شبهای تابستان را با با این دلمه ی خوشمزه به یاد ماندنی کنید +عکس

شبهای تابستان را با با این دلمه ی خوشمزه به یاد ماندنی کنید +عکسآشپزی و شیرینی پزی

دلمه گوجه فرنگی دلمه گوجه فرنگی خوراکی مناسب برای شب های تابستان است.شما میتوانید در صورت دوست نداشتن سبزیجات در خوراک، در تهیه دلمه سبزیجات را حذف کنید. مواد لازم: ۴ عدد گوجه فرنگی درشت ۲۵۰ گرم گوشت گاو چرخکرده ۱ استکان برنج ۱ عدد پیاز ۱ حبه سیر ۴ الی ۵ قاشق غذاخوری روغن […]

دلمه گوجه فرنگی

دلمه گوجه فرنگی خوراکی مناسب برای شب های تابستان است.
شما میتوانید در صورت دوست نداشتن سبزیجات در خوراک، در تهیه دلمه سبزیجات را حذف کنید.

مواد لازم:

۴ عدد گوجه فرنگی درشت ۲۵۰ گرم گوشت گاو چرخکرده ۱ استکان برنج ۱ عدد پیاز ۱ حبه سیر ۴
الی ۵ قاشق غذاخوری روغن زیتون شوید تازه به اندازه دلخواه آویشن تازه چند ساقه
دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه
فرنگی ۲ استکان آب جوش نمک، فلفل،
ادویه

 دلمه گوجه فرنگی

طرز تهیه:

۱-برنج را با مقداری نمک در آب گرم به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا خیس بخورد.
سپس آبکش
کنید.
از قسمت سر گوجه با دقت دایره ای به شعاع چهار سانت ببرید.
توجه
داشته باشید در هنگام خرید گوجه ها رسیده اما سفت باشند.

۲- داخل شکم گوجه ها را بوسیله قاشق چایخوری به طوری که یک الی یک نیم سانت روی دیواره ها
و کف بماند خالی کنید.
به پوره گوجه احتیاج داریم پس همه را در ظرفی مناسب ریخته به آن پیاز
و سیر رنده شده افزوده ( میتوانید ریز خرد کنید) گوشت چرخکرده، ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه
فرنگی، روغن زیتون، جعفری، شوید، آویشن(همه سبزیجات کاملا ریز خرد شده)، برنج،
ادویه و نمک و فلفل را افزوده خوب ورز دهید.

همچنین بخوانید :  دلمه کلم پیچ یک غذای سنتی بسیار لذیذ +عکس

۳-گوجه های شکم خالی را با مواد آماده شده پرکنید.
و رویش همان قسمت سر را که اول کار جدا
کرده بودید قرار دهید.
گوجه ها را در دیگ چیده از کناره های ظرف یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
حل شده در دو استکان آب جوش را ریخته روی شعله تند قرار
دهید تا به جوش آید سپس زیر ظرف را کم کنید تا به
آرامی بپزد.

نکته:

وقتی محلول رب و آب جوش را به خوراک اضافه میکنید می توانید مقداری کره و در صورت دلخواه
اندکی ادویه اضافه کنید.

کافه ترک

تاریخ بروزرسانی : 2016-08-01 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس
طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس
کوفته ریزه بادنجان خوشمزه و مقوی بدون گوشت
کوفته ریزه بادنجان خوشمزه و مقوی بدون گوشت
ناگت سبزیجات بروکلی یک غذای گیاهی بسیار خوشمزه
ناگت سبزیجات بروکلی یک غذای گیاهی بسیار خوشمزه
کیک قهوه فنجانی
کیک قهوه فنجانی
کیک پنیر شکلاتی با شاتوت
کیک پنیر شکلاتی با شاتوت
تارت عسل و گردو، بوی زمستان را به خانه شما می آورد +عکس
تارت عسل و گردو، بوی زمستان را به خانه شما می آورد +عکس
شیرینی ناپلئونی
شیرینی ناپلئونی
رژیم غذایی کاهش وزن کیم کارداشیان و توصیه های او برای تناسب اندام
رژیم غذایی کاهش وزن کیم کارداشیان و توصیه های او برای تناسب اندام