شیرینی سنتی تبریز ، هم مجلسیه و هم گران قیمت ! +عکس

شیرینی سنتی تبریز ، هم مجلسیه و هم گران قیمت ! +عکسآشپزی و شیرینی پزی

این روز ها که روز عید و مخصوصا زمان جشن های خانوادگیست چه قدر خوب است که در این دورهمی های فامیلی و یا دوستانه با تهیه غذاها و شیرینی های سنتی مهمانان خود را غافلگیر کنید. ما برای شما آموزش طرز تهیه شیرینی سنتی تبریز را در نظر گرفته ایم. با ما همراه باشید.

تهیه شیرینی به صورت خانگی برای اعضای خانواده بسیار لذت بخش است . وقتی تصمیم می گیرید یک شیرینی خانگی درست کنید بهتر است سری به شیرینی های سنتی کشورمان بزنیم. ما امروز تصمیم داریم طرز تهیه شیرینی سنتی تبریز را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید و این شیرینی خوشمزه را برای یک عصر تابستانی برای اعضای خانواده خود تهیه کنید.

شیرینی سنتی تبریز

قرابیه، به ترکی آذربایجانی قورابیه نوعی شیرینی سنتی تبریز است. این شیرینی در شهرهای مختلف آذربایجان
از جمله تبریز و شهرستان قزوین و شهرستان زنجان، در جمهوری آذربایجان و ترکیه پخته میشود.
قرابیه در تبریز به عنوان شیرینی مجلسی و گران قیمت محسوب می شود.
در زنجان به آن قرابی می گویند.

مواد لازم برای تهیه شیرینی سنتی تبریز:

بادام پوست‌گرفته‌ی خام ۱۵۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم سفیده‌ی تخم مرغ ۳ عدد وانیل یک‌چهارم قاشق چایخوری
مخلوط پسته، بادام و شکر به میزان لازم

شیرینی سنتی تبریز

طرز تهیه شیرینی سنتی تبریز

طرز تهیه شیرینی سنتی تبریز:

۱-بادام را به صورت پودر درآورید و همراه با شکر، سفیده‌های تخم مرغ و وانیل، دوبار با دنده‌ی ریز چرخ گوشت چرخ کنید.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه کوکی فرفره ای رنگین کمان

۲-اگر خمیر سفت شد، کمی سفیده‌ی تخم مرغ به آن بیفزائید و مخلوط کنید تا خمیر، سفید شود.

۳-سپس آن را داخل قیف پارچه‌ای با ماسوره‌ی ساده بریزید.

۴-آن‌گاه داخل سینی کاغذ روغنی بگذارید، هر بار قدری از خمیر را با فاصله روی آن بریزید و رویشان پسته،
بادام و شکر بپاشید.

شیرینی سنتی تبریز

آموزش تهیه شیرینی سنتی تبریز

۵-بعد در فر گرم‌شده با دمای ۲۰۰ درجه‌ی سانتیگراد، در طبقه‌ی وسط، به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه قرار دهید تا قرابیه
بپزد و طلائی‌رنگ شود.

۶-پس از سرد شدن، شیرینی را از کاغذ روغنی جدا سازید و در ظرف دردار نگهداری کنید.

۷-این شیرینی، در مجاورت هوا زود خشک می‌شود.

بادام می‌تواند سطح کلسترول بد را پایین بیاورد

بادام، منبع خوبی از چربی‌های تک غیراشباع و چند غیراشباع است که باعث کاهش LDL (کلسترول بد) می‌شوند.
خوردن بادام به عنوان بخشی از رژیم غذایی همیشگی ما می‌تواند به افزایش سطح کلسترول HDL یا ” کلسترول خوب”
کمک کند. بر اساس یک مطالعه، افرادی که هر روز یک مشت بادام مصرف می‌کردند، سطح کلسترول بد
خود را ۴.۴ درصد کاهش دادند، و کسانی که دو مشت خورده بودند، کلسترول بد را ۹.۴ درصد کاهش دادند.

شور و شیرین _ بازده

بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
تاریخ بروزرسانی : 2018-07-15 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامتور کیشکفش پاشنه مخفی
دکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
دیگچه مشهدی را حتما امتحان کنید!
دیگچه مشهدی را حتما امتحان کنید!
آموزش پخت بال مرغ در فر غذایی رژیمی و سالم
آموزش پخت بال مرغ در فر غذایی رژیمی و سالم
کراستینی پستو نخودفرنگی صبحانه ای سالم و مقوی
کراستینی پستو نخودفرنگی صبحانه ای سالم و مقوی
آموزش کامل‌ترین روش پخت آش بادمجان
آموزش کامل‌ترین روش پخت آش بادمجان
کیک پرتقال را با سس کاراملی میل کنید!
کیک پرتقال را با سس کاراملی میل کنید!
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
طرز تهیه آش زرشک
طرز تهیه آش زرشک
دستور تهیه نان سیر با سبزی و پنیر
دستور تهیه نان سیر با سبزی و پنیر