در این بخش قصد داریم شیرینی شکلاتی لذیذ با دستوری بسیار آسان را به شما اموزش دهیم .نکته ی مهم ان این است که برای درست کردن آن نیاز به چیدن مقدمات و صرف زمان زیاد ندارید.
شیرینی شکلاتی از جمله شیرینی های خوشمزه و طعم دار می باشد که خیلی از افراد ان را دوست دارند و از خوردن این شیرینی خوشمزه به همراه چای لذت میبرند . در این بخش قصد داریم طرز تهیه ی این شیرینی اسان و بی درد سر را به شما اموزش دهیم .این شیرینی ظاهر بسیار شیک و زیبا و طعم فوق‌العاده ای هم دارد. برای تهیه ی یک شیرینی کاکائویی خوشمزه مطالب ما را در نیک صالحی ببینید.
مواد لازم شیرینی شکلاتی
کره ۱۰۰ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
پودر شکر ۱٫۴ پیمانه
پودر کاکائو ۲ قاشق سوپخوری
بیسکوییت پتی بورخرد شده ۱٫۲ پیمانه
مخلوط مغزها ۱٫۲ پیمانه
پودر نارگیل به میزان لازم
شیرینی خانگی
شیرینی‌های خوشمزه و محبوبطرز تهیه شیرینی شکلاتی
کره رو داخل تابه ذوب کنید.کاکائو رو داخل کره الک کنید و مخلوط کنید.زرده تخم مرغ و پودر شکر رو مخلوط کنید.با همزن بزنید تا کاملا صاف و کشدار بشه.کره و تخم مرغ رو با هم مخلوط کنید.بیسکوییت خرد شده رو اضافه کنید.مغزهای خردشده رو اضافه کنید.همه مواد رو خوب مخلوط کنید.نایلون فریزر رو به این شکل باز کنید.مواد رو داخل کیسه فریزر بریزید.به شکل استوانه در بیارید.و خوب توی دست فشار بدید تا منسجم بشه.
مخلوط شیرینی بدست امده را دو ساعت توی فریزر بگذارید تا سفت بشه.بعد از کیسه فریزر در بیارید و درپودر نارگیل یا پسته یا ترافل بغلطانید.و برش بزنید.نکته:میزان پودر شکر و کاکائو میتونه بسته با ذائقه تون کم و زیاد بشه.من از مخلوط بادام و فندق وقیسی استفاده کردم.میتونید گردو و پسته هم بریزید.
هانی شف
