شیرینی بهشتی بسیار ساده و خوشمزه!

شیرینی بهشتی بسیار ساده و خوشمزه! آشپزی و شیرینی پزی

شیرینی از دیرباز در خانه های ما به عنوان یکی از خوراکی های مرسوم برای پذیرایی استفاده می شده است. همه ما عاشق شیرینی جات هستیم و تنوتع بالایی برای شیرینی ها وجود دارد . شیرینی بهشتی قزوین را با هم ببینیم.

شیرینی های عید با همه شیرینی هایی که در طول سال استفاده می کریدم تفاوت دارند. این شیرینی ها کوچک و خوشمزه اند و معمولا از شیرینی تر برای نوروز استفاده نمی شود. اگر شما هم قصد دارید امسال شیرینی را در خانه تهیه کنید با ما همراه باشید. طرز تهیه شیرینی بهشتی قزوین را در نیک صالحی ببینید.

مواد لازم برای تهیه ی ۱۲۰ تا شیرینی بهشتی قزوین :

پودر شکر ۲۰۰ گرم

روغن جامد ۲۰۰ گرم

ارد سفید ۴۰۰ گرم

روغن مایع ۵۰ گرم

وانیل پودر کاکائو زعفران

رنگ لبو به میزان لازم

شیرینی بهشتی قزوین

طرز تهیه شیرینی بهشتی قزوین

روغن رو اب کرده داخل یخچال میزاریم تا سفت و صاف بشه.بعد با شکر با
درو تند همزن میزنیم تا سفید رنگ بشه.وانیل رو اضافه کرده باز حدود یک دقیقه هم میزنیم.ارد رو الک کرده
به مواد اضافه میکنیم به ارومی به هم میزنیم.در اخر روغن مایع رو اضافه میکنیم .
خمیر رو به چهار قسمت تقسیم میکنیم.
به یکی پودر کاکائو میزنیم به یه قسمت دیگه کمی زعفران رو با اب کمی حل کرده اضافه میکنیم.کمی رنگ
لبو هم به یکی دیگه و اخری رو هم سفید نگه میداریم.

یه قسمتو داخل قیف ریخته بقیه رو تو یخچال میزاریم.

شیرینی بهشتی

داخل سینی فر کاغذ روغنی بندازید و شیرینی ها رو با کمی فاصله از قیف رد کنید و در فر
از پیش گرم شده با حرارت ۲۰۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار بدید.

همچنین بخوانید :  شیرینی جوپرک با آجیل و عسل پرکالری و لذیذ +عکس

تا خنک شدن شیرینیها صبر کنید و بعد داخل ظرف بچینید.

حقایقی درباره شکر

شکر فریب دهنده است

معمولا وقتی که ما در مورد قند و شکر صحبت می کنیم، یعنی از نیشکر بدست آمده. قند از دسته ساکارز
شناخته شده است. ساکارز ترکیبی از ۵۰ درصد قند و ۵۰ درصد فروکتوز است. قند و فروکتوز در بدن پردازش
متفاوت دارند. پردازش این دو سلامتی انسان را تحت تاثیر قرار می دهد و عواقب جبران ناپذیری دارد.

شکر اعتیاد آور است

شکر مسیرهای بیوشیمیایی در مغز را تغییر داده و فاجعه ای با گیرنده های دوپامین بوجود می آورد. مواد
شیرین بعنوان پاداشی برای مغز است که هرچقدر قند وشکر زیاد مصرف کنید مغز شما راتشویق می کند و
شمار ا به قند و شکر وابسته تر میکند .در جریان خون قند تبدیل به گلوکز می شود. هیچ محتوای فیبر و
پروتئین در قند وجود ندارد که بتواند سرعت آن را کاهش دهد، آن در میوه ها و سبزیجات وجود دارد.

آشپزی اسان ـ عصر ایران

تاریخ بروزرسانی : 2020-03-06 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi