شیرینی نخودچی درست کنید +عکس

شیرینی نخودچی درست کنید +عکسآشپزی و شیرینی پزی

آرد نخودچی ۲۰۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم روغن جامد ۱۰۰ گرم هل ساییده و الک شده ۱ قاشق چایخوری پودر پسته برای تزیین روش تهیه روغن جامد برای شیرینی نخودچی برای شیرینی هایی که نیاز به روغن صاف قنادی دارن ابتدا روغن جامد های بازاری مثل لادن طلایی رو روی حرارت کاملا ذوب کنید […]

آرد نخودچی ۲۰۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم روغن جامد ۱۰۰ گرم هل ساییده و الک شده ۱ قاشق چایخوری
پودر پسته برای تزیین

شیرینی نخودچی درست کنید

روش تهیه روغن جامد برای شیرینی نخودچی برای شیرینی هایی که
نیاز به روغن صاف قنادی دارن ابتدا روغن جامد های بازاری مثل لادن طلایی رو روی حرارت کاملا ذوب کنید
و بعد از خنک شدن چند ساعتی داخل یخچال بذارید تا کاملا جامد بشه و ببنده.
بعد هم به مقدار نیاز در شیرینی ها استفاده کنید.

۱٫ابتدا روغن و پودر قند رو با همزن اونقدر
بزنید تا کرم رنگ بشه.
بعد هم هل آسیاب شده و آرد نخودچی رو اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدستی بدست بیاد.
خیلی مهمه که خمیر رو اونقدر ورز ندید که به روغن بیوفته ولی برای اینکه خمیری یکدست داشته باشید میتونید
خیلی کم ورز بدید تا خمیر درست بشه.
۲٫این خمیر احتیاج داره که چند ساعتی استراحت کنه.
حدود ۱۰ ساعت بهش استراحت بدید.شیرینی نخودچی ۳٫بعد هم بین دو پلاستیک فریزر خمیر رو به ارتفاع ۱ سانتی متر
پهن کنید و قالب بزنید.
روی سینی کاغذ روغنی بذارید و شیرینی های قالب زده رو روی کاغذ روغنی قرار بدید.
بعد هم در دمای ۱۶۰ درجه در فر از قبل گرم شده بذارید تا حدود ۱۰-۱۵ دقیقه بپزه.
شیرینی ها زمانی آماده اس که کمی زیرشون تغییر رنگ بده.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه مکعب های شکلاتی پسته‌ای +عکس

خبرنو

بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
تاریخ بروزرسانی : 2016-03-24 / گردآوری :
/
امتیاز : 1 تعداد رای :1
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامتور کیشکفش پاشنه مخفی
دکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
طرز تهیه آش زرشک
طرز تهیه آش زرشک
دستور تهیه نان سیر با سبزی و پنیر
دستور تهیه نان سیر با سبزی و پنیر
شامی هویج غذایی محلی از نصف جهان
شامی هویج غذایی محلی از نصف جهان
لیموناد پرتقال خونی شربتی فوری و متفاوت برای پاییز
لیموناد پرتقال خونی شربتی فوری و متفاوت برای پاییز
چیزکیک پرتقالی و بادام دسری خوشمزه برای مهمانی های پاییزی
چیزکیک پرتقالی و بادام دسری خوشمزه برای مهمانی های پاییزی
دستور پخت شامی تن ماهی
دستور پخت شامی تن ماهی
خورشت فسنجان مجلسی با مرغ را متفاوت تهیه کنید!
خورشت فسنجان مجلسی با مرغ را متفاوت تهیه کنید!