شیرینی مربایی فندق و بادام ، لذیذ و شکیل ویژه عید نوروز!

شیرینی مربایی فندق و بادام ، لذیذ و شکیل ویژه عید نوروز! آشپزی و شیرینی پزی

طرز تهیه ی شیرینی مربایی فندق و بادام ، لذیذ و شکیل ویژه عید نوروز را برای شما به نمایش گذاشته ایم . برای تهیه ی آن با ما همراه باشید.

شیرینی مربایی فندق و بادام یکی از این شیرینی هایی است که واقعا خوشمزه است
و مناسب ایام عید می باشد . همه طرفدار این نوع شیرینی می باشند  چون به دلیل
وجود مغزیجات درون آن میتواند مقوی نیز باشد. با ما در نیک صالحی همراه باشید.

مواد لازم شیرینی مربایی فندق و بادام

• نصف پیمانه کره

• ۱٫۴ پیمانه پودر قند

• ۳- ۲ قاشق چایخوری مربای میوه (به طعم دلخواه)

• ۱٫۴ قاشق چای‌خوری پودر وانیل

• ۱٫۸ قاشق چای‌خوری نمک

• یک پیمانه آرد

• ۳/۱ پیمانه مغز و آجیل کوبیده

طرز تهیه شیرینی مربایی فندق و بادام

آرد را با نمک مخلوط کنید و کنار بگذارید.در یک کاسه متوسط،‌ پودر قند و کره را تا حدی که
کف کند هم بزنید (حدود ۵- ۳دقیقه)، سپس وانیل را به مخلوط اضافه کنید.آرد و نمک را
کم‌کم به مواد فوق اضافه کنید تا خوب با هم ترکیب شوند.مغزها را با ترکیب فوق، مخلوط
کنید و روی مواد را بپوشانید و به مدت یک ساعت خمیر را درون یخچال قرار دهید.

فر را از قبل روی دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت، از پیش گرم کنید.روی سینی فر، کاغذ مخصوص
شیرینی ‌پزی را قرار دهید .به اندازه چند توپ ۲٫۵ سانتی‌متری از خمیر بردارید، ‌آن‌ها را به
فاصله ۵ سانتی‌متر از هم رویکاغذ مخصوص، بچینید و با دست ضربه آرامی روی آن‌ها بزنید
تا کمی تخت شوند.

با استفاده از انگشت یا هر وسیله مشابه دیگر، در وسط هر کدام از شیرینی‌ ها یک گودال
کوچک نزدیک به لبه، ایجاد کنید و درون آن را با مربا پر کنید.شیرینی ‌ها را به مدت ۱۲ – ۱۰
دقیقه یا تا زمانی که طلایی رنگ شوند حرارت دهید.

شیرینی مربایی فندق و بادام

شیرینی مربایی فندق و بادام

خواص آجیل به عنوان میان‌وعده سالم و مغذی

مصرف آجیل و مغز دانه‌ها را می‌توان به نوعی چالش و بحث تشبیه کرد. اضافه کردن آجیل
به رژیم غذایی برخی افراد ایدئال است و از طرف پزشکان و متخصصان تغذیه توصیه می‌شود.
ولی برای برخی دیگر از افراد این خوراکی‌ها به عنوان بمب کالری شناخته می‌شوند و ممکن
است افزایش وزن به همراه داشته باشند. از آنجایی که مغز دانه‌ها و آجیل حاوی میزان
زیادی چربی هستند، مصرف بیش از حد آنها می‌تواند موجب افزایش وزن و چاقی شود.
ولی اگر مغز دانه‌ها را به مقدار معمول و متوسط مصرف کنید، می‌توانید از خواص آجیل
بهره‌مند شوید زیرا مواد مغذی بسیاری دارند.

همچنین بخوانید :  شیرینی زنجبیلی بدون فر

در سال‌های اخیر مصرف آجیل به عنوان میان وعده سالم توصیه ‌شده است تا اشتها
و هوس خوردن مواد غذایی ناسالم و مضر را کاهش دهد. علاوه بر این مغز دانه‌ها و
خشکبار مزایای دیگری نیز دارند که ارزش اضافه کردن آنها به برنامه غذایی را توجیه
می‌کند. کدام خواص آجیل باعث سالم بودنشان می‌شود؟

خواص مغز آجیل

خواص مغز آجیل

خواص آجیل به عنوان ماده مغذی

مغز دانه‌ها مواد غذایی پر کالری هستند و منبع مفیدی از مواد مغذی به شمار می‌روند
که می‌توانند سلامت جسم و ذهن را تقویت کنند. برای مصرف آجیل مطمئن شوید که
شور و نمکی، بو داده یا پخته شده نباشند. مصرف مغز دانه‌ها به صورت خام است که
می‌تواند ارزش غذایی مورد انتظار را وارد بدن شما کند تا از خواص آجیل بهره ببرید.

یک مغز دانه ۸۰ درصد چربی دارد. با وجود آنکه اغلب چربی آن به عنوان چربی سالم
تلقی می‌شود، ولی همچنان منبع غنی از کالری است. بنابراین هر چند این مواد غذایی
را در دسته خوراکی‌های سالم دسته‌بندی می‌کنند، ولی باید در مصرف آجیل تعادل را
رعایت کنید. مقدار مصرفی آجیل نباید بیش از ۴۰ گرم شود.

آجیل را باید به عنوان جایگزین مواد غذایی با اسید اشباع شده مصرف کنید. مغز
دانه‌ها حاوی چربی چند غیراشباع هستند و به همین دلیل به حذف لیپیدهای مضر
بدن مانند کلسترول بد یا LDL کمک می‌کنند.

خانواده سبز -عصر ایران

آواز عاشقانه مهرداد میناوند در مراسم ازدواج لاکچری اش
بازیگران مرد که در نقش زن بازی کردند از اکبر عبدی تا امین حیایی
تاریخ بروزرسانی : 2021-02-17 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :