نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • صفحه اصلی
  • تماس با ما
  • احکام
  • فیلم
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
دوشنبه, ۸ خرداد , ۱۴۰۲
درخواست تبلیغات
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > گاتا؛ یک شیرینی خانگی حرفه ای!

گاتا؛ یک شیرینی خانگی حرفه ای!

تاریخ بروزرسانی : 2021-06-08
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
شیرینی خانگی گاتا

گاتا در اصل نوعی نان شیرینی سنتی ارمنی است که در ایام عید تهیه می‌شود. و بسیار خوشمزه است . برای تهیه ی این نوع شیرینی با ما همراه باشید.

شیرینی خانگی گاتا  یکی از شیرینی هایی است که معمولا  شب عید تهیه میکنند.
این شیرینی را می توان با ساده ترین مواد تهیه نمود. و به دلیل وجود مغزیجات در
درون آن، این شیرینی را بسیار خوشمزه میکند . با ما در نیک صالحی همراه باشید.

مواد لازم شیرینی خانگی گاتا

زرده تخم‌مرغ ۲ عدد

کره گیاهی (مارگارین) ۱۰۰ گرم

سرکه سفید ۱ قاشق سوپخوری

شکر ۲ قاشق سوپخوری

نمک ۸/۱قاشق چایخوری

آب ولرم ۱ پیمانه

آرد به میزان لازم تا جایی که خمیر به دست نچسبد

مواد لازم برای زرینه کردن روی شیرینی

زرده تخم‌مرغ یک عدد

شیر ۱ قاشق غذاخوری

زعفران حل شده ۴/۱ قاشق چایخوری

مواد لازم میانی خمیر:

مارگارین ۲۵۰ گرم

آرد ۱ پیمانه

مواد لازم خمیر شیرین وسط گاتا:

شکر ۲۰۰ گرم (۱ پیمانه)

مارگارین (کره گیاهی) ۱۰۰ گرم

بیکینگ پودر ۴/۱ قاشق چایخوری

وانیل ۴/۱ قاشق چایخوری

آرد ۱ پیمانه

روش تهیه شیرینی خانگی گاتا:

برای تهیه خمیر شیرینی همه مواد را با هم مخلوط کنید تا خمیر صاف و یکدستی حاصل شود؛ سپس
روی سطح آردپاشی شده ورز دهید و بگذارید تا ۱۰ دقیقه استراحت کند.مواد میانی خمیر را با هم
مخلوط کنید و چند دقیقه در یخچال بگذارید.خمیر اولی را با وردنه بازکنید، مواد میانی را داخل آن قرار
دهید، ۴ لایه بزنید و به مدت ۲۰ دقیقه در یخچال بگذارید.این کار را ۳بار تکرار کنید و در نهایت خمیر
شیرینی را به قطر تقریبی یک سانتی‌متر باز کنید.

خمیر شیرین را طبق دستوری که در ادامه آمده، درست کنید، در وسط خمیر قرار داده و مجددا روی آن
را بپوشانید.به مدت ۳۰ دقیقه به خمیر استراحت دهید.خمیر را با وردنه باز کنید، به طوری که مستطیلی
با ارتفاع یک سانتی‌متر شود.سپس با وردنه خط‌دار روی خمیر طرح‌ بیندازید.مواد گفته شده برای زرینه
کردن خمیر را مخلوط کنید، روی خمیر بمالید و شیرینی ها در فر ۲۰۰درجه سانتی‌گراد قرار دهید.

بعد از ۲۰ دقیقه حرارت را به ۱۷۰ درجه کاهش دهید و مجددا ۲۵ دقیقه دیگر بپزید.قبل از قرار دادن
شیرینی ها در فر می‌توانید خمیر گاتا را به ابعاد دلخواه برش دهید.

شیرینی خانگی گاتاشیرینی خانگی گاتا

طرز تهیه خمیر شیرین:

همه مواد را با هم مخلوط کنید.این مواد هم می‌تواند به صورت پودری باشد و هم
شما می‌توانید کره را نرم کنید و به صورت خمیردرآورید.

خواص سرکه سفید

* از بین بردن بوی بد:
محفظه های پلاستیکی را با پارچه ای که با سرکه نمناک شده تمیز کنید. همچنین می توانید کمی
سرکه را با نمک و جوش شیرین مخلوط کنید و در هوا اسپری کنید تا بوی بد محیط را بگیرد. همچنین
قرار دادن یک کاسه در اتاقی که به تازگی رنگ شده، می تواند بوی رنگ را به خود جذب کند.

