هواوی

شیرینی قلبی خوشمزه درست کنید! +عکس

شیرینی قلبی خوشمزه درست کنید! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم : کره : نیم گرمشکر قهوه ای : دو پیمانه و نصفیشکلات تلخ۶ : گرم (خرد شده)تخم مرغ بزرگ : ۴ عددوانیل ۲ : قاشق چایخوریآرد سفید ۲ : فنجاننمک : نصف قاشق چایخوریشکر و پودر کاکائو : به مقدار لازم طرز تهیه : ۱ – فر را دردرجه ۳۲۵ سلسیوس گذاشته تا […]

مواد لازم :

کره : نیم گرمشکر قهوه ای : دو پیمانه و نصفیشکلات تلخ۶ : گرم (خرد شده)تخم مرغ بزرگ : ۴
عددوانیل ۲ : قاشق چایخوریآرد سفید ۲ : فنجاننمک : نصف قاشق چایخوریشکر و پودر کاکائو : به مقدار لازم

 شیرینی قلبی خوشمزه درست کنید!

طرز تهیه :

۱ – فر را دردرجه ۳۲۵ سلسیوس گذاشته تا گرم شود.
مقدار کمی کره را ته ظرف فر ریخته و آن را در تمامی سطح ظرف مالیده و کاغذ نازکی را
ته آن قرار می دهیم .
در یک کاسه بزرگ کره، شکر قهوه ای و شکلات تلخ خرد شده را با هم مخلوط کرده و
بیشتر از ۱ دقیقه آنرا هم می زنیم.
اگر شکلات هنوز کاملا نرم و یکدست نشده بود، در فواصل زمانی ۱۰ ثانیه مرتبا این کار را ادامه می
دهیم تا شکر و شکلات کاملا صاف و یکدست شوند خوب می شود.

۲ – تخم مرغ و وانیل را به مواد اضافه کرده و با یک قاشق چوبی آنها را به هم
زده و آرد و نمک را هم کم کم به آنها اضافه می کنیم.
مواد درست شده را در ظرفی که قبلا آماده کرده بودیم ریخته و آنرا داخل فر گذاشته و به مدت
۳۵ تا ۴۰ دقیقه اجازه می دهیم تا شیرینی های ما آماده شوند.

همچنین بخوانید :  آموزش تزیین کوکی با فوندانت به شکل گل رز با کرم کره

۳ – پس از آنکه شیرینی ها آماده شدند می گذاریم تا کاملا خنک شده و سپس با استفاده از
چاقو برش هایی را به صورت قلب در می آوریم و یا از قالب های قلبی شکل برای برش استفاده
می کنیم و در آخر هم پودر کاکائو و مقداری شکر مخصوص شیرینی پزی را روی آن الک می کنیم.

هانی شف

بازیگران مرد که در نقش زن بازی کردند از اکبر عبدی تا امین حیایی
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
تاریخ بروزرسانی : 2014-03-15 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :