگه زیر شیرینی ها طلایی شده بود شیرینی آماده بود وگرنه یه ۵ دقیقه دیگه هم میگذاشتم تا کاملا پخته بشه.واقعا هم شیرینی ها خیلی خوب در می اومدن با این روش من خیلی شیرینی درست میکردم ، شیرینی هایی مثل مرنگ(پوکا)، نان شکوفه و چند مدل شیرینی دیگه.شما هم اگه فر ندارید میتونید از این روش استفاده کنید.

شیرینی پفکی گردوییطرز تهیه شیرینی پفکی مجلسی

نکته :

درجه حرارت فرها فرق میکنه,براى پخت این شیرینى نباىد حرارت خیلى زیاد باشه چون اونجورى زیر شىرینى قهوه اى میشه ولى وسطش خام میمونه.اگه حرارت فر زیاده شىرینى رو در طبقه بالاى فر بپزید.در فرهاى برقى همحرارت رو روى ۱۳۰درجه سانتیگراد تنظیم کنید.اگه به تجربه فهمیدید دمای فرتون بالاست باید فر رو روی ۱۲۰ تا ۱۳۰ درجه تنظیم کنید.اگه دیدید روی شیرینی پخته ولی وسطش هنوز خام هست، فر رو خاموش کرده و درش رو باز کنید اجازه بدید شیرینی داخل فر بمونه تا فر خنک بشه بعد شیرینی رو از فر در بیارید.

نون و آب

این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها: شیرینی
اخبار مرتبط:
شیرینی زبان خانگی طرز تهیه شیرینی زبان خوشمزه با خمیر هزارلا
شیرینی بدون روغن جامد شیرینی نشاسته ای خوشمزه را بدون روغن جامد بپزید!
دسر با بیسکوییت پتی بور دسر خوشمزه و جالب با بیسکوییت پتی بور!
بیسکو مافین بیسکو مافین , شیرینی جدید و متفاوت!
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
چیزکیک ژله ای چیز کیک لذیذ با ژله آناناس!
باقلوای گردو (ترکی)
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
کیک صبحانه خانگی کیک فوری و آسان مخصوص صبحانه!
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
پلو شیرازی طرز تهیه پلو شیرازی لذیذ و پرطرفدار!+عکس
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
شیرینی ساده مخصوص رژیمی ها!+عکس
آبگوشت قرمه‌سبزی؛ غذای پایتخت هخامنشیان +عکس
رول سوسیس رول سوسیس غذایی زیبا با طعم متفاوت مخصوص مهمانی
ترشی بندری
کاپ کیک شکلاتی سریع و خوشمزه!+عکس
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
تست مرغ و زیتون، غذایی سبک، سریع و خوش طعم
شیرینی بهشتی قزوین شیرینی بهشتی بسیار ساده و خوشمزه!
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
لازانیای ماکارونی و پنیر شامی متفاوت با لازانیای ماکارونی و پنیر!
بیسکویت نارگیل و لیمو
آبگوشت نذری آشنایی با تهیه آبگوشت نذری برای عزاداری ها
باقلوای مینی لوف مینی لوف باقلوای لذیذ با دستوری آسان و ویژه!
قورمه سبزی نذری طرز تهیه خورش قورمه سبزی نذری برای عزاداری محرم
زرشک پلو با مرغ راز هایی که زرشک پلو با مرغ شما رو فوق العاده میکنه!
دسر ژله ای لایه ای دسر ژله ای لایه ای ، مخصوص مهمانی ها
آیس پک خونگی آیس پک خونگی با طعمی فوق العاده
سالاد ترکیه ای یک شام سبک با سالاد ترکیه ای
ژله نوشابه ای ژله زیبای نوشابه با کف و یخ
کیک سیب کیک سیب با این سُس عالی میشه
سوپ گوجه فرنگی و ریحان طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی و ریحان
کوکوی هفت لشگر ,غذای محلی پرخاصیت و لذیذ! +عکس
کتلت لپه طرز تهیه کتلت خوشمزه و ساده با لپه
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
چیزکیک ژله ای چیز کیک لذیذ با ژله آناناس!
شیرینی پفکی شیرینی پفکی خوشمزه را با این روش درست کنید!
کیک صبحانه خانگی کیک فوری و آسان مخصوص صبحانه!
ژله در پوست میوه ژله خوشگل و خوشمزه در پوست پرتقال
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهاستخدامویدئو