شیرینی میسکت ، توپ های مغزدار لذیذ!

شیرینی میسکت بسیلر خوشمزه و پرطرفدار است و گزینه مناسبی
برای دور همی ها و مهمانی ها می باشد . با ما در نیک صالحی
همراه باشید .

مواد لازم شیرینی میسکت

کره ۱۲۵ گرم

شکر نصف لیوان

آرد ۱٫۵ لیوان

رویه:پودر قند

طرز تهیه شیرینی میسکت:

برای تهیه این شیرینی های لذیذ ابتدا در یک کاسه کره می ریزیم رویش پودر قند ریخته
و آرد را کم کم می ریزیم و ورز میدهیم تا خمیری بدستآید که به دست نچسبد سپس
از خمیر به اندازه های کوچک برداشته و در دست گرد میکنیم در سینیفر کاغذ روغنی
انداخته شده یا اینکه در سنی که خیلی کم چرب کردیم می چینیم درفر ۱۸۰ درجه از
قبل گرم شده قرار م یدهیم روی شیرینی ها باید سفید بماند وقتی پخت رویش پودر
قند میپاشیم و شیرینی ها سرو میکنیم.

خواص کره

هر چند در دهه های اخیر، تغییری در عقیده ها ایجاد شده که منجر به بدنامی آن شده
و مردم در حال چرخش به سمت مارگارین یا هر ماده جایگزین فرآوری شده و شیمیایی
به جای کره هستند.

نه تنها این ماده مقدار خوراکی های ارگانیک را در رژیم غذایی کاهش می دهد بلکه
تمامی فوایدی را که کره می تواند به زندگی ما بدهد را نیز از بین می برد.مطمئنا
برخلاف واکنش‎های منفی به کره حیوانی، این ماده غذایی بسیار سالم‎تر و مطمئن‎تر
از کره گیاهی است.

زیرا طبیعی است و ضرر آن فقط ناشی از چربی آن است، که با کنترل مصرف و استفاده
صحیح، می‎توان از فواید بسیار آن بهره‎مند شد.اما کره گیاهی فورمولاسیون و افزودنی‎هایی
دارد که هم مضر است و هم اشتباه در مقدار مصرف آن بسیار ضرر دارد. این در حالی است
که فواید کره حیوانی را هم ندارد.

ارزش غذایی کره

کره حاوی ویتامین های آ، د، ای و کا و همچنین مواد معدنی ضروری همچون منگنز، کروم،
ید، روی، مس و سلنیوم می باشد.این تنها بخشی از لیست فواید قابل توجه و مهم کره
است، اما با وجود گسترده مواد مغذی در کره ، فواید بالقوه بیشتری از کره نیز در طی
زمان کشف می شود.

کره عمدتا با چربی ها ادغام شده است اما نه با چربی های مضر، بلکه با چربی های
که برای سلامتی انسان ضروری هستند.همانطور که کره ترکیبی از چربی هاست، کره
یک خوراکی با کالری بالاست.یک قاشق سوپخوری کره حدود ۱۰۰ کالری دارد که این
مقدار انرژی همانند انرژی یک موز متوسط است.

– کره حیوانی غنی از ویتامین‌های حل‌شونده در چربی

کره دارای ویتامین‌هایی است که در چربی حل و قابل استفاده برای بدن می‌شوند،
از جمله ویتامین A و E و K2 است.قصد بزرگنمایی درباره ویتامین‌های A و E را نداریم.
اگر شما در رژیم غذایی فعلی‌تان غذاهای حیوانی و گیاهی را مصرف می‌کنید، پس
احتمالا از هر دوی آنها بهره‌مند هستید.

ولی کمی در مورد ویتامین K2 بگوییم که در رژیم‌های جدید کمیاب است و بسیاری
از مردم از آن اطلاعی ندارندK2 تأثیرات قدرتمند و مفیدی دارد. این ماده در سوخت‌وساز
کلسیم دخالت دارد و مصرف کم آن می‌تواند با بیماری‌های بسیار جدی مرتبط باشد.
از جمله آنها می‌توان به بیماری‌های قلبی و عروقی، سرطان و پوکی استخوان اشاره کرد.
لبنیاتی که از شیر گاو گرفته شده‌اند حاوی ویتامین K2 هستند.

خانواده سبز – تبیان