مواد لازم
▪ گل کلم : ۱ عدد▪ کلم سفید :۱ عدد▪ هویج : ۱ کیلو▪ لوبیا سبز نیم
پز شده ۱ کیلو ترجیحا درشت خرد شود▪ ۶ کیلو کوجه فرنگی▪ سرکه ۲ لیوان▪ سیر چند حبه▪ نمک به
مقدار لازم
طرزتهیه تمام مواد را به غیر از گوجه خرد کرده میگذاریم تا آب آن کشیده شودتو این فاصله
گوجه فرنگی را در میکسر ریخته و به مدت نیم ساعت روی حرارت ملایم میجوشانیم بعد آن را از صافی
عبور داده و تمام مواد را داخل آب گوجه میریزیم بعد ۲ لیوان سرکه رو هم بهش اضافه میکنیم…
این مواد باید حدود ۲ روز داخل آب گوجه باشه..هر چند وقت هم باید این مواد رو هم بزنید چون سر میره…
بعد از ۲ روز میتونید داخل بطری َ یا حالا هر چیزی که مورد نظرتون هست بریزید…
اگر دوست داشته باشین که تند بشه میتونین فلفل سبز هم بهش اضافه کنید ….
هانی شف
تزئینات زیبای شب یلدا و میوه آرایی 
