مواد اولیه:
پودر قهوه (یا هر پودری که دوست دارین مثل کاکائو) ۱ ق چای خوریپودر نارگیل نصف پیمانهشکر نصف پیمانهپودر وانیل
(در صورت تمایل ۱/۱۰ ق چ) خیلی کمزرده تخم مرغ ۲ عددکشمش (در صورت تمایل) ۱/۴ پیمانهآرد (نه سر خالی
نه سر پر (معمولی)) ۱ق غ
شیرینی نارگیلی
طرز تهیه:
۱/زرده را با دور متوسط همزن ۳ دقیقه بزنید.
۲/شکر و آرد و وانیل را هم آرام اضافه کنید و همزن را کنار بگذارید.
۳/پودر نارگیل و پودر قهوه و کشمش را اضافه کرده و با قاشق خوب مخلوط کنید.
۴/حالا روی کاغذ روغنی مواد را به اندازه ی یه قاشق چای خوری مواد بگذارید (مثل شیرینی کشمشی ) و
حتما فاصله را بین شیرینی ها رعایت کنید.چون این شیرینی مثل شیرینی کشمشی در فر که میره پخش میشه.
۵/در طبقه ی بالای فر با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بذارید.(تا زمانی که
یه کم دور شیرینی به رنگ طلایی بشه)
نکات:
مواد این شیرینی غلیظه.
حتما بذارین شیرینی کامل سرد بشه بعد از کاغذ روغنی جداش کنین.
این شیرینی چربیشو از پودر نارگیل می گیره.
پس از پودر نارگیل تازه و مرغوب استفاده کنید.
سوران
رقص و آواز شاد در بیمارستان میلاد اصفهان 
