طرز تهیه شربت نشاط آور زعفران!

زعفران گیاهی خون ساز است و موجب تسهیل گردش خون و کاهش فشار خون در بدن می شود. شربت زعفران خانگی بسیار آرامش‌بخش و نشاط‌آور است. شیرینی آن در مقایسه با انواع دیگر کمتر است  با ما در نیک صالحی همراه باشید .

شربت زعفران خانگی

یک مثقال زعفران پودرشده را در ۱۰۰ سی سی آب هشتاد درجه سانتی گراد حل کنید و یک لیتر آب را با حدود یک کیلوگرم شکر قوام بیاورید.پس از آن زعفران حل شده را به شربت شکر اضافه کنید تا یک غل بزند شربت آمادهاست.این شربت برای افزایش انرژی در افراد سرد مزاج به ویژه هنگام انجام کارهای فکری مناسب است.این شربت همچنین نشاط آور است.این شربت یکی از شربت های اصیل و سنتی ایرانی است.

مواد لازم برای تهیه شربت زعفرانی

زعفران                 نصف قاشق چایخوری ( اگر سابیده شده نصف لیوان)

شکر                    ۱لیوان

آب                       ۱ لیتر

ریشه زعفران         ۲/۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه  شربت زعفران خانگی

شربت زعفران از ریشه زعفران و زعفران باهم استفاده کردیم شما اگر دوسندارین میتونین از خود زعفران به تنهایی استفاده کنین. اگر هم اصلا نمیدونین ریشه زعفران چیه که باید با خواص زعفران سفید یا همون ریشه زعفران آشنا بشین!به جای شکر میتونین از نبات و عسل برای تهیه شربت زعفران استفاده کنین؛ مقدارش بستگی به ذائقه شما داره.برای خوش طعم شدن شربت زعفران میتونی بهش گلاب، سکنجبین، بیدمشک، کاسنی و بهار نارنج و هل اضافه کنی. طرز  تهیه شربت زعفان و گلاب هم مشابه شربت ساده اس که در ادامه میگیم.ما توی این ویدئو تهیه شربت زعفران از تخم شربتی استفاده کردیم. میتونی شربت زعفران و خاکشیر هم تهیه کنی. دو قاشق غذاخوری خاکشیر یا تخم شربتی رو باید توی یک لیوان خیس کنین و در ادامه به شربت اضافه کنید.

شربت انرژی زا

مهم‌ترین خاصیت زعفران

عملکرد‌های سالم عصبی توسط بدن شما بسیار مورد نیاز است. اگر عملکرد عصبی سالم داشته باشید، از بسیاری از بیماری‌های ناشی از عملکرد ضعیف سیستم عصبی مانند مشکلات کنترل مثانه، از بین رفتن عملکرد عضلات و … جلوگیری می‌شود. مصرف زعفران باعث بهبود سلامت عصبی شما می‌شود. دلیل این امر این است که این ادویه حاوی مقادیر زیادی ویتامین B، به خصوص ویتامین B۶ است. ویتامین B۶ به سیستم عصبی ما کمک می‌کند تا عملکرد یکنواختی داشته باشد. بنابراین، احتمال ابتلا به بیماری‌هایی که ناشی از عملکرد ضعیف عصبی هستند، کاهش می‌یابد.

اگر می‌خواهید سلامت متابولیسم خود را حفظ نموده یا بهبود ببخشید، مصرف زعفران ایده خوبی خواهد بود. زعفران برای بهبود گردش خون در بدن بسیار ضروری است. بنابراین، باعث افزایش سوخت و ساز بدن و درمان اختلالات کلیه، مثانه و کبد می‌شود.زعفران حاوی مواد مغذی زیادی است که بر روی عملکرد‌های مختلف از جمله عملکرد سلول شما تأثیر مثبتی خواهد گذاشت. مواد مغذی مانند پتاسیم و منیزیم برای تحریک رشد سلول و ترمیم آسیب‌های اطراف بافت‌ها بسیار مفید هستند؛ بنابراین جای تعجب ندارد که زعفران برای ترمیم عملکرد سلولی بدن شما واقعاً مفید است.

فواید درمانی زعفرون

به عنوان یک منبع گیاهی، جای تعجب نیست که زعفران برای بهبود و حفظ سلامت دستگاه گوارش بسیار مفید باشد. به طور خاص، زعفران به دلیل وجود ترکیبات مختلفی که به عنوان ضد اختلال عمل می‌کند، برای دستگاه گوارش و تحریک هضم بسیار مناسب خواهد بود.به نظر می‌رسد که زعفران برای بهبود قدرت استخوان در بدن نیز بسیار مفید خواهد بود. بسیاری از مطالعات تحقیقاتی نشان داده اند که زعفران حاوی برخی ترکیبات معدنی و آلی است که برای بهینه سازی مصرف غذایی به خصوص دریافت کلسیم، ضروری است.

جام جم سرا  – تبیان