* از بین بردن باکتری های حمام:
سرکه را در اطراف روشویی و وان اسپری کنید. سپس آن را با یک پارچه مرطوب پاک کنید.

* تمیز کردن لباس:
برای از بین بردن لکه سوختگی (مانند سوختگی با اتو) روی پارچه، سرکه را به آرامی به آن بمالید.
با یک پارچه تمیز آن را پاک کنید. این تکنیک همچنین می تواند برای از بین بردن لکه عرق از روی
لباس استفاده شود.

خواص سرکه سفیدخواص سرکه سفید

* تمیز کردن سرویس بهداشتی:
یک فنجان یا مقداری بیشتر سرکه سفید مقطر رقیق شده به یک کاسه آب بیفزایید. بگذارید برای چند
ساعت یا یک شب بماند. با یک برس توالت به خوبی آن را تمیز کنید و در پایان سیفون را بکشید.

* از بین بردن لکه فرش:
با ترکیب ۲ قاشق غذاخوری سرکه سفید مقطر و یک چهارم فنجان نمک یا جوش شیرین، خمیری
درست کنید. این خمیر را روی لکه بکشید و اجازه دهید خشک شود. در روز بعد باقیمانده مواد را
جارو برقی بکشید. همیشه این کار را در ابتدا بر روی قسمتی از فرش امتحان کنید که خارج از دید
است.

نان و نمک –  نی نی بان

این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
برچسب ها: شیرینی
اخبار مرتبط:
شیرینی پفکی شیرینی پفکی خوشمزه را با این روش درست کنید!
شیرینی زبان خانگی طرز تهیه شیرینی زبان خوشمزه با خمیر هزارلا
شیرینی بدون روغن جامد شیرینی نشاسته ای خوشمزه را بدون روغن جامد بپزید!
دسر با بیسکوییت پتی بور دسر خوشمزه و جالب با بیسکوییت پتی بور!
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
مارمالاد ریواس مخصوص فصل بهار +عکس
رژیم غذایی برای سوزش سر دل رژیم غذایی برای سوزش سر دل و رفلاکس اسید معده
تا حالا پنکیک لبو عسلی خورده‌اید؟
بیسکویت خوشمزه ویژه پذیرایی عصرانه!+عکس
دلمه فلفل پاپریکا را حتما امتحان کنید
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی فوق العاده خوشمزه و مغذی +عکس
شیرینی پفکی شیرینی پفکی خوشمزه را با این روش درست کنید!
پخت سمنو آموزش پخت سمنو خوشمزه برای عید نوروز امسال
شیرینی گردویی چگونه شیرینی گردویی خوشمزه بپزیم؟
میلک شیک شکلاتی طرز تهیه میلک شیک شکلاتی
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
دونات توپی با رویه شیری در۲۰ دقیقه! +عکس
لازانیا گوشت و سبزیجات با خمیر یوفکا , یک شام دلچسب و متفاوت! +عکس
شکلات صبحانه مقوی و لذیذ خانگی! +عکس
طرز تهیه کیک ساندویچی
کیک کدوحلوایی یک دسر شیک و بذیذ پاییزی!+عکس
صبحانه پنیری طرز تهیه یک صبحانه پنیری ساده و خوشمزه
پای خامه-کارامل شکلاتی بسیار خوشمزه +عکس
آش بلغور طرز تهیه آش بلغور، پیشنهاد کرمانشاهی
طرز تهیه پیراشکی با خمیر بیسکوئیت طرز تهیه پیراشکی با خمیر بیسکوئیت مناسب صبحانه +عکس
غذایی مخصوص گیاهخواران
شیک نوتلا، طعم خوش لحظه ها (به سبک خانگی)+عکس
ژله های نعناعی چندلایه بسیار خوشمزه و شیک! +عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
طرز تهیه خورش بوقلمون فلفلی طرز تهیه خورش بوقلمون فلفلی خوشمزه و سرشار از فسفر! +عکس
چیزکیک شکلات و گردو طرز تهیه چیزکیک شکلات و گردو
اگر دنبال یک دسر فوری و لذیذ هستید چیز کرم خرمالو را از دست ندهید! +عکس
سبزی پلو با ماهی بسیار خوشمزه وآسون+عکس
یک دسر شیک خانگی:پیراشکی کرم دار!+عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
شیرینی پفکی شیرینی پفکی خوشمزه را با این روش درست کنید!
کیک صبحانه خانگی کیک فوری و آسان مخصوص صبحانه!
ژله در پوست میوه ژله خوشگل و خوشمزه در پوست پرتقال
شیرینی زبان خانگی طرز تهیه شیرینی زبان خوشمزه با خمیر هزارلا
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهاستخدامویدئو