نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • صفحه اصلی
  • تماس با ما
  • احکام
  • فیلم
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
شنبه, ۱ مهر , ۱۴۰۲
درخواست تبلیغات
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد

شیرینی بهشتی، شیرینی سنتی ایران

تاریخ بروزرسانی : 2013-03-24
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

مواد لازم : روغن صاف ۱۲۵ گرم ( می شه از کره یا روغن جامد نیز استفاده کرد ) پودر قند ۱۲۵ گرم = ۱ پیمانه آرد ۲۵۰ گرم = ۲ پیمانه پودر هل : یک ق م پودر کاکائو : ۲ ق م قالب شیرینی طرز تهیه : ابتدا روغن صاف و پودر قند […]

مواد لازم : روغن صاف ۱۲۵ گرم ( می شه از کره یا روغن جامد نیز استفاده کرد ) پودر
قند ۱۲۵ گرم = ۱ پیمانه آرد ۲۵۰ گرم = ۲ پیمانه پودر هل : یک ق م پودر کاکائو
: ۲ ق م قالب شیرینی طرز تهیه : ابتدا روغن صاف و پودر قند رو با همزن بزنید تا
پوک بشه .
سپس مخلوط پودر هل و آرد رو اضافه کنید .
وقتی از روغن صاف استفاده کنید خمیرتون کمی حالت پودری داره پس نیاز هست که از چرخ گوشت استفاده بشه
و دو سه بار خمیر از چرخ گوشت بگذره .
ولی با روغن جامد و کره این حالت پیش نمی آد و فقط خمیر باید ۲۴ ساعت استراحت کنه تا
آماده قالب زدن بشه .
خمیر بدست اومده رو می تونید نصف کرده و به نصف اون پودر کاکائو بزنید .
بعد خمیر رو روی کاغذ روغنی به ارتفاع یک سانت باز کرده و قالب می زنیم .
نکته : می تونید این شیرینی رو مثل شیرینی برنجی گلوله کرده و روش طرح بندازید شیرینی رو داخل سینی
( بدون کاغذ روغنی و چرب کردن ) قرار بدین .
دمای فر ۱۶۰ درجه سانتیگراد و مدت زمان ۱۵ – ۱۲ دقیقه می باشد .
نکته : در مکروفر : دکمه کانوکشن – دما ۱۸۰ درجه سانتیگراد و استفاده از سه پایه کوتاه لازم هست
.
نکته : بعضا روش سفیده تخم مرغ مالیده و تخم خرفه می پاشن .
نکته : وقتی ته شیرینی کمی تغییر رنگ داد ( فقط یه کوچولو ) یعنی شیرینی پخته و آماده است
.
منبع : baharsite.com
فرصت بی نظیر برای سرمایه گذاری بلندمدت
بدن شما چند سالشه؟ این تست رو انجام بدین !
برچسب ها: شیرینی غذای سنتی
اخبار مرتبط:
شیرینی قفس سیب شیرینی پاییزی خوشمزه قفس سیب
شیرینی خانگی اگر می خواهید یک شیرینی ساده و متفاوت درست کنید!
شیرینی روسیه‌ای شیرینی پرنسس بریجیت، شیرینی سنتی روسیه‌ای
شیرینی پفکی شیرینی پفکی خوشمزه را با این روش درست کنید!
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
پیتزا کدو حلوایی طرز تهیه پیتزای مخصوص پاییز با کدو حلوایی
پخت کرامپت طرز تهیه کرومپت خوشمزه و آسان ویژه صبحانه و عصرانه
پیش غذا با قارچ یک پیش غذای عالی و لذیذ با قارچ!
رولت تخم مرغ , ساده اما بسیار لذیذ! +عکس
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
نان کنجدی نان کنجدی با عطر و طعم فوق العاده
از بین بردن بوی پیاز روش هایی موثر برای از بین بردن بوی پیاز
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
طرز تهیه گز اصفهان در منزل
سالاد نخود سالاد رژیمی نخود پاییزی!
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
غذای عربی مجبوس طرز تهیه غذای عربی « مجبوس »
اسنک خرما اسنک خرما ، میان وعده ساده و مقوی برای کودکان
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
آش لپه آش لپه مخصوص فصل پاییز!
خاگینه هویج ساده یک صبحانه مقوی, خوشمزه و آسان با خاگینه هویج!
با پاستا قالبی، یک شام جدید را تجربه کنید!+عکس
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
طرز تهیه کاسه نان شکم پر +عکس
اگردک همدان طرزتهیه اگردَک، نان سنتی همدانی ها!
رولت نان و پنیر و سبزی پیش غذای سبک و آسان، رولت نان و پنیر و سبزی! +عکس
شیرینی سیب مخصوص عصرانه های زمستانی!+عکس
لازانيای مرغ و قارچ لازانیای مرغ ، غذایی بسیار لذیذ برای شبهای عید
طرز تهیه چیز کیک شکلات و کارامل +عکس
طرز تهیه پیتزای میوه ای طرز تهیه پیتزای میوه ای یک دسر خوشمزه و شیک برای شب یلدا +عکس
پلو یونانی پلو یونانی را چگونه تهیه کنیم؟
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
آرون گروپس
مروری بر گذشته
پیتزا کدو حلوایی طرز تهیه پیتزای مخصوص پاییز با کدو حلوایی
سالاد نخود سالاد رژیمی نخود پاییزی!
سوپ کدو حلوایی سوپ کدو حلوایی، سوپی مناسب فصل پاییز
آش لپه آش لپه مخصوص فصل پاییز!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهویدئو