شیرینی پرنسس بریجیت، شیرینی سنتی روسیه‌ای +عکس

شیرینی پرنسس بریجیت، شیرینی سنتی روسیه‌ای +عکس آشپزی و شیرینی پزی

شیرینی روسیه‌ای این شیرینی سنتی متعلق به روسیه است.درست کردن آن خیلی راحت و ساده است.این شیرینی را درست کنید و به همه پُز دهید که شیرینی خارجکی درست کرده اید. مواد لازم: آرد ۲۰۰ گرم پودر شکر ۲۰۰ گرم نمک یک‌چهارم قاشق چایخوری آرد ذرت ۲ قاشق چایخوری روغن کانولا یا ذرت ۱۲۵ میلی‌لیتر […]

شیرینی روسیه‌ای

این شیرینی سنتی متعلق به روسیه است.
درست کردن آن خیلی راحت و ساده است.
این شیرینی را درست کنید و به همه پُز دهید که شیرینی خارجکی درست کرده اید.

مواد لازم:

آرد ۲۰۰ گرم پودر شکر ۲۰۰ گرم نمک یک‌چهارم قاشق چایخوری آرد ذرت ۲ قاشق چایخوری روغن کانولا یا ذرت
۱۲۵ میلی‌لیتر (یک‌دوم پیمانه) وانیلین یک‌چهارم قاشق چایخوری گردوی برشته و آسیاب کرده ۶۰
گرم

شیرینی روسیه‌ایbr /

طرز تهیه:

۱-آرد، یک‌چهارم از پودر شکر، نمک و آرد ذرت را با هم مخلوط و الک کنید.
آن‌گاه روغن را در کاسه‌ی مناسبی بریزید، نیمی از مواد خشک را همراه با وانیلین، به آن بیفزائید و مخلوط
کنید.

۲-سپس باقیمانده‌ی مواد خشک و گردو را اضافه نمائید و قدری ورز دهید تا خمیر مناسبی به دست آید.

۳-حالا هر بار به اندازه‌ی یک قاشق چایخوری، از خمیر بردارید و با فاصله، در سینی مخصوص شیرینی‌پزی بچینید و
به مدت تقریبی ۱۰-۱۲ دقیقه، در فر گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه‌ی سانتیگراد، بپزید.

همچنین بخوانید :  شیرینی پفکی خوشمزه با لایه های شکلاتی!+عکس

۴-اکنون سینی را از فر در آورید و بعد از ۵ دقیقه، شیرینی‌ها را در باقیمانده‌ی پودر شکر بلغتانید.

۵-همینکه شیرینی قدری خنک شد، دوباره آن را در پودر قند بلغتانید و این کار را یک بار دیگر، تکرار
کنید تا لایه‌ی نسبتاً ضخیمی از پودر شکر، شیرینی‌ها را در بر بگیرد.

۶-اینک شیرینی را برای پذیرائی در ظرف مناسبی، بچینید.

یادآوری:

۱-خمیر این شیرینی قدری خشک است و فقط با ورز دادن نرم و صاف می‌شود.
بنابراین از افزودن مواد اضافی به آن جداً خودداری کنید.

۲- سینی را اصلاً چرب نکنید.

آشپز باشی

تاریخ بروزرسانی : 2016-07-13 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو