طرز تهیه بهترین دسر برای پذیرایی از میهمانان ، شیرینی آجیلی +عکس

طرز تهیه بهترین دسر برای پذیرایی از میهمانان ، شیرینی آجیلی +عکسآشپزی و شیرینی پزی

اگر شما هم عاشق تهیه شیرینی در منازل خود هستید می خواهید انواع شیرنی را خودتان برالی اهل منزل تهیه کنید ما امروز برای شما طرز تهیه یک شیرینی مجلسی و بسیار شیک و در عین حال مقوی را آورده ایم . برای آموزش این شیرین با ما همراه باشید.

این روزهای جشن و شادی که بسیاری از جوانان سعی می کنند تا قبل از رسیدن ماه محرم و صفر مراسم ازدواج خود را برگزار کنند.  بسیاری از دورهمی ها و مهمانی های خانوادگی باعث می شود بیشتر همدیگر را ببینیم و بخواهیم اوقات شیرینی را در کنار هم بگذرانیم. طرز تهیه شیرینی آجیلی یک شیرینی متفاوت را با هم در نیک صالحی ببینیم تا لحظات لذت بخش تری را احساس کنیم.

شیرینی آجیلی

این شیرینی های آجیلی بهترین دسر برای پذیرایی از میهمانان است.
برای اینکه هنر خود را به نمایش بگذارید این شیرینی ها را درست کنید.

مواد مورد نیاز:

کره خرد کرده ۱۲۵ گرم

آرد ۲۱۵ گرم پودر

شکر ۱۲۵ گرم

آب سرد یا آب لیموترش ۱-۲ قاشق سوپخوری

فندق برشته کرده ۸۰ گرم

بادام ۸۰ گرم

پسته ۷۵ گرم

گردوی برشته کرده ۷۰ گرم

تخم مرغ همزده ۲ عدد

کره آبکرده ۵۰ گرم

شکر قهوه‌ای روشن ۶۰ گرم

کورن سیروپ ۸۰ میلی لیتر (یک سوم پیمانه)

وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری

خامه صبحانه ۲ قاشق سوپخوری

شیرینی آجیلی

طرز تهیه شیرینی آجیلی

طرز تهیه شیرینی آجیلی:

۱٫
قالبی را به اندازه ۱۸×۲۸ سانتیمتر، چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید.
به‌گونه‌ایکه کاغذ روغنی از دو لبه طولی قالب، بلندتر باشد.
آن‌گاه کره، آرد و پودر شکر را در کاسه مناسبی بریزید و کره را با نوک انگشتانتان با آرد مخلوط
کنید تا به شکل خرده‌نان درآید.

۲٫
سپس آب سرد یا آب لیموترش را بیفزائید تا خمیر نرم و مناسبی حاصل شود.
خمیر را در کیسه نایلونی بگذارید و نیم ساعت در یخچال نگه دارید.
حالا خمیر را روی سطح آرد پاشیده، به ضخامت ۳ میلیمتر باز کنید و آن را در قالب قرار دهید
به‌گونه‌ایکه کف و دیواره قالب را بپوشاند.

همچنین بخوانید :  شیرینی پرنسس بریجیت، شیرینی سنتی روسیه‌ای +عکس

۳٫
اینک روی خمیر یک تکه کاغذ روغنی بیندازید و روی کاغذ را با حبوبات یا سرامیک‌های مخصوص بپوشانید.
آن‌گاه قالب را در فر گرم کرده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید و ۱۰ دقیقه خمیر را بپزید.

۴٫
حالا کاغذ و سرامیک‌ها را از روی خمیر بردارید و مخلوط آجیل را روی خمیر بریزید.
سپس تخم‌مرغ‌ها، کره، شکر قهوه‌ای، کورن سیروپ، وانیلین و خامه را با هم مخلوط کنید و روی آجیل‌ بریزید.
اکنون دوباره قالب را در فر بگذارید و شیرینی را به مدت ۲۵-۳۰ دقیقه، بپزید.

با خواص داروئی فندق بیشتر آشنا شوید:

فندق از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است . برگ، شکوفه،‌ گل و پوست آن (مخصوصا پوست ریشه آن) قابض است.

۱) فندق به دلیل اینکه دارای مقدار کمی مواد نشاسته‌ای است و نیز دارای مواد معدنی زیادی مانند کلسیم،‌
پتاسیم، فسفر،‌ منیزیوم، ‌سدیم و آهن است، غذای بسیار خوبی برای مبتلایان به دیابت محسوب می‌شود.

شیرینی آجیلی

خواص فندق

۲) فندق غذای مناسبی برای تقویت بدن و مخصوصا دوره نقاهت است.

۳) فندق مقوی روده‌ها و معده است.

۴) فندق سموم را از بدن خارج می‌سازد.

۵) فندق فشار خون را بالا می‌برد.

۶)خانم‌هائی ‌که در بین دو عادت ماهانه خونریزی دارند برای درمان آن باید جوشانده پوست فندق بخورند.

۷) روغن فندق برای از بین بردن سرفه و درد سینه مفید است.

۸) روغن فندق برای کبد نافع است.

۹) آنهائی‌ که کارهای فکری می‌کنند باید فندق بخورند زیرا بدلیل داشتن فسفر زیاد مغز را تقویت می‌کند.

شور و شیرین ـ همشهری انلاین

آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
تاریخ بروزرسانی : 2018-08-28 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامتور کیشکفش پاشنه مخفی
دکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
طرز تهیه خورشت چغرتمه گیلانی
طرز تهیه خورشت چغرتمه گیلانی
دیگچه مشهدی را حتما امتحان کنید!
دیگچه مشهدی را حتما امتحان کنید!
آموزش پخت بال مرغ در فر غذایی رژیمی و سالم
آموزش پخت بال مرغ در فر غذایی رژیمی و سالم
کراستینی پستو نخودفرنگی صبحانه ای سالم و مقوی
کراستینی پستو نخودفرنگی صبحانه ای سالم و مقوی
آموزش کامل‌ترین روش پخت آش بادمجان
آموزش کامل‌ترین روش پخت آش بادمجان
کیک پرتقال را با سس کاراملی میل کنید!
کیک پرتقال را با سس کاراملی میل کنید!
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
طرز تهیه آش زرشک
طرز تهیه آش زرشک