طرز تهیه بهترین دسر برای پذیرایی از میهمانان ، شیرینی آجیلی +عکس

طرز تهیه بهترین دسر برای پذیرایی از میهمانان ، شیرینی آجیلی +عکسآشپزی و شیرینی پزی

اگر شما هم عاشق تهیه شیرینی در منازل خود هستید می خواهید انواع شیرنی را خودتان برالی اهل منزل تهیه کنید ما امروز برای شما طرز تهیه یک شیرینی مجلسی و بسیار شیک و در عین حال مقوی را آورده ایم . برای آموزش این شیرین با ما همراه باشید.

طرز تهیه بهترین دسر برای پذیرایی از میهمانان ، شیرینی آجیلی +عکسReviewed by Admin on Aug 28Rating:
این روزهای جشن و شادی که بسیاری از جوانان سعی می کنند تا قبل از رسیدن ماه محرم و صفر مراسم ازدواج خود را برگزار کنند.  بسیاری از دورهمی ها و مهمانی های خانوادگی باعث می شود بیشتر همدیگر را ببینیم و بخواهیم اوقات شیرینی را در کنار هم بگذرانیم. طرز تهیه شیرینی آجیلی یک شیرینی متفاوت را با هم در نیک صالحی ببینیم تا لحظات لذت بخش تری را احساس کنیم.

شیرینی آجیلی

این شیرینی های آجیلی بهترین دسر برای پذیرایی از میهمانان است.
برای اینکه هنر خود را به نمایش بگذارید این شیرینی ها را درست کنید.

مواد مورد نیاز:

کره خرد کرده ۱۲۵ گرم

آرد ۲۱۵ گرم پودر

شکر ۱۲۵ گرم

آب سرد یا آب لیموترش ۱-۲ قاشق سوپخوری

فندق برشته کرده ۸۰ گرم

بادام ۸۰ گرم

پسته ۷۵ گرم

گردوی برشته کرده ۷۰ گرم

تخم مرغ همزده ۲ عدد

کره آبکرده ۵۰ گرم

شکر قهوه‌ای روشن ۶۰ گرم

کورن سیروپ ۸۰ میلی لیتر (یک سوم پیمانه)

وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری

خامه صبحانه ۲ قاشق سوپخوری

شیرینی آجیلی

طرز تهیه شیرینی آجیلی

طرز تهیه شیرینی آجیلی:

۱٫
قالبی را به اندازه ۱۸×۲۸ سانتیمتر، چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید.
به‌گونه‌ایکه کاغذ روغنی از دو لبه طولی قالب، بلندتر باشد.
آن‌گاه کره، آرد و پودر شکر را در کاسه مناسبی بریزید و کره را با نوک انگشتانتان با آرد مخلوط
کنید تا به شکل خرده‌نان درآید.

۲٫
سپس آب سرد یا آب لیموترش را بیفزائید تا خمیر نرم و مناسبی حاصل شود.
خمیر را در کیسه نایلونی بگذارید و نیم ساعت در یخچال نگه دارید.
حالا خمیر را روی سطح آرد پاشیده، به ضخامت ۳ میلیمتر باز کنید و آن را در قالب قرار دهید
به‌گونه‌ایکه کف و دیواره قالب را بپوشاند.

همچنین بخوانید :  نان رول خوش طعم و لذیذ با سیب و گل! +عکس

۳٫
اینک روی خمیر یک تکه کاغذ روغنی بیندازید و روی کاغذ را با حبوبات یا سرامیک‌های مخصوص بپوشانید.
آن‌گاه قالب را در فر گرم کرده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید و ۱۰ دقیقه خمیر را بپزید.

۴٫
حالا کاغذ و سرامیک‌ها را از روی خمیر بردارید و مخلوط آجیل را روی خمیر بریزید.
سپس تخم‌مرغ‌ها، کره، شکر قهوه‌ای، کورن سیروپ، وانیلین و خامه را با هم مخلوط کنید و روی آجیل‌ بریزید.
اکنون دوباره قالب را در فر بگذارید و شیرینی را به مدت ۲۵-۳۰ دقیقه، بپزید.

با خواص داروئی فندق بیشتر آشنا شوید:

فندق از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است . برگ، شکوفه،‌ گل و پوست آن (مخصوصا پوست ریشه آن) قابض است.

۱) فندق به دلیل اینکه دارای مقدار کمی مواد نشاسته‌ای است و نیز دارای مواد معدنی زیادی مانند کلسیم،‌
پتاسیم، فسفر،‌ منیزیوم، ‌سدیم و آهن است، غذای بسیار خوبی برای مبتلایان به دیابت محسوب می‌شود.

شیرینی آجیلی

خواص فندق

۲) فندق غذای مناسبی برای تقویت بدن و مخصوصا دوره نقاهت است.

۳) فندق مقوی روده‌ها و معده است.

۴) فندق سموم را از بدن خارج می‌سازد.

۵) فندق فشار خون را بالا می‌برد.

۶)خانم‌هائی ‌که در بین دو عادت ماهانه خونریزی دارند برای درمان آن باید جوشانده پوست فندق بخورند.

۷) روغن فندق برای از بین بردن سرفه و درد سینه مفید است.

۸) روغن فندق برای کبد نافع است.

۹) آنهائی‌ که کارهای فکری می‌کنند باید فندق بخورند زیرا بدلیل داشتن فسفر زیاد مغز را تقویت می‌کند.

شور و شیرین ـ همشهری انلاین

تاریخ بروزرسانی : 2018-08-28 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی فوق العاده میشه +عکس
طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی فوق العاده میشه +عکس
طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس
طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس
کوفته ریزه بادنجان خوشمزه و مقوی بدون گوشت
کوفته ریزه بادنجان خوشمزه و مقوی بدون گوشت
ناگت سبزیجات بروکلی یک غذای گیاهی بسیار خوشمزه
ناگت سبزیجات بروکلی یک غذای گیاهی بسیار خوشمزه
کیک قهوه فنجانی
کیک قهوه فنجانی
کیک پنیر شکلاتی با شاتوت
کیک پنیر شکلاتی با شاتوت
تارت عسل و گردو، بوی زمستان را به خانه شما می آورد +عکس
تارت عسل و گردو، بوی زمستان را به خانه شما می آورد +عکس
شیرینی ناپلئونی
شیرینی ناپلئونی