شکلات صبحانه (نوتلا) مغذی و خوشمزه به سبک خانگی!

شکلات صبحانه (نوتلا) مغذی و خوشمزه به سبک خانگی! آشپزی و شیرینی پزی

صبحانه مهم ترین وعده روزانه است و همه ما باید این وعده را کامل مصرف کنیم و در عین حال این وعده باید تنوع زیادی داشته باشد. دستور تهیه شکلات صبحانه نوتلا را در ادامه بخوانید.

تنوع در وعده صبحانه کمک می کند که سلامت باشیم. غذاهایی که برای صبحانه در نظر می گیرید باید متفاوت و لذیذ باشند. البته برخی خوراکی ها از سلامت لازم برخوردار نیستند و باید در مصرف آنها دقت کنیم. درباره نوتلا همیشه این ابهام بوده است که صبحانه ای سالم است و یا خیر. طرز تهیه شکلات صبحانه نوتلا را در نیک صالحی ببینید.

مواد اولیه شکلات صبحانه نوتلا

پودر کاکائو ۱لیوان

شکر ۱لیوان

شیر۱لیتر کره ۵۰گرم

طرز تهیه شکلات صبحانه نوتلا :

ظرف نسبتا بزرگی را انتخاب کنید و پودر کاکائو و
شکر را داخل آن ریخته و با قاشق به خوبی مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند(اگر یکدست نشوند بعدا گلوله
میشوند).
شیر را به مواد اضافه کرده و به خوبی مخلوط میکنیم و روی حرارت قرار میدهیم.
هم میزنیم تا اطراف آن حباب بزند اما نجوشد.

شکلات صبحانه نوتلا

شعله را ملایم کرده و به خوبی مخلوط میکنیم.این کار را آنقدر ادامه میدهیم تا شکلات غلیظ شود(حدود ۴۵دقیقه
تا ۱ساعت).
بعد از ۴۵ دقیقه جوشیدن کره را اضافه میکنیم.

مواد را هم میزنیم تا کره ذوب شود.
دوباره هم میزنیم تا شکلات به غلظت خوبی برسد و بعد شعله را خاموش کرده و صبر میکنیم تا
شکلات سرد شود.

نکات:

۱)در صورت تمایل از میزان پودر کاکائو کم کنید تا شکلات شما شیرین تر شود.

۲)نباید این شکلات ته بگیرد در صورت ته گرفتن ظرف را عوض کنید.

۳)بهتر است شکلات را ۱۰دقیقه یا ۵دقیقه یکبار هم بزنید تا ته نگیرد.

شکلات صبحانه نوتلا

۴)نباید حرارت در حین غلیظ شدن شکلات زیاد باشد چون بعدا شکلات شکرک میزند.

۵)در صورت تمایل مقداری فندق یا کرم فندق هم به کاکائو اضافه کنید.

همچنین بخوانید :  صبحانه را با «نان پنیری خانگی» آغاز کنید!+عکس

فواید و نقاط قوت نوتلا Nutella

این کلمه از دو واژه‌ی Nut به معنای فندق و ella حرف تعریف برای کلمات مونث
در زبان ایتالیایی تشکیل شده است. نوتلا مزایای زیادی دارد و محبوب میلیون‌ها
نفر در سراسر دنیا محسوب می‌شود. از مزایای این شکلات می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

— طعم بی‌نظیری دارد که همه را شیفته می‌کند. فرقی نمی‌کند بچه باشید
یا بزرگسال. کافی است یک‌بار این شکلات صبحانه را امتحان کنید تا طعم آن برای همیشه زیر دندانتان بماند.

— علاوه بر طعم بی‌نظیر، ظاهر مناسبی دارد و شیشه‌ی آن به راحتی قابل‌حمل
است. در نتیجه برای جاسازی در سبد پیک‌نیک و مسافرت دچار مشکل نخواهید شد.

— از نظر ارزش غذایی حاوی مواد معدنی مختلفی مانند فسفر و منیزیم بوده
و سرشار از برخی ویتامین‌ها به خصوص ویتامین B12 و ویتامین E می‌باشد.
دو برش نان تست به همراه یک لایه از این شکلات می‌تواند حدود ۲۱ درصد
از نیاز روزانه‌ی ما به ویتامین E را تامین کند. این شکلات همچنین حاوی آهن و عناصر مغذی دیگر نیز هست.

—  ۲ قاشق غذاخوری نوتلا ۴ درصد نیاز روزانه به آهن و ۴ درصد نیاز روزانه به کلسیم را تامین می‌کند. آهن به بدن کمک می‌کند که گلبول‌های قرمز تولید کند و برای سلامتی سیستم ایمنی بدن لازم است. کلسیم نیز حافظ سلامتی دندان‌ها و استخوان‌هاست و همچنین وظیفه کمک‌رسانی و تنظیم فشارخون را بر عهده دارد. نتایج پژوهشی که مرکز پزشکی دانشگاه ماری لند ایالات‌متحده‌ی آمریکا انجام داده است نشان می‌دهد که مصرف کلسیم کافی خطر احتقان در سلول‌های مغزی و همچنین سرطان روده را کاهش می‌دهد.

سوران ـ تبیان

تاریخ بروزرسانی : 2020-07-29 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi